大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆泡椒土豆片做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆泡椒土豆片做法大全的解答,让我们一起看看吧。
洋芋片片做法?
1.把洋芋削皮洗净切不规则长条,西红柿洗净切块,韭菜洗净切2厘米长的截,葱切段。
3.炒熟的韭菜,很香哦!
5.放切好的洋芋条翻炒至微透明
6.放西红柿翻炒一下,倒1勺味极鲜,1.5匙盐,1匙白胡椒粉翻炒均匀。
7.加水烧开
8.上次切好的面在冰箱分装冷冻了,吃起来方便,这种面和硬一些压成面皮,然后用切雀舌面的切法切,只是切的略长一些,做洋芋面用这种面比长面条好一些,大家可以根据自己的喜好切面,也可以揪小面片也不错的。
9.锅开后煮到洋芋可以咬动下面,如果是新鲜的面可以等汤熬的稍浓一些再下面,我是冷冻的面,所以洋芋能咬动就要下进去煮,用筷子轻轻拨动面条就开了。调中火慢煮七八分钟。
10.尝面条变软,放入炒好的韭菜,滴几滴醋,就可以关火享用啦。
材料:
洋芋(土豆)2个、泡椒4-5个、泡姜1小块,酸水半碗、盐少许、葱花
做法:
2锅烧热倒少许油,下辣椒爆香,再下洋芋片翻炒片刻后倒入酸水。
正宗贵州酸萝卜的做法?
食材主料萝卜1000g辅料盐适量花椒适量泡椒适量糖适量白醋适量步骤1.开水加入食盐后晾凉2.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量3.在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量4.将萝卜切细条后倒入步骤35.将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用水将包菜完全淹没6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料,腌三天左右就可以食用了。
用料
红醋 1瓶 ,白糖 500克 ,萝卜 两个
做法
将萝卜洗净切成一片一片的 不要切太厚 跟平时炒土豆片差不多 大概长五公分 宽两公分 厚两毫米
将切好的萝卜放干净无油的可以密封的罐子里
把准备好的白糖都加进去
把买来的红醋从糖上面全部倒进入 再封上盖子放冰箱冷藏 第二天就可以吃到美味的酸甜萝卜 啦!
原材料:
箩卜、盐、老冰糖、纯粮酒。
作法:
1、备一个有腌菜坛子,烧一锅沸水,倒进腌菜坛子里制冷后加适当盐、老冰糖、纯粮酒;
2、融化后就可把箩卜泡入腌菜坛子就可以沒有酸菜(酸本)大概需要十五天才可以服用就情况下的泡萝卜并不是酸酸的,時间越长便会越酸,若有“酸本”一个星期就可食了;
腌土豆条的做法?
材料:干土豆条70g、肉片80g、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。
做法:将干土豆条放入温水中泡十分左右;将肉片煮熟备用;待锅烧热倒入少许植物油,将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱,翻炒几下,放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后;将泡好的土豆条捞出倒入锅中,放入适量盐,稍炒几下,放入葱、蒜、味精即可。
2.适量水烧开,放入土豆片煮熟捞出
3.然后立即过冷水,将过了冷水的土豆片控干水分
4.把泡椒放入土豆内,泡椒水也倒进去,再加一点红椒点缀
5.加入1勺白糖、1勺生抽、少许鸡精,加入凉白开或者矿泉水,没过土豆即可。
到此,以上就是小编对于重庆泡椒土豆片做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆泡椒土豆片做法大全的3点解答对大家有用。
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