重庆螺丝做法图片大全集_重庆卖螺丝的地方

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本文目录一览：

• 1、螺丝做法
• 2、螺丝的做法大全
• 3、酱爆螺丝怎么做好吃?
• 4、螺丝的做法菜谱

螺丝做法

1、螺丝剪去尾部洗净备用 姜蒜切碎，辣椒切段 锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。

2、在制作螺丝之前，我们需要准备好以下材料：钢丝：一般使用直径为5mm左右的钢丝，长度根据需要自行决定。螺旋模具：可以使用自制的或者购买的螺旋模具。钳子：用于夹住钢丝和旋转模具。

3、螺丝好吃的做法如下：食材：螺丝、蒜末、干辣椒、姜末、郫县豆瓣酱、老抽、豆豉、生抽、鸡粉、小葱碎、白糖、啤酒。

4、方法如下：田螺2斤。干辣椒30个。料酒3勺。姜5片。大蒜10瓣。盐少许。八角2个。香叶3片。茴香少许。啤酒1瓶。小米辣一把。花椒一把。郫县豆瓣酱2勺。

5、螺丝。姜片。辣椒。八角茴。料酒。酱油。鸡精。盐。油。水葱叶 做法 锅内放油未红先炸姜出味。

6、螺蛳洗净，滴3滴油浸泡1小时，让螺蛳吐沙。泡螺丝的同时准备葱姜蒜等配料；葱绿切末，葱白切断；姜蒜都切末后分2份，一份用来炒香，一份在起锅时增香；泡椒切末，用干辣椒剁椒都可。

螺丝的做法大全

螺丝剪去尾部洗净备用 姜蒜切碎，辣椒切段 锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。

辣炒螺丝做法：螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。蒜拍松，切成两半。红辣椒切段、姜切片。螺丝在菜场买切好的，回来滴香油泡2天。捞出再用手搓洗、控干。

问题三：螺丝的做法大全 家常螺丝怎么做好吃 材料 螺丝。姜片。辣椒。八角茴。料酒。酱油。鸡精。盐。油。水葱叶 做法 锅内放油未红先炸姜出味。

方法/步骤 1：将要用的食材螺丝泡半天，洗净。2：将要用的葱洗净，以备用。3：将要用的姜片切好，以备用。4：开小火，锅里倒入30g油，放入3片姜与5g盐。5：等姜片变白，倒入螺丝。6：大火翻炒。7：倒入10g酱油。

酱爆螺丝怎么做好吃?

1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；收汁，加入少许味精。

2、酱爆螺丝 材料：螺丝一斤，郫县豆瓣酱，糖，盐，白酒，姜，蒜，麻椒，酱油 把螺丝瓶洗干净，然后去头，姜、蒜洗净，削皮，切片。在锅里面放油，到上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱，开小火慢炒。

3、用料螺蛳1000g，香葱3根，姜1块，蒜10瓣，朝天椒6个，红辣椒1个，杭椒4个，香叶4-5片，郫县豆瓣酱1大勺，生抽2勺，老抽1勺，啤酒一听320ml。做法螺蛳买回来养一两天，滴几滴食用油在水面，以便更好的吐尽泥沙。

4、做法：螺蛳（一般菜场买来的螺蛳，卖家都已经把尾部剪掉的）放盆中，滴几滴色拉油养半个小时，可以使其把体内的沙子吐出来。然后用双手把它搓洗干净沥干水。葱，姜，蒜切末（多），干红辣椒切成小段备用。

5、做法：螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有***，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。

螺丝的做法菜谱

1、螺丝先用自来水浸泡1-2天，上面滴几滴油，让螺丝吐出来脏东西。螺丝吐出脏东西后，放到盆里不停的搅拌清洗，直到水不会浑浊。配料准备好配料，葱、姜、蒜、辣椒，切好备用。再准备一小块火锅底料，备用。

2、螺丝肉做好吃家常做法：食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。

3、方法如下：田螺2斤。干辣椒30个。料酒3勺。姜5片。大蒜10瓣。盐少许。八角2个。香叶3片。茴香少许。啤酒1瓶。小米辣一把。花椒一把。郫县豆瓣酱2勺。

4、螺丝洗净，去尾，沥干水，待用。姜切丝，蒜切片，紫苏切丝。干红椒，小米辣切碎，葱切段。锅烧热，放油烧开，放姜炒香。放螺蛳翻炒，放两勺料酒。放干红椒，小米辣炒香。再放豆瓣酱炒均匀。

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