本篇文章给大家谈谈云南傣族凉拌藕做法大全,以及云南凉拌藕的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
凉拌藕块怎么做
1、凉拌藕做法如下:青椒50克,盐5克,姜20克,味精5克,辣椒油10毫升,藕片100克,蒜20克。把姜蒜切碎,干辣椒切段,锅中倒入清水。
2、第1步、莲藕洗净去皮切薄片。第2步、锅中水烧开,加入少许白醋,放入藕片焯熟,捞出过凉水。第3步、蒜头拍扁剁碎。第4步、香葱洗净切葱花。第5步、碗中放入葱花,蒜末,辣椒粉。第6步、淋入热油。
3、步骤:准备材料。干辣椒提前用热水泡软,不锈钢锅倒入纯净水,藕去皮洗净,切成片。不等水开,藕片下锅,水热后藕片由白色变半透明,立刻捞出放进凉水里过凉。辣椒,香葱切小圈,蒜瓣,姜切碎。
凉拌藕片的做法
【凉拌藕片】食材明细:莲藕1节,大蒜1头,小米辣2个,香菜一棵,白糖5克,精盐3克,生抽2勺,花椒油5克,醋2勺,香油半勺。做法步骤。 白莲藕清洗干净。 刮皮切片。 开水下锅,煮一分钟。
做法:将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。
凉拌藕的制作方法如下:鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮,切成厚度均匀的薄片,不要太厚也不要太薄了,大约1cm就好,太厚了不容易入味,太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。
凉拌藕片做法 原料:莲藕、葱花、蒜末、葱花、辣椒粉、生抽、陈醋、蚝油、白醋。做法步骤:第1步、莲藕洗净去皮切薄片。第2步、锅中水烧开,加入少许白醋,放入藕片焯熟,捞出过凉水。第3步、蒜头拍扁剁碎。
凉拌藕怎么做好吃
【凉拌藕片】 食材明细:莲藕1节,大蒜1头,小米辣2个,香菜一棵,白糖5克,精盐3克,生抽2勺,花椒油5克,醋2勺,香油半勺。 做法步骤。 白莲藕清洗干净。 刮皮切片。 开水下锅,煮一分钟。
凉拌藕的制作方法如下:鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮,切成厚度均匀的薄片,不要太厚也不要太薄了,大约1cm就好,太厚了不容易入味,太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。
并放入花椒,待油烧至八成热,花椒也都呈黑色,关火,把制好的花椒油浇在藕片上放葱丝的地方,调均即可。这样做出来的凉拌藕片即***美观又脆爽可口。希望大家在秋季可以多多进食藕片,滋阴润燥。
云南傣族凉拌藕做法大全的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于云南凉拌藕的做法大全、云南傣族凉拌藕做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/15255.html