大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正宗四川醋白菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍正宗四川醋***做法大全的解答,让我们一起看看吧。
川味醋溜***最正宗的做法?
材料:***一颗,蒜适量,姜适量,苹果一个,梨一个,辣椒面适量,花椒粉适量,盐适量,小米椒适量
2.
***切成四瓣.均匀的抹上盐放一晚上。用清水冲洗沥干水分备用。
3.
配料:苹果、梨、姜、蒜、小米椒剁碎备用。
4.
5.
再将做法2的配料拌入辣椒粉中搅拌均匀。
6.
1、准备食材,将***斜刀片成薄片。
2、片切好的***帮与菜叶分别入好。
4、锅中食用油烧热,先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
6、炒至菜帮变软时,加入***叶。
7、快速翻炒至菜软,勾入碗汁。
8、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可
1.
首先把***头切下,根叶分离,***的杆用盐腌制一分钟左右,紧接着用清水清洗干净,碗中加入四克食盐,一克酱油,少许的醋,水淀粉搅拌均匀备用
2.
锅中烧油,油热加入***帮,再加一点水炒至断生,加入叶子翻炒
3.
最后倒入调好的料汁,翻炒均匀,出锅即可
主料:***帮适量
辅料:猪里脊肉适量
配料:精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、花椒适量、干红椒适量、生姜适量、大葱适量、食醋适量、白糖适量
做法步骤
1.猪里脊肉切薄片后改刀切成细条。
2.把切好的猪里脊肉条用少许精盐、料酒、酱油腌渍20分钟。干红椒切条、生姜切丝、大葱切葱花。
3.把***帮洗净切成5公分长大段后,叠起来顺纤维方向切薄片,越薄越好。
4.锅里倒入植物油,放入花椒爆香后捞出花椒。
5.放入姜丝、辣椒条,葱花爆香。
6.倒入腌渍好的猪里脊肉条,滑散炒至变色。
醋***怎么做?
食材:
***,陈醋、白糖、盐、生抽、蚝油、大蒜、干红辣椒、姜、小香葱。
做法:
1. 将***洗净沥干水分,切成块状,梗叶分开,起锅烧油,先放入梗翻炒一分钟,再倒入叶,翻炒变软,盛出备用。
2. 将陈醋三勺、生抽一勺、蚝油一勺、白糖少许、盐少许倒入一个碗中,搅拌均匀成酱汁备用
3. 大蒜切碎、姜切丝、干辣椒切圈,起锅烧油,倒入爆香,倒入酱汁烧开,倒入翻炒后的***,再翻炒均匀盛出,撒上小香葱即可
1. ***洗净切薄片,葱切末
2. 将盐、酱油、白糖、醋、鸡精调匀
3. 热油锅,放入葱末爆香
4. 放入***翻炒
5. 放入适量花椒粉炒匀
6. 大火翻炒,将***炒塌
7. 将调好的料汁倒入锅中
8. 翻炒均匀
9. 调好的水淀粉
10. 淋入水淀粉
1、主料:***500克。
2、调料:食盐1汤匙,酱油1汤匙,原香醋3汤匙,干辣椒8个,香油1/2汤匙,水淀粉少许,白糖2汤匙,大葱1节,植物油适量。
3、***梆洗净,从中间切开,然后将刀倾斜30度角将***片成薄片儿。
4、大葱切片备用。干红辣椒,用纸巾擦净,剪开备用。
5、醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙。
醋香***的做法是什么?
第1步、***洗干净,切细条。
第2步、调好醋汁。陈醋,盐,鸡精,白糖,生抽,老抽按照自己的口味调好
第3步、蒜头拍碎剁碎。
第5步、***倒进去翻炒至软身,大概两分钟。然后醋汁沿锅边淋上去。翻炒均匀,淋上水淀粉勾芡。
第6步、大火翻炒几下。关火。
到此,以上就是小编对于正宗四川醋***做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于正宗四川醋***做法大全的3点解答对大家有用。
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