贵州月亮粑粑的做法大全_月亮粑的制作方法***

今天给各位分享贵州月亮粑粑的做法大全的知识，其中也会对月亮粑的制作方法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、糖油粑粑是用什么做的?
• 2、糯米月亮粑粑怎么做
• 3、长沙童谣「月亮粑粑」编曲
• 4、关于长沙童谣《月亮粑粑》的介绍
• 5、江西月亮粑面粉和米粉的比例
• 6、月亮粑是哪里的特产

糖油粑粑是用什么做的?

炒糖油粑粑：糯米圆子两面都一定要粘上金***的糖浆，中间不停的翻个。直到两面都全部粘上糖浆变金***为止。

糖油粑粑的做法 揉面，（这里我用的是糯米粉）捏成一个个小圆，然后按扁，待用。糖油粑粑的做法 步骤1 食用油适量，建议用平底锅，（耗油少，不粘锅）把捏扁的糯米，一个个放入平底锅内，煎至两面金黄。

抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂，煎至2面微焦即可。（倒掉多余的油）适量的椰糖加少许水加热弄溶解。把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。煮至糖水略收干即可。

糯米月亮粑粑怎么做

准备一个月亮粑粑的模具，一把五金杂货店能买到。，舀一勺米粉浆倒入模具中。撒上二十颗干黄豆，油锅烧到五成热放进去炸，炸到1分钟后月亮粑粑定型后它会自动脱模继续炸到金黄为止。

月亮粑主要材料以米粉、面粉为主，大米泡发后磨成米浆和一定比例面粉混合搅拌 将装满米浆的模具下入油锅中炸1分钟，米浆受热后会慢慢定型成圆形，将模具抽回后，重回上次的操作，直至将盆中的米浆全部炸完。

特别说明：糖浆在烘焙商店或者淘宝网上可以买到，枧水可以用碱面和水按1：3的比例混合来代替。

谜底是元宵。由于粑粑的意思是圆圆的饼，而正好利其圆来形容月亮，而粑粑又是一种食物，所以谜底是元宵。

将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。

长沙童谣「月亮粑粑」编曲

1、有时弯弯有时圆圆，是儿歌《月亮》。歌名：月亮歌手：赵雷作曲：钟志刚作词：钟志刚编曲：梁翘柏、喜子月亮粑粑《月亮》是一首朝鲜族童谣，优美的三拍子，四个乐句，其典型优美的三拍子，四个乐句，其典型。

2、《月亮粑粑》是一首湖南长沙方言经典童谣，有多个版本。粑粑：在湖南方言中，粑粑的意思是饼。如：糖油粑粑、南瓜粑粑等。

3、我是长沙人，小时候听到的儿歌，印象最深的就是这一首《月亮粑粑》。托汪涵的福，在***节目里面演唱了一遍，这首长沙脍炙人口的童谣就越发有名了。

4、《月亮粑粑》是湖南长沙人耳熟能详的童谣，是长沙本地非常流行的一首童谣，从古流传至今。一般是老人家用来哄小孩睡觉用的。是一首民谣，有多个版本。月亮粑粑是指月亮，指月亮像饼。

关于长沙童谣《月亮粑粑》的介绍

1、《月亮粑粑》是一首湖南长沙方言经典童谣，有多个版本。粑粑：在湖南方言中，粑粑的意思是饼。如：糖油粑粑、南瓜粑粑等。

2、这首童谣是湖南的，名字叫月亮粑粑。具体内容为：月亮粑粑， 豆里坐个嗲嗲。嗲嗲出来洗菜， 豆里坐个奶奶。奶奶秀花， 秀杂糍粑。糍粑跌得井里，变杂噶蟆。噶蟆上树， 变杂斑鸠，斑鸠鼓鼓鼓。

3、粑粑一蒲壳，和尚呷菱角 菱角溜溜尖，和尚望哒天 天上四杂字，和尚犯哒事 事又犯得恶，抓哒和尚剁脑壳 童谣介绍：《月亮粑粑》是湖南长沙人耳熟能详的童谣，是长沙本地非常流行的一首童谣，从古流传至今。

4、《月亮粑粑》是长沙人耳熟能详的童谣，相传为古人传下来的，一般是老人家哄小孩睡觉用的。

江西月亮粑面粉和米粉的比例

面粉：200克 米粉：200克 花生：20克 红糖：35克 油：适量 制作步骤 准备食材。将花生放在炒锅中用小火炒熟，去掉花生皮，然后用料理机打碎。如果没有料理机，也可以放在碗里用锅铲柄捣碎。

月亮粑主要材料以米粉、面粉为主，大米泡发后磨成米浆和一定比例面粉混合搅拌 将装满米浆的模具下入油锅中炸1分钟，米浆受热后会慢慢定型成圆形，将模具抽回后，重回上次的操作，直至将盆中的米浆全部炸完。

米粉和面粉按照4：1的比例混合。混合成的粉再兑水调制成黄白色浆水。

十五斤面粉，按糯米：面粉＝6：4 比例来调。设放X斤面粉：糯米：面粉＝6：4；6：4＝2：X，X＝4*2/6 X=0.8斤，面粉：糯米＝6：4 6：4＝X：2 X＝6*2/4 X＝8斤。

糯米粉加面粉做叶儿粑的比例是5：2。具体做法如下：花生和核桃先用平底锅小火炒香备用，炒香的花生核桃加入白糖在石臼中舂碎，加一点化猪油提香，不介意热量的话分量可以多加许多，拌匀后倒出备用。

将细粉和水按照一定比例混合搅拌均匀，然后放在锅里蒸煮；待蒸煮后的米粉凉透后，用手揉捏，使之成为像钢琴弦一样的细条；最后将细条用花篮筛过一遍，使之变得干爽，不粘连。

月亮粑是哪里的特产

月亮粑是江西赣南的特产。月亮粑有薄、厚两种形体，有花生、黄豆、芝麻、姜丝四种口味，集酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点，是老少皆宜的新潮休闲食品。

江西必买十大特产零食分别是灯芯糕、九江茶饼、桃酥饼、月亮粑、丰城冻米糖、萍乡辣条、齐云山南酸枣糕、九江板鸭、赣南脐橙、丰城腊肉。灯芯糕 江西贵溪的特产，有着悠久的历史和独特的制作工艺。

、豆子粄 豆子粄圆圆的形状像月亮，所以又名月亮粑。做时将米浆倒入圆形铁勺中，再放入姜丝、黄豆或花生，炸出来焦黄香脆，是客家地区比较常见的零食之一。

作为一个地道的安徽人，我很有幸的去过俩次贵州遵义，首先我不得不说遵义绥阳的朝天椒，虽然很辣，但是特别让人有食欲，属于贵州名特产。

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