榨菜肉丝炒饭四川做法大全_榨菜肉丝炒米

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本文目录一览：

• 1、做法,正宗特色炒饭怎么做
• 2、有哪些「菜名像黑暗料理」的家常菜?
• 3、炒饭到底是哪个地方正宗?
• 4、四川青菜干饭的做法

做法,正宗特色炒饭怎么做

1、制作方法：提前把米饭打散，鸡蛋打散放入碗里，搅拌均匀。虾仁切成小丁，香菇、黄瓜、胡萝卜洗净切成小丁，火腿切成小丁，玉米粒冲水洗净。

2、蛋炒饭 制作步骤 1．把核桃用油炸香，待用；鸡丁用油滑透，捞起待用。2．葱切花，把米饭装入碗内待用。3．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入葱爆香，下入鸡丁，加入米饭和核桃仁，炒匀即成。

3、做法：胡萝卜、洋葱、土豆、火腿都切成丁，也可以替换成喜欢的各种蔬菜肉类。锅内放少量油，把材料放入翻炒五分钟，加一罐椰汁，再加些水，汤汁的量要是材料的两倍。

有哪些「菜名像黑暗料理」的家常菜?

有时候我们会做出像黑暗料理一样的家常菜，这些菜品看起来不美观，也许味道也不怎么好。下面是一些「菜名像黑暗料理」的家常菜。木耳香菇鸡蛋炒饭 这道菜听起来很正常，但是它看起来就像一团混沌的食物。

今天小编就为大家再推荐4种看上去像黑暗料理，其实味道好到爆的绝味。

黑暗料理之旺鸡蛋。旺鸡蛋又名毛鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

玉米炒葡萄：这道菜系是很多高校都推出过的，可能是因为成本低的原因，得到了广大高校的喜爱。

大学食堂出现这类黑暗料理并不是一次两次，之前有一个大学出现草莓炒西芹，学生在吐槽的同时也很有尝试一下的欲望。这款菜并没有受到学生的喜欢。

炒饭到底是哪个地方正宗?

1、随后，通过赴海外经商谋生的华人，特别是扬州厨师，把扬州炒饭传遍世界各地。

2、经过历代烹饪***的逐步创新，揉合成具有“选料严谨、配制精细、加工精致、注重配色、***入味”特点的淮扬菜，最终发展而成。食为天对，就是这个。食物就是一切。

3、酱油炒饭不算是特色菜，是一道家常主食炒饭，主要食材是米饭（冷饭更佳），配以肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人口感添加少许酸或辣，并且配料也可以根据个人喜好适量加入。

4、扬州炒饭也被称为扬州鸡蛋炒饭。 早在《食经》中就有所记载，扬州鸡蛋炒饭的前身是“越南菜碎金饭”。相传隋炀帝访问扬州时，他在扬州介绍了“碎金米”，因此也成为了扬州炒饭的第一笔记录。一：简单易做，美味可口。

四川青菜干饭的做法

将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2）将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。

菜干饭的做法如下：菜干饭所需要的材料：大米，胡萝卜，大白菜，猪肉，盐，味精，洋葱。将米淘洗干净泡两个小时左右 将要用的材料洗净，肉和蔬菜切条状备用 下油烧热放入五花肉，将油烧出来。

菜干饭的家常做法如下：所需材料：大米适量，洗净备用。菜干适量，浸泡在清水中，泡软后捞出备用。猪肉适量，切成小块备用。生姜适量，切片备用。香菇适量，泡软后切丝备用。青豆、玉米粒等蔬菜适量，根据个人口味选择添加。

菜干饭经典版的做法 准备食材，如下。家里没有胡萝卜了，如果有胡萝卜会更好，营养更均衡，色泽搭配更好看。Tips：肉最好是五花肉，萝卜吸油，这样做出来的米饭松软可口，更香。所有食材洗净、切丁。

青菜饭 到农村去最爱吃的一种农家饭，自己在做一做，很好吃。

制作方法 ①将青菜洗净，沥干水，切成5厘米长段。②青菜放入盘内，加色拉油一大匙，加盖高火4分钟。③米洗净，放入器皿内，加入盐、高汤，加盖高火10分钟。

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