四川桂花饼的做法大全窍门_家常桂花饼怎么做好吃

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本文目录一览：

• 1、桂花发面饼的做法桂花发面饼怎么做好吃?
• 2、桂花饼做法和配方
• 3、桂花饼的做法

桂花发面饼的做法桂花发面饼怎么做好吃?

1、我喜欢自然发酵，习惯晚上发面早上烙饼，很美味的早餐。玉米面发面饼的面糊不宜太稠或太稀，否则口感不好。通常是做面包剩下的牛奶用来发面，可以用水发面。

2、食材：面粉40g、油10ml、盐10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。倒入适量面粉到碗里，加入少许酵母，少量多次地加入适量清水，边加水边用筷子搅拌。搅拌成黏稠的糊状。用手揉成光滑面团。

3、发面饼的做法 面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。

桂花饼做法和配方

将白豆沙、桂花酱、抹茶粉拌匀，放入塑胶袋中杆成扁平状，再用面刀整形后，放入冰箱冷冻30分钟至硬。将冷水面面团杆成0.2公分厚的长方形面皮，两面抹油，松弛1015分钟。

桂花饼的做法如下：主料：牛奶100毫升、鸡蛋1个、松饼粉150克、桂花蜜适量。牛奶中打入鸡蛋搅拌均匀。倒入松饼粉，搅拌到无干粉状态。锅中倒入面糊，开小火加热。等到表面出现大量气泡后翻面。

材料：富强粉450克、冻猪油195克、清水125克、绵白糖250克、瓜仁125克、瓜条50克、青红丝15克、熟面100克、桂花糖50克、鸡蛋黄2个。

桂花饼的做法：主料：面粉300克、转化糖226克、糖桂花30克。

桂花饼的做法

1、将捏出来的收口轻轻往下压，压扁。纯素美食｜红糖桂花饼的做法 步骤13 将包好的面饼放在揉面垫上，用双手的中指、食指根据收口面皮的厚度，在厚的地方轻轻下压，慢慢将面饼压薄一点。

2、桂花饼的做法如下：主料：牛奶100毫升、鸡蛋1个、松饼粉150克、桂花蜜适量。牛奶中打入鸡蛋搅拌均匀。倒入松饼粉，搅拌到无干粉状态。锅中倒入面糊，开小火加热。等到表面出现大量气泡后翻面。

3、桂花饼的做法：主料：面粉300克、转化糖226克、糖桂花30克。

4、米面也是面，桂花发面饼是米面制成的糕饼刷上桂花酱而成。 准备食材：干桂花5克，糯米粉200克，粘米粉100克，澄面100克， 白糖20克，纯牛奶120克，花生油30克，莲蓉150克。

5、面粉里放适当的糖，一些干桂花，根据个人口味，然后把温水倒入面粉里活成面团不粘手，切记：要用温水。把揉好的面团，醒15-20分钟。把醒好的面，均分几个面团，然后用擀面仗擀平薄一点，然后再撒一些糖。

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