重庆麻辣干丝做法大全_麻辣干丝图片

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本文目录一览：

• 1、辣干丝怎么做好吃,香辣干丝的家常做法
• 2、干丝怎么做好吃
• 3、麻辣豆浆干丝
• 4、怎样做豆皮麻辣干丝
• 5、小菜店当凉菜卖的那种麻辣丝是怎么做的
• 6、麻辣豆腐干丝的家常做法大全怎么做好吃视频

辣干丝怎么做好吃,香辣干丝的家常做法

1、纯奶手撕吐司的做法 步骤1 剩余的油里把准备好的辣椒倒入，再把干丝放入，加花椒粉，白糖、生抽、老抽、开小火继续煸炒直到干香即可。

2、小火烧至30分钟左右，大火将汤汁收尽即可。香辣干丝 用料：香干红油香油花椒油盐鸡精。做法：将香干批成约0.5毫米的薄片按顺序排列，再将刀改成均匀的细丝。

3、小葱生姜切丝。炒锅里倒入油，油热后放入红干椒生姜小火煸炒，炒至辣椒焦脆。把炒好的辣椒捣碎，放入香菜段，调入精盐。调入味极鲜酱油。调入少许香油，调匀。豆腐干切成细条。

4、步骤：豆腐干洗净切成细条。红干椒生姜洗净切成条，蒜苗择洗干净后切成斜段。炒锅里倒入油，油热后放入花椒，生姜丝，辣椒条爆香。倒入豆腐干条，小火翻炒至颜色微黄。倒入蒜苗段，大火翻炒。

干丝怎么做好吃

把韭菜择洗净，切成段；炒锅注油烧至五成热，下入葱花爆锅，加入干丝炒1分钟，再放入韭菜、盐、味精迅速爆炒至韭菜变色断生，出锅装盘即成。

大煮干丝：锅内放油（最好是豆油），放点猪油，放生姜爆香，放虾米（提前用水泡下），放水或高汤，煮沸后放干丝，放火腿（提前切长条），放小青菜，起锅，放香油即可。

豆干切细条，彩椒和胡萝卜切细丝。胡萝卜和辣椒丝放入沸水中焯半分钟，捞出沥净水分。豆干放入沸水焯一下，捞出沥水。把姜末、白糖、醋、盐和淀粉放入碗中，加一点点清水，调成鱼香汁。

凉拌干丝的做法如下：主料：黄心大土豆1个、香菜2棵、小葱2棵、小米辣2个、盐2克、醋20克、生抽30克、辣椒油适量。辅料：香菜2棵、小葱2棵、小米辣2个、盐2克、醋20克、生抽30克、辣椒油适量。

泼辣干丝如果说前面的做法都是精细传统的宴席菜，那么泼辣干丝就是典型的家常菜做法。首先取适量豆腐干切成细丝，放入烧开的水中焯水烫熟，捞出来控干水分备用。

扬州干丝的做法 步骤1 蘑菇洗净切片待用 步骤2 干香菇用开水泡发，洗用切丝待用 步骤3 火腿肉切丝 步骤4 买来的干丝已是切好丝的，应该不用处理。

麻辣豆浆干丝

黄豆提前泡水，放入豆浆机打成豆浆。调料汁：两勺生抽，一勺蛙油，一勺辣椒粉，一小勺黑胡椒粉。

干丝是用豆腐丝做的。干丝经常用作两种菜肴，分别是煮干丝和烫干丝。干丝起源于淮扬地区，是明清扬州、淮安两府一带的地方传统名菜，今流行于扬州、泰州、东台等地，属于淮扬菜。

将黄豆浸泡六个小时左右，放入豆浆机中打成豆浆，但是在打成豆浆的时候不能加热，因为我们要用生豆浆。然后将生豆浆倒入锅中烧开，豆浆不要一次性倒入，等到一半豆浆烧开之后再倒入另外的，不断地搅拌避免粘锅。

炒：油入锅加热，下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香锅料炒香，然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀，用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜。注：五花肉可换成鱿鱼、虾、肉丸、百叶等，根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量。

怎样做豆皮麻辣干丝

做法很简单~把豆皮用温水泡好，洗干净控干水。[_a***_]，芝麻，辣椒粉，盐放在一个碗里，然后用热油淋一下就可以了。放盐、糖、再加上刚才制作的油辣料，搅拌均匀就可以（也可以放少许陈醋）。

蒸好的豆皮放入盆内，加入适量的盐、鸡精、辣椒油、花蝴蝶香料，搅拌均匀就好啦。不加大蒜就是香辣的，加大蒜就是蒜香，觉得不辣多放点辣椒油。如果做给自己吃就不用另外熬辣椒油了。

麻辣干丝的做法：豆腐干批成0.2厘米厚的片，切成6厘米长、0.3厘米宽的丝，炒锅置火上，放入植物油烧热，分批下入豆干丝炸到浅***，捞出沥油，趁热撒入精盐拌匀。

做法 豆皮用开水煮哈，煮的过程中放点盐，捞出切成细丝摆盘。拿个小碗，调汁，（舀些辣子油、生抽、蒜末、藤椒油、白糖、味精）淋在豆丝上。再把大葱丝、红椒丝和青椒丝一起放在豆丝上，再泼上热油即可。

可以按照个人的喜好加；第五步，最后加上生抽和蚝油，充分搅拌均匀，使豆腐皮可以充分沾上调料汁，最后加上点蒜末炒匀，即可关火，将做好的豆腐皮辣条盛出即可享用，当然不喜欢蒜香味的可以不加大蒜。

小菜店当凉菜卖的那种麻辣丝是怎么做的

1、用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。

2、将调味以后的萝卜丝和青笋丝挤干水份，装入红酒杯中轻压成型。 轻轻将成型后的双丝抖在粉丝上面，将红油淋在三丝上面即可。

3、市场上的麻辣拌凉菜那么好吃最主要的原因来自于红油和其他各种调味料的搭配比例，并没有大家想象的那么复杂，都是一些普通家庭常备的调料而已。麻辣凉拌菜一般会用到红油，盐，味精，白糖，花椒面，香油。

4、原料： 绿豆芽二斤、黄瓜一根、精盐、葱丝、姜丝、醋、香油若干。

麻辣豆腐干丝的家常做法大全怎么做好吃***

麻辣豆腐干丝的做法：豆腐干批成2毫米厚的片，切成6厘米长、3毫米宽的丝。炒锅放在火上，倒入色拉油，烧至沸热时，把豆干丝分批放入，炸至浅***，捞出沥油，趁热撒入精盐、花椒丝拌匀。

纯奶手撕吐司的做法 步骤1 剩余的油里把准备好的辣椒倒入，再把干丝放入，加花椒粉，白糖、生抽、老抽、开小火继续煸炒直到干香即可。

将切好的豆腐丝，放在开水中煮5分钟，煮熟。准备一个大碗，里面放上蒜泥。加入辣椒酱和盐。加入生抽。加入花椒油 加入2勺白糖。将煮好的豆腐丝从锅里捞出来，抖干水，放入大碗中。

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