贵州土豆香豆腐做法大全_贵州香豆腐图片

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本文目录一览：

• 1、土豆炖豆腐的家常做法
• 2、贵州臭豆腐怎么做好吃
• 3、土豆和豆腐怎样做好吃
• 4、土豆烧豆腐的做法
• 5、土豆炖豆腐怎么做

土豆炖豆腐的家常做法

主料：土豆400克，豆腐350克，辅料：香菜10克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜10克，大蒜5克，花生油 50克，花椒粉10克。将土豆去皮切成4厘米长、5厘米粗的条，洗净沥水。

土豆炖豆腐的做法 起油锅，放葱姜干辣椒，放土豆。加酱油。加水。水烧开放豆腐。加盐。炖熟加鸡精出锅。土豆炖豆腐成品图。

”佐料土豆（适量）冻豆腐（适量）佐料盐（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）香菜（适量）八角（适量）五花肉（适量）炊具油炸锅一个准备好所用的食材。2锅里放一点油，炒五花肉。三当肉炸至油渣时，放入葱姜炒香。

贵州臭豆腐怎么做好吃

1、豆腐切成小块，油大概7成热的时候入锅炸成金***。小葱、大蒜、香菜切沫备用。豆腐块炸好之后加入少量白糖、醋、面酱汁、麻酱汁、葱、蒜、香菜沫、搅抖均匀。

2、建议使用适量的辣椒面、花椒粉、盐、味精、鸡精等调味品，搅拌均匀后涂抹在豆腐和肉片上，使其更加美味。烹饪时间：烙锅臭豆腐的烹饪时间需要掌握好，过长或过短都会影响口感和质量。

3、把豆腐乳块搅拌碎加入适量水，把切好的`鲜豆腐浸泡在里面，盖好盖子在阴凉处放置24小时左右。取腌制一天一宿的豆腐于油锅中，炸至金***。撒上孜然粉、辣椒粉、香菜、蒜末，最后淋上点臭豆腐乳汁儿。完成了。

4、首先买一块酸汤豆腐（记住是酸汤豆腐。不是石膏豆腐）；然后在买一点碱粉。然后把酸汤豆腐缺成一小块一小块的大概不一寸差不多大小。

5、将臭豆子泡软后放入火锅中，煮熟即可享用。在麻辣的火锅口感中，臭豆子的鲜香味更加凸显。

6、我喜欢用竹叶，有一股清香味，做出来的霉豆腐好吃。具体做法： 豆腐一块（量可自定），切成小块。 2，竹叶洗净凉干水份。 3，找一纸箱或其他竹器，然后一层竹叶一层豆腐块码放好。 4，放阴凉处自然发酵。

土豆和豆腐怎样做好吃

大豆腐2块，土豆2个，大葱1颗。2 土豆切成块，葱切条。3 平底锅加热加点油炒香大葱。4 加一勺蚝油炒香。5 炝上汤，下土豆。6 下豆腐，开始炖。7 不要盖盖子，土豆炖熟了菜就炖好了。8 土豆烂了，加盐加五香粉。

土豆去皮切片，西红柿切块，切葱花。豆腐切片。起油锅放葱花和西红柿炒匀。放土豆片翻炒。加适量水。放豆腐。加十三香。加盐。炖一会儿加鸡精。加白胡椒粉。1出锅前撒香菜。

主料 土豆 豆腐一块 辅料 大葱一颗 大蒜两瓣 生姜几片 青椒一个 食用油适量 盐一勺 老干妈一勺 蚝油一勺 将葱，姜，蒜，青椒，土豆削皮 清洗干净。并将配料切好。将土豆和豆腐切小块。

步骤 土豆切片 干豆腐切片 肉切片 锅内放油，油热放肉，炒2分钟左右，放入酱油、土豆片炒匀 将干豆腐放入 加适量盐和水，盖上锅盖大火炖7－8分钟 炖好了出锅 小贴士：放少许水炖一会，入味好。

土豆烧豆腐的做法

1、准备豆腐一块，切小块。准备土豆，切片。起油锅，油热后，放入豆腐块炸至金黄。再将土豆片放入锅中，同样炸至金黄。然后将土豆和豆腐盛入盆中备用。准备葱和尖椒。2个西红柿，切碎。

2、土豆切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金***，出锅，沥尽油。

3、作法：土豆去皮洗净切块或者切条，豆腐切片，葱姜蒜切沫。豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止炖的时候，煮烂了。

4、土豆烧豆腐的做法。土豆洗去皮后洗干净，切滚刀块备用。豆腐切成菱形块，大小与土豆块相仿，备用。葱姜香菜分别切成末，备用。锅中放油烧至8成热，分别放入土豆块与豆腐块炸成金***，出锅，沥干油分备用。

5、先将需要的材料准备好，土豆削皮，青蒜清洗干净。然后将瘦肉切片，土豆、豆腐切片，青葱切成一小段。锅里放油加热，将豆腐放入锅里煎到两面金黄，然后装起来。

土豆炖豆腐怎么做

1、起油锅，放葱姜干辣椒，放土豆。加酱油。加水。水烧开放豆腐。加盐。炖熟加鸡精出锅。土豆炖豆腐成品图。

2、大豆腐2块，土豆2个，大葱1颗。2 土豆切成块，葱切条。3 平底锅加热加点油炒香大葱。4 加一勺蚝油炒香。5 炝上汤，下土豆。6 下豆腐，开始炖。7 不要盖盖子，土豆炖熟了菜就炖好了。8 土豆烂了，加盐加五香粉。

3、第一步用菜刀将豆腐切成块，放旁边备用，如下图所示。然后用菜刀将土豆切成块，放旁边备用，如下图所示。锅内放入油，放入辣椒炸出味后放入葱花，将切好的肉放入翻炒。

4、准备豆腐一块，切小块。准备土豆，切片。起油锅，油热后，放入豆腐块炸至金黄。再将土豆片放入锅中，同样炸至金黄。然后将土豆和豆腐盛入盆中备用。准备葱和尖椒。2个西红柿，切碎。

5、在对土豆进行准备的时候，要先在其表面裹上一层淀粉，这样做出来的土豆味道会更好吃。在对豆腐进行煎炸时，要***用大火快炸，而土豆则需要小火慢炸。

6、盖上盖大火炖5分钟，如下图所示。等待土豆已熟的时候，再加入豆腐到锅中，如下图所示。加入豆腐开锅在炖2分钟左右，就可以出锅了，如下图所示。出锅装盘后，冷却一会，这样土豆炖豆腐就已经做好了。

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