四川小米饭做法大全,四川小米饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川小米饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川小米饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 川汤大米怎么做？
2. 小米种植时间和方法四川？
3. 成都粑粑菜做法？

川汤大米怎么做？

食材: 大米30克 、小米30克`净化水2000克

方法步骤:

1.把大米和小米取出分别放入一个小碗里，水也备好，这里用净化过的水最好。

2.给碗里加入适量清水，淘洗上两遍，把大米和小米清洗干净。

3.把锅放火上，给煮锅里加入净化水，大火把水烧开。水要一次加够，中途不能填水，否则米汤就不好喝了。

4.水开后，把洗净的大米下入锅内，煮上3分钟，这里要用大火煮制。

5.3分钟后，再把洗净的小米也下入锅内，与大米同煮。

6.大约再煮上10分种，期间要用汤勺搅动锅里的大米和小米，不要糊了锅底，一直煮到米汤略稠为好。

7.然后用汤勺把米汤一勺一勺的舀出来倒入一个小碗里，这样香味浓郁的米汤就做好了，看米汤上面还漂着米油呢！

小米种植时间和方法四川？

1.选地整地

选择地势较高、排水方便、土层深厚、质地松软的肥沃壤土或砂壤土。土壤进行翻耕，把土壤翻耕得越松软，种植的小米籽粒越饱满。基本翻耕的土地要在一尺左右深。一般小米种植的土地不要太潮湿，稍微干燥一点最好。

2.选种浸种

生产中应根据自然条件、肥力水平、栽培技术、茬口以及生产用途等选择品种。***选好后，剔除秕谷、杂质再晾晒1天。

3.播种育苗

成都粑粑菜做法？

我们这边本地的冬季菜，小白菜，和冬寒菜，都可以做成美味的耙耙菜，家里常常炒了几个荤菜，然后就做点解油腻的小菜，首先把买好的冬寒菜，或者其他带叶子的菜洗好了，然后把家里的米汤准备好，锅里放一点油，放点蒜末，姜末，炒香，然后倒米汤，烧开，放入菜，耙耙菜就做成了。

耙耙菜是一道以豇豆、茄子、土豆、姜片为主材制成的菜品。是一款四川小吃。

制作材料：肉豆200g、茄子2个、生姜1块、大葱1段、大蒜1瓣、青椒1根（二荆条）、小米辣2个、盐少许、生抽少许、鸡精少许、熟油辣子2勺

制作方法：

1、大葱生姜拍破。

2、葱姜放锅里然后放适量的水，开火将水烧开。

3、肉豆去头尾洗净掰成段。

4、茄子去蒂洗净切条。

5、水开放入肉豆。

6、青红辣椒，葱切好。

7、肉豆煮到变色。

到此，以上就是小编对于四川小米饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川小米饭做法大全的3点解答对大家有用。