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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州杂烩做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州杂烩做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊杂烩哪里有卖？
2. 侗家八大碗？
3. 贵阳花溪有什么小吃？

腊杂烩哪里有卖？

腊杂烩是湖南湘西、贵州、四川等地的传统名菜，一般在当地的餐厅或市场上可以买到。如果你身处这些地区，可以尝试在当地的餐厅或市场上寻找腊杂烩。

如果你不在这些地区，也可以尝试在一些电商平台上搜索腊杂烩，可能会有一些商家在网上销售。

需要注意的是，腊杂烩的制作过程比较复杂，需要使用多种食材和调味料，因此价格可能会比较高。同时，由于腊杂烩的口味比较重，可能不适合所有人的口味，建议你在购买之前了解一下相关的口味和制作方法，以便选择适合自己的产品。

腊杂烩通常可以在中国传统的菜市场、超市或者特色小吃店购买到。在大多数中国城市，这种传统的美食可以比较容易地买到。此外，一些专门经营传统小吃或者地方特色美食的餐馆也会供应腊杂烩。此外，现在随着电商发展，一些电商平台也可以购买到腊杂烩，但需要注意的是，网购的腊杂烩质量和口感可能会有所不同。总的来说，如果想买腊杂烩，建议先在当地的菜市场或者特色小吃店寻找，这样更加地地道道。

侗家八大碗？

有因为侗家八大碗是侗族宴席上必不可少的八种主菜，包括红烧山鸡、茶油腊肠、蒜香鱼、清蒸糯米鸡、油焖笋、糖醋里脊、汆猪肉和酸笋炆肉，这些都是非常丰富美味的菜品，数量丰富，应该是有的
侗家八大碗是侗族的一种传统美食，不仅美味可口，而且因其灵活多变的烹饪手法备受人们喜爱，既是用来庆祝生育、婚礼等喜庆场合的宴席之一，也是重要的节日食品，如农历新年、祭祖等，因此，侗家八大碗应该是非常重要的一部分

贵州侗家八大碗是贵州有名的宴席名菜，属于贵州菜、黔菜系列。贵州八大碗分上八碗、中八碗、下八碗，这些八大碗中有宫保鸡丁、糟辣鱼、烘杂烩、泡椒板筋、乌江豆腐鱼、天麻鸳鸯鸽、折耳根炒腊肉、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、 烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰鱼翅、烤酥方、虎皮青椒等。遵义八大碗主要特点是“香辣”、“麻辣”，其菜辣香醇厚、味美可口、色泽艳丽、造型优美。是贵州苗族人餐桌上最具特色的菜肴。

贵阳花溪有什么小吃？

     1.花溪牛肉粉是人们到花溪不能不品尝的名牌小吃。花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

       2.青岩猪脚又称“状元蹄”，从清末开始便有金榜题名，高中状元的美好寓意，是贵州十大名菜之一，可谓远近闻名。卤猪脚浆红汁多、肥而不腻、香糯可口，吃的时候必须搭配上贵州素蘸水，酸辣之间开胃又解腻。

       3.米豆腐是传统的贵阳风味小吃。青岩的米豆腐用酸汤点制，不用石膏。一般用专门的井水制作，制作时加入青菜汁，所以色泽晶莹鲜绿，悦目诱人。多是用双花醋和鸡辣椒加上其他佐料凉拌着吃，口感爽滑细腻，香辣中微带甜味。

       4.玫瑰冰粉是消夏解暑的最佳食品。调冰粉的玫瑰糖水是用红糖加井水熬制后，放入青岩糖渍玫瑰和鲜薄荷叶汁，于是这种冰粉吃起来便清凉滑爽、甘甜可口，唇齿之间留着沁人心脾的玫瑰香味，恰似中式的玫瑰果冻布丁，透着一股天然的清凉。

       5.青岩小豆腐，大小匀称的方形小豆腐放在铁网上文火慢烤，小豆腐外脆内嫩，一口咬去便清香四溢。除了掌握恰当的火候和选用品质好的小豆腐外，美味的蘸料更是讲究。蘸料必须用青岩本地产的双花醋加上盐、折耳根、酸萝卜丁、葱花、煳辣椒粉等，边烤边吃。青岩小豆腐不仅味道香美且别有一番情趣。

到此，以上就是小编对于贵州杂烩做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州杂烩做法大全的3点解答对大家有用。