云南昭通山药饼的做法大全,昭通老山药

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南昭通山药饼的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南昭通山药饼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药饼做法？
2. 山药吐司饼的做法和配方？
3. 山药丝饼的做法？

山药饼做法？

食材

淮山山药适量，牛奶适量、白糖适量、糯米适量，芝麻适量，油适量，

1/戴上手套，把山药去皮；把山药切片，上锅蒸熟。

2/把山药用勺子压成泥备用；在容器中加入适量牛奶、白糖、糯米粉，和成糯米山药面团。

3/取一小块糯米面团，滚成小球，沾上芝麻后，把芝麻饼压薄。

山药吐司饼的做法和配方？

主料：山药500克

辅料：香菇（鲜）50克,口蘑50克,冬笋50克,腐竹75克,荸荠75克,淀粉(玉米)85克, 小麦面粉100克

调料：色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2克

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制作方法

1. 把山药洗净，用旺火蒸熟晾凉；

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山药饼

2. 去皮，切碎压成泥，加入面粉、盐、味精，拌匀和成山药面团；

3. 把马蹄、冬菇、冬笋用开水焯一下；

山药丝饼的做法？

做法：山药去皮，擦成扁丝，加入葱花、花椒粉、食盐，掺少许莜面(或白面)，搅匀。

在烧热的鏊子上，放的花生油，把山药丝摊开，加盖，文火煎焖。蒸汽上来后翻面继续煎焖,片刻即熟。

用料:

1、土豆两个。

2、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。

3、花椒粉一咖啡匙(可依个人喜好增减)。

4、盐、味精适量。

做法:

1、土豆去皮洗净切丝。

2、用极少的油湿湿锅(现在不能多放油),烧至五成热,下土豆丝、盐炒至断生。

3、将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压,从锅边放入调和油煎炸,不能搅动。

4、边煎边用铲子把土豆丝压压,使它们能团结成一个整体。

山药丝饼原料：山药。

调料：绵白糖、干淀粉。

山药丝饼做法：

1.山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金***捞出。

2.将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀。

3.当糖液炒至***时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀。

4.最后盛入抹过凉油的盘中即可

到此，以上就是小编对于云南昭通山药饼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南昭通山药饼的做法大全的3点解答对大家有用。