云南昆明水晶饺做法大全,水晶饺子价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南昆明水晶饺做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南昆明水晶饺做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 马小坏做水晶饺子
2. 竹荪水晶饺的做法？

马小坏做水晶饺子

食材：猪肉、大葱、生姜、大蒜、玉米粒、香菇、胡萝卜、食盐、料酒、胡椒粉、生抽、纯牛奶、熟油、蚝油、小麦淀粉、玉米淀粉。



制做方法：1、包饺子瘦肉的选择非常的重要，这样直接决定了饺子的口感，最好是挑选鲜嫩的前腿肉，再用清水冲洗干净，用刀切成碎末放到碗中，接着将生姜切成末，大葱切成葱花，大蒜切成末备用。

2、接着把猪肉，生姜，大葱，大蒜放到同一个碗中，加入生抽，熟油，胡椒粉，食盐，蚝油，用筷子搅拌均匀，大概腌制15分钟作用。



澄粉+木薯粉用料：澄粉70g；木薯粉20g；开水100g；猪油3g；韭菜50g；鸡蛋1个；肉馅35g；精盐0.5盐勺；鸡精0.5盐勺；十三香0.5盐勺；植物油1匙水晶饺子的做法 1、准备材料～

2、澄粉+木薯粉=倒入盆中混合～倒入全部开水，搅成絮状～稍微晾温放入猪油～揉成光滑的面团～

3、盖保鲜膜醒面15分钟～

4、锅内倒入适量油，待油温热放入肉馅炒至发白盛出晾凉备用～锅内再倒入适量油，待油温热打入鸡蛋炒熟炒成小块晾凉备用～韭菜洗净控水切末装大些盆中备用～韭菜盆中放入晾凉的肉馅和鸡蛋碎，先倒入植物油拌匀(这样韭菜不容易出水)再加入精盐，鸡精，十三香～翻拌均匀备用～

5、醒好的面团搓成长条状(案板和手绝对不要沾上一滴水)～分割成均匀的小剂子～用保鲜膜盖好防止表皮干硬～取出一份剂子，擀成圆饼皮～

6、饼皮上放上适量馅料，开始包饺子～依次包好全部～将饺子有距离的摆在铺有屉布的蒸锅中～冷水上锅蒸，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸7分钟～

7、水晶饺子就做好啦～8、完成

竹荪水晶饺的做法？

竹荪水晶饺是一道美味健康的传统中式点心，以下是制作竹荪水晶饺的步骤：

 材料： - 饺子皮：面粉、水 - 馅料：竹荪、肉末、鲜虾仁、香菇、葱姜蒜、食用油、盐、胡椒粉、生抽、淀粉 

步骤：

 1. 准备馅料：将竹荪、香菇、洗净切碎，葱姜蒜切末。将肉末、鲜虾仁、竹荪、香菇、葱姜蒜放入碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉和一些食用油，搅拌均匀，备用。 

2. 制作饺子皮：将面粉和水混合，搅拌至面团光滑。将面团揉成圆球状，盖上湿布醒面约30分钟。 

3. 擀饺子皮：将面团分成小块，取一块面团，用擀面杖擀成薄片。用饺子皮切割成圆形。

 4. 包饺子：将饺子皮放在手掌中，放入适量的馅料。将饺子皮对半折叠，并用手指捏紧两边，然后开始包饺子。将饺子皮两边捏紧，然后再用手指将两侧的饺子皮进行褶边，包成半圆形。 

到此，以上就是小编对于云南昆明水晶饺做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南昆明水晶饺做法大全的2点解答对大家有用。