贵州炒米线正宗做法大全_贵州米线的做法***

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本文目录一览：

• 1、包菜虾仁鸡蛋炒米线的家常做法
• 2、如何炒米线不会炒糊锅?
• 3、炒米线家常做法,正宗炒米线怎么做
• 4、炒米线的家常做法
• 5、炒米线的做法和配料

包菜虾仁鸡蛋炒米线的家常做法

1、做法步骤：第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。

2、米粉用水泡软。备好食材，包菜、胡萝卜、香肠、青椒切丝。先煎蛋，弄碎盛出。米粉泡软了。油热下入胡萝卜、包菜、青椒、香肠、鸡蛋花、蒜花炒匀。放入米粉炒匀。

3、水适量、香菜5g 荷包蛋米线 1 米线。2 打开包装。3 锅内水烧开煮荷包蛋煮熟。4 取适量的调味料。5 盛出荷包蛋。6 再煮米线煮熟。7 盛出，撒香菜碎即可。小贴士 鸡蛋煮熟再煮米线。根据个人喜好调味。

4、做法 鱿鱼洗净切丁，青蒜切丝，米线在沸水中汆烫熟捞出沥水备用。锅中倒入西班牙橄榄油，烧至6成热时放入虾仁、鱿鱼、咸肉丁、青蒜翻炒均匀。

5、炒米线的家常做法如下：工具/材料：娃娃菜、鸡蛋、米线、香葱、料酒、生抽、盐、味精。将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开，待用。在鸡蛋中加适量的料酒。打成蛋液。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

如何炒米线不会炒糊锅?

煮软：将粉放入沸水锅中，煮到7成熟，见米线略有膨胀时捞出，用冷水冲洗，捞出来后用凉水过凉，并拌上少许芝麻麻油。烧油：锅中放多点油，加热至七成熟。

将米线在热水中煮一下，煮至稍微发软，再过凉水沥干水分炒就不会粘锅了。具体做法如下：主料：米线200g 辅料：白菜适量、油适量、鱼露适量、味精适量、胡椒粉适量 将米线在热水中煮一下，煮至稍微发软。

炒米线的具体步骤如下： 煮软：将粉放入沸水锅中，煮到7成熟，见米线略有膨胀时捞出，用冷水冲洗。 拌油：捞出来后用凉水过凉，并拌上少许芝麻麻油。 烧油：锅中放多点油，加热至七成熟。

米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干； 豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用； 烧热油锅，放入米线及韭菜炒透，加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。

炒米线家常做法,正宗炒米线怎么做

1、米线放锅里煮熟。准备好食材。米线煮15分钟至软烂，过冷水。鸡蛋打散，***切块，火腿切丁。火腿和***入放入油的锅中翻炒。放入炒好的鸡蛋，加适量盐。加入米线，生抽翻炒均匀即可。成品。

2、炒米线的做法【1】 做法一：酸辣米线的原料：过桥米线一斤、萝卜半个洋葱半个、黑豆牙一撮（0.5元）、烤牛肉、火腿、辣椒、蒜头、香菜、香葱少许。

3、做法1：米线 做法步骤 准备半成品米线，把水提前烧开。把各种配菜放入锅中，不容易熟的先放，快速熟的后放入。米线中备好的调料放入。5分钟后放入米线。米线放入锅中煮5-8分钟。

4、步骤：开水锅里烫米线，软了用冷水冲。鸡蛋炒熟。里脊肉切末炒熟。青椒切丝，番茄切片。锅里炒肉末虾番茄青椒，快熟了倒入米线。

5、青椒肉丝炒米线 食材明细 主料：猪瘦肉适量、米线适量、青椒适量、黑木耳适量、辅料：葱适量、蚝油适量、酱油适量、料酒适量、盐少许 具体步骤：瘦肉洗净，切丝，加入少许盐，料酒和蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟。

6、快熟了倒入米线。加鸡蛋一起翻炒，放入适量的生抽，麻油，胡椒粉，花椒油等调味品（依个人口味定）。出锅啦。剥个红心柚。好吃又好看的早餐吃起来哦。

炒米线的家常做法

少许油爆炒一下，***，胡萝卜，香菇，火腿肠，蒜苗白，放盐，鸡精，韩式辣椒酱一勺，放半碗水热水 2，放入米线，搅拌至水干，一茶匙白胡椒，放蛋丝，蒜苗叶，翻炒均匀即可。

步骤：开水锅里烫米线，软了用冷水冲。鸡蛋炒熟。里脊肉切末炒熟。青椒切丝，番茄切片。锅里炒肉末虾番茄青椒，快熟了倒入米线。

炒米线.png 食材：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。做法：准备材料，香菜洗净切碎。

炒米线的家常做法 做法一： 酸辣米线的原料： 过桥米线一斤、萝卜半个洋葱半个、黑豆牙一撮（0.5元）、烤牛肉、火腿、辣椒、蒜头、香菜、香葱少许。

素肉丝，榨菜，米线，香菜，生抽，盐，蒸 鱼豉油，米醋，花椒粉，姜，蒜。做法：素肉丝泡发。榨菜切丝。炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深。

多尝几下调味才能找到最合适的口味。总而言之，制作炒米线不仅需要技巧，更需要我们用心去对待食材，花费时间去研究、尝试，才能做出自己满意的美味佳肴。希望大家能够尝试制作这道家常菜，亲身感受它的[_a***_]和美好。

炒米线的做法和配料

米线1包，肥牛100g ，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根，泡椒水适量。做法：米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。

炒米线的做法 这些切丝，香菇切片，鸡蛋煎熟切丝，锅热油，下豆干、胡萝卜、黄瓜丝稍炒，调入一点食盐，萝卜丝变软盛出 油入锅，下香菇和韭菜，炒至断生，下入事先泡软的米线，调入适量啤酒淋锅边，火现在调小火。

做法：米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。

步骤：开水锅里烫米线，软了用冷水冲。鸡蛋炒熟。里脊肉切末炒熟。青椒切丝，番茄切片。锅里炒肉末虾番茄青椒，快熟了倒入米线。

【调料】盐4克、味精2克；【炒米线的做法】 米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干； 豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用； 烧热油锅，放入米线及韭菜炒透，加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。

木耳适量 ***适量 盐适量 柿子1个 酱油适量 油适量 葱花适量 豆瓣酱适量 步骤一 准备所以材料、。步骤二 把柿子切块，***切块，木耳撕小块。胡萝卜切片。步骤三 把米线洗净。步骤四 锅中放入葱花炒香。

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