重庆面筋凉拌做法大全_重庆凉面怎么拌

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本文目录一览：

• 1、凉拌干面筋怎么做好吃
• 2、面筋凉拌的做法大全
• 3、凉拌面筋(秒杀小饭馆的凉拌菜)怎么做

凉拌干面筋怎么做好吃

1、面筋，撕成条状，洗干净，放滚水里煮一会，取出，沥水。在沥干的面筋里加糖，太太乐鲜贝露，鸡精，盐（视咸淡加）。调味，拌匀。锅里放橄榄油，烧滚，放入葱花，爆香，倒入调好味的面筋里。拌匀。

2、面筋不要红烧了，教你凉拌面筋的做法，比烤面筋好吃，比吃肉还香。

3、凉拌面筋（秒杀小饭馆的凉拌菜）的做法 干面筋和木耳泡水变大，放到沸水中煮3分钟。葱和辣椒切丝。面筋泡开后切小块，加入木耳，黄瓜丝，辣椒丝，大葱，然后加入调料，香油，生抽，芝麻花生辣椒酱，盐，搅拌均匀。

面筋凉拌的做法大全

1、香油，生抽，盐 凉拌面筋（秒杀小饭馆的凉拌菜）的做法 干面筋和木耳泡水变大，放到沸水中煮3分钟。葱和辣椒切丝。

2、开水烫一下面筋捞出。用凉水冲洗，挤干水分。芝麻酱，放入糖，盐，味精，生抽，加开水搅拌成稠糊状。倒入芝麻酱，黄瓜块，醋拌匀。麻椒放入锅中倍一下，加入花生用蒜储捣碎。

3、方法/步骤 首先将韭菜择洗干净，切成小段。将面筋斜刀切成片。准备好就开始吧。锅里放适量的油，这个时候有个问题了，如果你喜欢吃焦脆有嚼劲一点的面筋就先放面筋。如果你喜欢吃嫩一点的面筋就后放面筋。

凉拌面筋(秒杀小饭馆的凉拌菜)怎么做

面筋，撕成条状，洗干净，放滚水里煮一会，取出，沥水。在沥干的面筋里加糖，太太乐鲜贝露，鸡精，盐（视咸淡加）。调味，拌匀。锅里放橄榄油，烧滚，放入葱花，爆香，倒入调好味的面筋里。拌匀。

做法 生松仁儿用小火炒熟，不用加油，待松仁儿表面出现油光盛出备用。胡萝卜、黄瓜削皮儿，切丁儿，控干玉米粒儿的水分。炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟，下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。

面筋粉放入盆中，加入水，用筷子拌成无干粉颗粒状，盖上保鲜膜，松弛半个小时。松弛好的面团连盆一起放入蒸锅里，水开后再蒸10分钟即可，将面团取出来，稍微冷却。

将煮好的面筋捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。将大葱和姜切成细丝，放入碗中，加入适量的盐和香油，搅拌均匀。将面筋切成细条，放入碗中，倒入葱姜水，加入生抽和醋，拌匀即可。

用料 面筋 木耳 黄瓜 辣椒 葱 香油，生抽，盐 凉拌面筋秒杀小饭馆的凉拌菜的做法 干面筋和木耳泡水变大，放到沸水中煮3分钟葱和辣椒切丝面筋泡开后切小块，加入木耳，黄瓜丝，辣椒丝，大葱，然后加入调料，香油。

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