云南粉条鱼做法大全_粉条鱼怎么做好吃窍门

今天给各位分享云南粉条鱼做法大全的知识，其中也会对粉条鱼怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鱼炖粉条粉条什么时候放
• 2、豆瓣粉条鱼怎么做
• 3、鲫粉条鱼怎么做好吃
• 4、云南特色菜粉条鱼的做法
• 5、豆瓣粉条鱼的做法有哪些?
• 6、如何煮粉条鱼

鱼炖粉条粉条什么时候放

鱼洗干净切块，用料酒腌10分钟。粉条用水泡软。锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西擦干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金***捞起来。

放入粉条，烧开后小火炖3分钟。1放入葱花和香菜。1翻炒3分钟，让香菜微蔫就可以出锅了。1最后把粉条炖鱼装盘。

粉条、生姜、香葱处理好待用。不粘锅放油，先把姜片煸香，然后放入鱼块。煎至两面金***后，加入生抽、料酒。加入食盐和白糖。兑入适量的清水，加入粉条。加入盖焖煮至粉条熟透。最后加入葱段拌匀即可出锅。

放酱油上色 大一点火，让料酒米醋的香味释放出来。这样能把鱼的腥味带走 加温水。盐。没过鱼即可 1豆腐切大片，粉条提前用水泡好 1准备好葱花。蒜末。

油热，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。倒入酱油和适量清水，倒入少许料酒，加入精盐，放入洗好的粉条，大火煮开。开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。烹入少许陈醋，再炖5分钟后，撒上香菜即可。

倒入酱油。倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒、加入精盐。放入洗好的粉条，大火煮开。开锅后放入炸好的黑鱼，改小火炖制20分钟。烹入少许陈醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜。

豆瓣粉条鱼怎么做

草鱼，粉条，豆瓣酱。鱼洗干净切块，用和料酒腌10分钟。粉条用水泡软。锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西擦干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金***捞起来。

草鱼 ，粉条，豆瓣酱 2 鱼洗干净切块，用和料酒腌10分钟。3 粉条用水泡软 4 锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西擦干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金***捞起来。

步骤1：鱼洗干净切块，用和料酒腌10分钟 步骤2：粉条用水泡软。老赵说我这个粉条买的怎么像塑料一样，我说菜场只有这种粉条卖，不知道你们哪里有什么好吃的粉条？不过这粉条做出来口感也不错。

鱼洗干净切块，用料酒腌10分钟。粉条用水泡软。锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西擦干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金***捞起来。

锅中烧水，水开关火放入粉条，将其泡软，草鱼处理干净剁成块装入碗中，再放入适量的盐，生抽，姜丝，淀粉，食用油，辣椒油（也可以使用豆瓣酱），抓拌均匀腌制备用。

【豆瓣鱼】首先，我们处理一下鲤鱼，鲜活的鲤鱼一条，也可以用草鱼和鲈鱼，先把鲤鱼拍晕，用刀刮去鱼鳞扣去鱼鳃，切开腹部，去除内脏刮去黑膜，用清水仔细的清洗血水和粘液，粘液有很重的腥味，一定要洗干净。

鲫粉条鱼怎么做好吃

1、鱼炖粉条怎么做？把鱼切块，加入奥尔良调料，蚝油生抽老抽，搅拌均匀后起锅烧油倒入，然后把泡发的粉条倒入 。

2、五花肉先过水焯一下，冷水洗净，锅内加入适量的水，加入葱姜、花椒大料、香叶、肉桂，加入焯过水的五花肉煮10分钟，不用煮熟。

3、肥膘肉切成6毫米见方的小丁；粉条用热水泡软；香菜择洗干净，切成碎末；鲫鱼刮鳞、去鳃、去内脏洗净，大鱼可划上斜十字刀口，小的不用剞花刀，用开水烫一下，捞出沥水。

云南特色菜粉条鱼的做法

步骤2 草鱼洗净沿鱼骨切开，再将鱼肉切大块。步骤3 姜切片后改刀切末。步骤4 蒜切片。步骤5 小葱切葱段。步骤6 粉条倒入温水泡软。步骤7 鱼块放入姜末、盐半勺、料酒1勺，调入2克辣椒粉、2克胡椒粉，拌匀腌制10分钟。

大鱼炖粉条的做法 来个合影 锅烧热，烧的热热的，然后倒入油，油也要热热的，这是不粘锅的关键！有厨房纸巾的把鱼表面水擦干，不容易溅油。也不容易糊锅。开始煎鱼！煎好一面，轻轻翻过来，煎另一面。

原料：草鱼、粉条、豆瓣酱。做法：鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。我觉得最好是买的时候叫菜场师傅帮你切好，我家里的刀现在连切鱼都切不动了。粉条用水泡软。

七，本菜品特点 鱼肉鲜美，粉条劲道滑爽，酱香浓郁。 八，温馨提示 煎鱼时油温不能过低，否则鱼皮破损。 锅开之后放入鱼，小火慢炖保持鱼的完整形状。 大家好我是相信自己，守住幸福。一道花莲鱼炖粉条家常做法给大家分享。

主料：咸鱼半条、粉条100g；辅料：大葱适量、姜适量、辣椒适量、料酒适量、食用油适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量 咸鱼炖粉条 1 粉条温水泡发，洗净。2 咸鱼洗净，滤水。姜切片。3 热油锅，爆香姜片。

豆瓣粉条鱼的做法有哪些?

1、放入白糖和适量的盐调味增鲜。大火烧开后，把粉条冲洗干净放入锅中。1中火焖至锅中汤汁浓稠，粉条变得越来越透明的时候。1加入提前切片的青椒和红椒。1再放入鸡精调味。

2、豆瓣粉条鱼 1 草鱼 ，粉条，豆瓣酱 2 鱼洗干净切块，用和料酒腌10分钟。3 粉条用水泡软 4 锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西擦干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金***捞起来。

3、豆瓣粉条鱼的做法：草鱼，粉条，豆瓣酱。鱼洗干净切块，用和料酒腌10分钟。粉条用水泡软。锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西擦干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金***捞起来。

4、陈醋1大勺 辣豆瓣鱼的做法步骤 鲫鱼治净，加入料酒和盐抹匀（分量外的料酒和盐），一边儿腌着。糖、老抽、生抽和料酒放进小碗，搅拌均匀备用；葱姜蒜切碎备用，豆瓣酱剁碎备用；调好水淀粉备用。

如何煮粉条鱼

热锅热油，放入鱼块，煎8分钟至鱼块两面都变色。倒入红烧酱油，煎2分钟。加水，放入小葱段、姜、蒜、胡椒粉、盐、料酒，盖锅煮炖10分钟。1放入粉条，烧开后小火炖3分钟。1放入葱花和香菜。

、大火烧开后，把粉条冲洗干净放入锅中。1中火焖至锅中汤汁浓稠，粉条变得越来越透明的时候。1加入提前切片的青椒和红椒。1再放入鸡精调味。

豆腐粉条大鱼汤的做法步骤 1 切好的鱼段。2 锅中放水，水开后，放入切好的豆腐块。煮几分钟，捞出。把豆腐提前煮一下，炒的时候不容易碎。

鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。我觉得最好是买的时候叫菜场师傅帮你切好，我家里的刀现在连切鱼都切不动了。 豆瓣粉条鱼 粉条用水泡软。

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