蒜苔虾仁四川做法大全,蒜苔虾仁四川做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苔虾仁四川做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒜苔虾仁四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苔炒虾仁的家常做法？
2. 蒜苔炒青虾仁的做法？
3. 蒜薹炒虾最正宗的做法？

蒜苔炒虾仁的家常做法？

蒜苔炒虾仁家常做法如下

1.虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

2.蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

3.锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

4.油烧至5成热，下葱姜末爆香。

5.倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。

主料：蒜薹300g、虾200g；

辅料：油适量、盐适量、糖适量

1所需所有原料

2蒜薹洗净切段

3锅中放油，放入虾翻炒，放入料酒，适量盐，

4炒好的虾放入盘中备用

5锅中放油，放入蒜薹煸炒，

6蒜薹熟了以后，把炒好的虾倒入，放入盐，糖，味精，再炒一分钟即可小贴士很好吃的一个菜

食材明细 主料 蒜苔250克 鲜虾300克 辅料 小葱白4根 辣椒2只 姜2片 蚝油半汤匙 料酒半汤匙 淀粉少许 盐适量 油适量 

1 准备材料

2 鲜虾剥出虾仁，加盐、料酒、淀粉少许稍腌制

3 蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末，辣椒切丝

4 锅中热油，放入虾仁炒至变色，盛出待用

用料：蒜薹500g，虾仁250g，鸡蛋清1个，盐适量，糖适量，料酒适量，蚝油适量，淀粉适量

做法：

1. 虾仁去掉虾线洗干净，放适量盐，少许色拉油，一个蛋清抓匀，再放适量淀粉抓捏上浆。

2. 蒜薹折成小段洗净。

3. 锅烧热放油，多点，把虾仁倒进去快速划散，变色后盛出。

4. 锅烧热放油，把蒜薹倒进去中火爆炒。

5. 炒至蒜薹开始干瘪变软，放入适量料糖、盐炒匀，再放入少量水炒匀。

6. 倒入虾仁炒匀，放少量料酒。

7. 最后放入适量蚝油，炒匀，出锅装盘。

蒜苔炒青虾仁的做法？

蒜苔炒青虾仁是一道非常美味的家常菜，下面是具体做法：

所需食材：

- 青虾仁 200 克

- 蒜苔 150 克

- 姜末适量

- 葱花适量

- 盐适量

- 料酒适量

步骤：

1. 将青虾去壳、去肠泥洗净备用。

1、虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

2、蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

3、锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

4、油烧至5成热，下葱姜末爆香。

5、倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。

蒜薹炒虾最正宗的做法？

前言虾的营养价值高，是一种高蛋白低脂肪的食品，含钙量居众食品之首，还含有糖类、矿物质和多种维生素，对于肾阳虚的患者尤为适宜材料主料：蒜薹300g、虾200g；

辅料：油适量、盐适量、糖适量蒜薹炒虾1所需所有原料2蒜薹洗净切段3锅中放油，放入虾翻炒，放入料酒，适量盐，4炒好的虾放入盘中备用5锅中放油，放入蒜薹煸炒，6蒜薹熟了以后，把炒好的虾倒入，放入盐，糖，味精，再炒一分钟即可小贴士很好吃的一个菜

做法步骤

1、虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。

2、蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。

3、锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。

4、油烧至5成热，下葱姜末爆香。

蒜苔100克，鲜虾仁150克，芹菜2根，生抽10克，葱白少许，食用油1汤匙，食盐0.5克

辅料：鸡精少许

做法步骤：

1. 蒜苔洗净切段，撒食盐腌制几小时。然后再用清水洗去表面的盐分。

2. 芹菜去掉叶子，洗净切段。

到此，以上就是小编对于蒜苔虾仁四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苔虾仁四川做法大全的3点解答对大家有用。