四川青椒鸭的做法大全_青椒烧鸭川味窍门

今天给各位分享四川青椒鸭的做法大全的知识，其中也会对青椒烧鸭川味窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、青椒炒鸭块的做法步骤图,青椒炒鸭块怎么做
• 2、青椒干煸鸭子如何做
• 3、青椒炒鸭子怎么做好吃,青椒炒鸭子的家常做法
• 4、青椒焖老鸭的做法,青椒焖老鸭怎么做好吃,青椒
• 5、青椒炒咸鸭的家常做法?
• 6、鸭子炒辣椒怎么做

青椒炒鸭块的做法步骤图,青椒炒鸭块怎么做

尖椒、青椒、红椒切碎备用 锅烧热，不要放油，直接入切好的鸭肉。炒干水份，直至炒到鸭肉出油，加入盐翻炒均匀。加入生姜、大蒜与鸭肉一起炒匀，再加入辣椒、盐继续翻炒至八成熟。

青椒炒鸭块的做法 鸭肉斩小块更入味，加入料酒、酱油腌制15分钟，放淀粉抓匀。姜、蒜切末，青椒切斜条。热锅中不放油，入青椒翻炒至7成熟，盛出。热锅中倒入适量油，半热后入姜蒜爆香，可选一枚八角增味。

步骤 鸭肉洗好切件，肥肥的皮也切出 红萝卜切片，青椒切三角形 肥肉先煎出油 把红萝卜和青椒爆炒1分钟 装好备用 另起锅爆炒鸭肉 加入酱油、生抽、食盐、烧酒。

青椒干煸鸭子如何做

1、鸭子500克，仔姜5克，青辣椒4克，大葱10克，干辣椒6克，料酒5克，酱油9克。鸭子剁成小块，焯水后 洗净备，辣椒切段，仔姜切块，大蒜、大葱切干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶备用。

2、主料：鸭腿3个；辅料：油适量、盐适量、干红辣椒适量、姜适量、大蒜适量、青椒2个、绵白糖适量、料酒适量、耗油适量、老抽适量、鸡精适量、花椒适量。将鸭腿切小块，清洗干净。

3、方法步骤 鸭子剁成小块 冷水下锅 煮血水。漓出加老抽 料酒 盐拌匀腌半小时。菜锅烧热下菜籽油 下腌制的鸭子。小火炸到肉变色变干 产出。锅里面的油下干辣椒 花椒 大蒜 姜。

青椒炒鸭子怎么做好吃,青椒炒鸭子的家常做法

1、步骤1：瘦肉切好，蒜米切好备用。步骤2：尖椒洗净切长条备用。步骤3：炒锅热油爆香蒜米。步骤4：放入鸭肉炒香。步骤5：炒香肉放入少许酱油 步骤6：加入一勺豆瓣酱 步骤7：炒至鸭肉断生熟了。

2、原料图：鸭子和青椒，都洗干净。姜和蒜适量。青椒切片，鸭子斩块。冷锅下青椒煸炒至青椒发软，铲出备用。烧热锅下油大火爆炒鸭肉。

3、尖椒、青椒、红椒切碎备用 锅烧热，不要放油，直接入切好的鸭肉。炒干水份，直至炒到鸭肉出油，加入盐翻炒均匀。加入生姜、大蒜与鸭肉一起炒匀，再加入辣椒、盐继续翻炒至八成熟。

4、将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。青椒洗净切块备用。

5、适量 步骤 锅中放清水，姜，八角烧开 鸭子切肉，切成小块 鸭肉放入烧开的水中，加入少许料酒，煮熟 大勺放底油，葱花爆香 放入鸭肉，翻炒。放入蚝油，放入青椒。放入蒜末，盛盘。

6、将炸好的鸭子放入锅中，并加胡椒粉去腥和调味；加入盐，味精，生抽，蒸鱼豉油和美极鲜；煮开后，倒入高压锅内压十分钟；将青椒和大蒜一起炒香后，与做好的鸭子一起放锅里加点高汤，煮开后加点红油即可。

青椒焖老鸭的做法,青椒焖老鸭怎么做好吃,青椒

红烧鸭肉菜椒的做法 备齐原料：鸭肉，菜椒，姜蒜，葱花。菜椒切丝，鸭肉切块。锅内热油倒入两勺白砂糖待糖起泡后把鸭肉倒入锅内爆炒。加入一勺老抽，少许盐，切好的姜蒜末，料酒，半碗水。

青椒 300g 豆瓣 适量 香料 适量 冰糖 3个 盐、鸡精、味精 适量 鸭子烧青豆的做法 把鸭子焯下水，去掉血水，打泡沫。

步骤1 准备食材：鸭肉200克、青椒2个、红椒3个、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、盐2茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 蒜切片。步骤4 青椒切块。步骤5 红椒切块。

步骤 鸭子和青椒，都洗干净。姜和蒜适量。青椒切片，鸭子斩块。冷锅下青椒煸炒至青椒发软，铲出备用。烧热锅下油大火爆炒鸭肉。

青椒炒鸭肉的做法步骤8肉爆干之后倒入泡椒泡姜一起炒 青椒炒鸭肉的做法步骤9倒适量老抽。加入适量的水煮7分钟。青椒炒鸭肉的做法步骤10水干之后。加豆瓣酱，和胡椒粉。嫩姜。

热锅中不放油，入青椒翻炒至7成熟，盛出。热锅中倒入适量油，半热后入姜蒜爆香，可选一枚八角增味。倒入鸭块，大火翻炒5分钟至变色、出油后，沿锅边洒少许料酒、生抽、半勺糖，继续翻炒几下。

青椒炒咸鸭的家常做法?

将鸭子开膛处理，掏出内脏等，洗净，切块！将鸭子切成小块，因为鸭肉不用压力锅，所以要切小块，方便炒熟。

咸鸭腿 1只料酒 适量生姜 适量蒜瓣 适量青辣椒 2个红辣椒 2个酱油 适量糖 适量食用油 适量清水 适量步骤：将咸鸭腿用料酒和生姜腌制15-30分钟。烧热锅加油，下入蒜瓣煸炒出香味。

做法：把黄豆用清水泡胀；把鸭子剁成小方块；把青椒切成粗条状。、把锅烧热，倒入菜油至七分热时，下入姜和花椒。倒入剁好的鸭子肉翻炒。

首先要清洗咸鸭块，将咸鸭从冷冻室内取出，放入冷水中解冻，之后洗净，同时浸泡30分钟，减少咸味。再将干红辣椒洗净，切成小圆圈状，小编刀工不是很好，也大致如下了，取一勺花椒和2个八角，同切好的干辣椒放在一起。

做法 锅中倒入量油加入姜片，大蒜炒香 放入鸭块，加入花椒八角，中火翻炒。炒干水分。 水分炒干炒出鸭油时，放入四川豆瓣酱，炒香 加入适量老抽调色，增味，翻炒均匀。 倒入切好的方竹笋，翻炒均匀。

鸭肉洗净，剁成块；青瓜去头尾，切成条；青椒切成滚刀块，姜切片，蒜剥去衣。2烧开半锅水，加入1汤匙料酒，鸭肉放入沸水中烫1分钟，捞起沥干水。

鸭子炒辣椒怎么做

1、鸭子斩成小块飞水后洗净备用。 辣椒，泡姜，嫩姜切丝。大蒜切片或者小块。 油七成热时放入大蒜爆香后加鸭子进去翻炒。喜欢麻辣的还可以加花椒干辣椒和大蒜一起爆。我放了三个新鲜小米辣。

2、步骤1：瘦肉切好，蒜米切好备用。步骤2：尖椒洗净切长条备用。步骤3：炒锅热油爆香蒜米。步骤4：放入鸭肉炒香。步骤5：炒香肉放入少许酱油 步骤6：加入一勺豆瓣酱 步骤7：炒至鸭肉断生熟了。

3、准备好所以材料：鸭肉半边，尽量买瘦一点的，红辣椒两根，姜蒜适量，香菜和葱各一根。02 红辣椒清洗干净，去掉籽，切成长丝状，备用； [_a***_]和姜切好，备用； 鸭肉加入适量的盐和料酒，清洗干净，备用。

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