重庆黑猪血做法大全大全_重庆本地黑猪

今天给各位分享重庆黑猪血做法大全大全的知识，其中也会对重庆本地黑猪进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、香辣猪蹄的做法最正宗的做法
• 2、同安封肉做法
• 3、黑猪肉的做法
• 4、酸菜蒸肉的家常做法

香辣猪蹄的做法最正宗的做法

香辣猪蹄这么做好吃 准备食材： 猪蹄，生姜，桂皮，八角，冰糖。 做法步骤： 猪蹄冷水下锅，加姜片，料酒，煮开捞出冷水冲洗干净备用。 起锅热油，放冰糖炒融至枣红后倒进猪蹄上色，加少许盐巴，生抽耗油炒均匀捞出至砂锅。

做法：笋干和花生提前半天泡发好，笋干片厚片。炒锅加油，下葱姜，干红椒，蒜粒炒香。加入猪蹄和其它调料炒到猪蹄上色。高压锅铺上花生和笋干，倒入猪蹄，加入开水没过猪蹄，压阀上气后十三分钟。

香辣猪蹄 食材：猪蹄、八角、花椒、香叶、桂皮、辣椒、小茴香、姜、料酒、啤酒、蒜蓉、小米辣、生抽、老抽、蚝油、香菜。

【做法步骤】首先将猪蹄剁成小块，加葱段和姜片冷水下锅，加入少许料酒，大火煮开打去浮沫。多煮一会儿，彻底焯透后捞起冲洗干净。

香辣猪蹄麻辣是最适合猪蹄的做法，狂浪洒脱，热情热辣，配洒脱奔放的猪脚最好！口感重点的就不要吝啬调料，朝天椒、麻椒敞开了放，这股麻麻辣辣的滋味，从舌头一直涌向喉道的***感，确实让人着迷。

香辣猪蹄的好吃做法一 香辣猪蹄的材料 猪蹄500g，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐 香辣猪蹄的做法 猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让***工作人员完成）。

同安封肉做法

八角适量 同安封肉的做法 1 准备好食材。猪肉最好选择方形的，虾仁香菇泡软。2 栗子对切，先煮15分钟再捞出备用。3 猪肉洗净横切（点到肉皮为止）。4 切好的猪肉。

做法：首先准备食材：把猪肉洗干净，去毛，划3深的十字花刀，这样猪肉更快熟，入味；香菇，虾仁放在清水中泡发；栗子去壳；蒜头切丁，生姜切片。

做法： 前期准备：香菇、虾仁浸泡至软；板栗去皮备用。猪腿肉洗净，切成约5厘米见方的块，用冷水浸泡去除血水。 炒制：锅中放少量油，加入白糖炒至溶化变色，放入肉块翻炒上色。

同安封肉 1 1先将腿肉冼净谅干2香菇，板粟，水发3取炒锅热油，用白糖调成焦糖色下水，味精，盐，腿肉囟半小时。4取纱布排好，将囟好的肉皮向下摆好取发好的香菇，板栗放在肉上包好。5上蒸笼蒸30分钟即可。

黑猪肉的做法

菜品名称：黑猪肉烧笋干 主料：笋干200克、五花肉500克 辅料：姜片5片、蒜1头、干红椒5个、生抽3勺、料酒3勺、酱油1勺、香菜2根 做法步骤： 笋干提前几天泡发，多换几次水，颜色变淡为止。 把泡好的笋干切丝。

材料：黑猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支。

甜椒炒黑猪肉的做法 步骤step 1 黑猪肉，洗净切片，放碗中加入少量生抽，料酒，胡椒粉和生粉，抓匀后腌5分钟。步骤step 2 甜椒，去籽后洗净切小块；小米椒切碎末。步骤step 3 热锅凉油，下腌入味的黑猪肉。

问题二：黑猪肉做法大全，黑猪肉怎么吃 步骤 猪腿肉切片，加入少许酱油、一点点盐、料酒、糖、1勺淀粉预先腌制15分钟左右。 洋葱、青椒洗净后切小块。

【做法】1。猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理，顺着纹理才能切成丝，把肉丝放进碗里，加盐、料酒，打进一个鸡蛋，用手搅拌均匀，这个过程要用力，这个过程叫上浆，一定不能忘了，蔬菜洗好切段。2。

黑猪肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。2青椒、洋葱洗净后切片，这二样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。

酸菜蒸肉的家常做法

食材：五花肉400g、干酸菜150g、干辣椒5颗、生姜若干、盐、料酒、老抽、味精、[_a***_]各适量 五花肉切片 干酸菜温水泡发、洗净。

酸菜蒸肉的做法 主要食材：酸菜、猪肉 猪肉切大片 切好的猪肉放入碗中加入料酒、少许食盐、生抽、胡椒粉抓匀腌渍几分钟 酸菜浸泡出涩味冲洗干净切成小块 切好的酸菜放入盘底。

步骤 1 五花肉切块，红烧肉那么大的块就可以。酸菜泡水沥干备用，选好酸菜是这个菜好吃的关键，选的时候，要看酸菜干净，闻起来很香。

倒进泡菜煸炒一会，天赋加点水焖一会。摆盘，放点尖椒装点（能够吃辣椒的立即和五花肉炒出香味）。6电饭锅煮饭至一半时间放进蒸盘，蒸20分钟就可以。（家电饭锅煮饭要40分钟）。7端上来，来张制成品照。

酸菜蒸肉的做法 五花肉切片 干酸菜温水泡发、洗净。

重庆黑猪血做法大全大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于重庆本地黑猪、重庆黑猪血做法大全大全的信息别忘了在本站进行查找喔。