云南青椒土豆片的做法大全,云南青椒土豆片的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南青椒土豆片的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南青椒土豆片的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒土豆做法王刚？
2. 云南大洋芋的做法及配方？
3. 青椒炒土豆片的做法家常？

青椒土豆做法王刚？

辣椒炒土豆片

原料：土豆、辣椒、海鲜酱油、盐、蒜末。

做法步骤

第1步、两个辣椒切块，两个土豆切片，3瓣蒜切末备用。

第2步、土豆片用清水多清洗几遍，去除淀粉。

第3步、锅内放入少许油，油热后放入土豆片花椒粉，翻炒。

第4步、土豆片翻炒两分钟后倒入尖椒，海鲜酱油一勺，盐少许继续翻炒。

第5步、辣椒和土豆片再炒大概5分钟左右就能熟了，然后放入蒜末翻炒。

第6步、放入蒜末炒大概一分钟后就可以出锅了。

第1步、选一个合眼缘的大土豆，洗干净刮皮切片，再切丝。

第2步、青椒切掉两头，挖去中间的籽，切丝，两头的余料也没有浪费，我用来炒肉片啦～

第3步、准备一个大容器，把切好的土豆丝放进去反复冲洗，洗掉淀粉后用冷水浸泡起来，以防止土豆氧化变色。

第4步、葱姜蒜干辣椒适量，切好后装盘待用。

第5步、锅中加油，烧热，放入葱姜蒜辣椒煸炒。

第6步、葱姜蒜煸炒出香味以后倒入土豆丝快速翻炒。

第7步、此时立马放入白醋，一定要先放醋，这样炒出来的土豆丝才脆爽～

第8步、翻炒均匀后加入青椒。

第9步、放入五香粉，盐适量～

第10步、翻炒均匀后关火出锅～香喷喷的青椒土豆丝就完成啦～由于我不吃鸡精和味精类的调味品，所以没有放鸡精～

青椒土豆的做法:

准备食材：土豆一个、青椒一个、大蒜适量

1.首先把土豆削皮洗干净、切丝用水泡，放入少许盐

2.青椒切丝，大蒜剁碎

3.热锅倒入食用油，放入大蒜爆香

4.放入土豆丝，快速翻炒

5.再放入青椒，调入调料水、盐，快速翻炒至青椒断生即可。

用料青椒 1个土豆 1个洋葱 半个酱油 15g蒜 3瓣盐 2克

青椒土豆片的做法步骤

步骤 1

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土豆切片（不用泡水里 青椒掰大块（不用刀切 洋葱切块 蒜切碎 酱油准备出来（炒时直接倒锅里

步骤 2

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锅中倒油

云南大洋芋的做法及配方？

第一步制作土豆泥:土豆三颗,切块上锅蒸至筷子可以轻松穿透后。 再蒸10分钟左右更粉面。中大火蒸。先压成泥再加50ml左右的纯牛奶用料理机搅拌10分钟左右就比较黏了,可以适当的增加搅拌时间和牛奶更粘稠~

第二步调制调料:油烧至八成热,辣椒面十三香或五香粉、少许白芝麻,淋上八成热的油,再加一勺蚝油搅拌均匀,韭菜切小段也淋上油。酸浆水: 四颗蒜、一块老姜剁成蓉,半勺白糖,加入白醋和凉开水1:2比例配好的水搅拌均匀,静置一旁备用土豆搅拌好以后,淋上辣椒油和韭菜油、酸浆水就搞定啦, 酸辣酸辣好开胃。

就是我们说的土豆

第一步，把土豆切成条，或者小块，总之可以切成很多形状，不可太大，依偎打了过油的时候太慢。

第二步，放在油里慢慢的炸。金***就可以了如果想吃脆一点的就在变黄的时候捞出来。

第三步放咸盐，味精，辣椒面，要干的那种。还有如果家里有豆腐乳的话就拿豆腐乳弄碎，放点水搅拌均匀，按自己的口味添加腐乳汁就可以。建议你用爱吃的豆腐乳，因为腐儒有很多种口味的。我用的是王致和豆腐乳

青椒炒土豆片的做法家常？

食材明细

土豆、青椒、水、油、生抽、盐。

1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。

2、一煮锅内倒入适量水和盐，煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份，备用。

3、炒锅内热油，倒入青椒丝翻炒。

4、因为青椒不容易炒熟，建议倒入一汤勺水，锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发，继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白

5、倒入半生的土豆丝，和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的，以免弄碎土豆丝。

6、土豆丝软绵即可出锅。个人喜好焦香口味，所以多炒了一会儿，少许土豆丝有微焦，带着浓浓焦香味

到此，以上就是小编对于云南青椒土豆片的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南青椒土豆片的做法大全的3点解答对大家有用。