四川鱼肚火锅做法大全_川味鱼肚

本篇文章给大家谈谈四川鱼肚火锅做法大全，以及川味鱼肚对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸汤鱼火锅的做法
• 2、麻辣火锅鱼的家常做法大全怎么做好吃
• 3、清江鱼火锅的家常做法
• 4、鱼火锅的家常做法大全怎么做好吃视频

酸汤鱼火锅的做法

1、将红酸汤倒入装鱼的土锅中，撒入蒜片。步骤step 8 加锅盖，开火煮开。步骤step 9 鱼熟后，改为小火，下入生菜。步骤step 10 配饭吃鱼的时候，生菜可以随吃随下，像吃火锅一样。

2、将现杀的各种鱼放入锅中，再加上1至2滴木姜子油，加热煮沸。在锅中放入各种时令蔬菜，煮熟后，酸汤鱼火锅就做好了。

3、火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜子油，开大火煮15分钟左右至鱼熟透即可享用。 蘸料做法： 取一个干净炒锅，放入干辣椒，用小火煸炒至干辣椒呈黑红色，倒入研钵捣碎成煳辣椒粉。

4、火锅中加入鱼腥草段黄豆芽四川榨菜草鱼青蒜段木姜子油，开大火煮15分钟左右至鱼熟透即可享用蘸料做法取一个干净炒锅，放入干辣椒，用小火煸炒至干辣椒呈黑红色，倒入研钵捣碎成煳辣椒粉将香葱洗净切碎和其他。

5、鲤鱼1条***约1000克***，酸汤1000克，黄豆芽20克，辣椒粒适量。辣椒粉5克，木姜子油3克，姜末3克，盐5克，葱末8克，香油适量。做法 将鲤鱼宰杀，去鳞及内脏，洗净，切大块。

麻辣火锅鱼的家常做法大全怎么做好吃

鱼块洗净备用。 冬瓜切片备用。 将豆皮用开水烫一下，切成小段备用。 将鱼块放入锅中，加入适量的料酒，煮至熟透捞出备用。 锅中放入香油，加入姜末、蒜末、香辣酱、豆瓣酱煸炒出香味。

适量的草鱼（最好是活鱼） 钵钵鸡的火锅调料 葱姜蒜 干辣椒、花椒 食用油、生抽 制作步骤 步骤一：处理草鱼 将草鱼处理干净后放入锅中，加入清水烧开约10分钟或至草鱼变色煮熟即可。

麻辣火锅鱼的做法步骤 1 将鱼切大块。2 香菜切段。3 备好火锅配菜。4 将高汤倒进汤锅里烧开。5 放进切好的鱼煮熟。6 放进切好的鱼煮熟。7 调入所需要的调料，再煮2分钟，煮至入味。8 调入香菜即可上桌开吃。

制作步骤1把蒜切丁，生姜切片，小米辣切段截，干辣椒切节，干花椒一小把备用2四川的酸菜包一包就够，切成一条一条，把芹菜和香葱切节，用三四个小米辣和几颗蒜瓣切沫备用3鱼切片，放入碗中加入盐巴料。

步骤1 将切片好的花鲢适当放入腌鱼料，少许料酒，搅拌均匀后备用。葱切段，姜蒜切片。（做火锅鱼，建议切片。

麻辣火锅鱼的做法 麻辣火锅鱼一般使用草鱼，因为草鱼的肉质比较厚，适合切片。

清江鱼火锅的家常做法

金针菇 1包 海底捞清江鱼火锅的做法 做这道菜其实很简单，只需要处理并切成片的鱼，土豆切成片，菠菜金针菇去根洗好。不过配菜随意啦，两个人实在吃不了那么多……请点击输入图片描述 开水泡发木耳和干香菇。

鱼身鱼肚摸盐个料酒，略腌制 用毛巾或厨房用纸擦去水份后，下油锅炸一下或煎一下，使表皮定型 另起油锅，放入葱姜蒜花椒，大料，桂皮，辣椒，略炒。

番茄火锅料1袋 洋葱适量 姜适量 步骤1番茄鱼火锅的做法大全 鲷鱼片 步骤2番茄鱼火锅的做法图解 斜刀切片。

鱼火锅的家常做法大全怎么做好吃***

鱼杂火锅的具体做法如下：鱼杂洗净，准备白玉菇和土豆粉。土豆粉煮好，装入小锅中。鱼杂氽水。炒锅倒油，放葱姜蒜炒香后，再加泡姜和泡海椒炒香。加入郫县豆瓣酱炒香。放入香料块拌匀。

鱼处理干净，斜刀切2-4厘米薄薄的鱼片，加调料搅拌腌30分钟左右，鱼骨切小段备用。锅中倒入适量油，先将鱼骨炒一下去腥味，捞出。再烧一点儿油，下葱姜蒜及干辣椒炒香，倒入酸菜一起炒。

步骤：姜丝，蒜片，香菜切段，葱花，鱼肉切片。锅中倒油，干辣椒，干花椒，姜丝，蒜片，老干妈，秘制底料，炒化底料。加入温水，大火煮沸，加入黄豆芽，白胡椒粉，鸡粉，盐，搅拌均匀，大火煮沸。

草鱼火锅的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 将买来的新鲜鱼清洗干净。一般卖活鱼的地方会给处理内脏，取回家用清水冲洗干净就可以了。

清汤鱼火锅做法步骤如下准备食材[_a***_]一条香葱三道五根老姜一块另准备盐30克鸡精10克1鲫鱼切块备用 2葱姜切好备用 3准备一口锅，放入一升清水与姜片煮开 4水开后加入鱼块 5大火煮开放入盐和鸡精。

准备蒜片，青椒切块，芦笋切段，大白菜切段，西葫芦切片。鱿鱼须切段，鱿鱼身打花刀。清水入锅，大火煮沸，倒入鱿鱼，焯水去腥去血沫。锅中倒油，倒入蒜片和火锅酱，大火爆香。

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