云南香水小吃做法大全_云南的香水

本篇文章给大家谈谈云南香水小吃做法大全，以及云南的香水对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南泡鲁达的做法
• 2、云南特色美食小吃
• 3、地道正宗的云南炸洋芋做法?调料都有哪些?
• 4、云南小吃:手抓鱼的做法步骤图,怎么做好吃
• 5、云南的特色美食小吃有哪些
• 6、云南特产小吃零食干货

云南泡鲁达的做法

做法：第一步倒椰汁。先给椰子开个口（哈哈，开玩笑），往碗中倒入大概碗容量的五分之一。第二步放西米。

泡鲁达的吃法：汤锅中加入水烧开，放入西米后转成中小火，用勺子隔15秒钟搅拌一次，以防西米糊底。大约十分钟，看到西米体积变大，中间有一个小白点，周围都是透明即可关火，然后将西米捞出浸泡在凉水中。

泡鲁达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成，香甜扑鼻，神清气爽。其中的奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜。

云南特色美食小吃

1、鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

2、傣味菠萝饭傣味指的是具有浓郁风味特色的傣族饮食。汽锅鸡汽锅鸡是云南名菜之一。傣味香茅草烤鱼是云南滇南地区的一道传统经典烧烤美食。丽江坨坨肉坨坨肉是最一道经典传统美食。

3、云南破酥包是一种颇具特色的美食，据说可以追溯至云南滇池地区自然村落时期的风味饮食文化。用上等面粉和牛油加工而成的破酥皮，饱满的牛肉馅儿，再配以新鲜蔬菜和各式调料，口感十分鲜美。第六道美食：蒸汽米糕。

地道正宗的云南炸洋芋做法?调料都有哪些?

主料：土豆300g 辅料：油30ml、盐3g、葱2g、花椒油3ml、芝麻油3ml、油辣椒5g、酱油3ml、醋2ml 步骤一：准备土豆。步骤二：土豆去皮后用专门的刀切成波浪状。步骤三：锅中放入油。步骤四：加入土豆条。步骤五：准备好配料。

云南炸洋芋的配料做法如下：调料：植物油，盐，味精或糖，腐乳或昭通酱，干辣椒面，香菜，葱，蒜，鱼腥草 调料的制作：这个酱料各地不同，一般可以选择什锦酱、昭通酱等，前提是不要甜酱就行。

炸洋芋的配料：色拉油、稀乳腐，白芝麻，孜然，香菜，小葱，折耳根（鱼腥草）。炸洋芋的做法：先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状，香菜洗净切短，小葱切碎，折耳根摘去须根切成小颗粒。

配料：土豆三个，香菜四根，花椒粉一勺，海鲜酱油三勺，蒜末15g，盐适量，鱼腥草适量，小米椒适量，辣椒粉适量。

炸洋芋的秘制配方调料有：腐乳、新鲜蒜水、香菜、花椒粉、辣椒面。腐乳：腐乳是炸洋芋的必备配料之一，可以提升洋芋的口感和风味。

配方是：洋芋（5个）、胡椒油（800ml）、姜汁、蒜汁、腐乳汁、花椒（2勺）、盐（2勺）、辣椒等、味精（鸡精）、辣椒面、花椒面（三勺）。

云南小吃:手抓鱼的做法步骤图,怎么做好吃

1、手抓鱼米线的做法图解9浇上一小匙喃咪酱汁，然后把生菜叶片卷起来放入嘴中食用。

2、把芝麻和粗辣椒面放在碗里。花椒粒麻椒粒大料准备好。锅内烧油，小火。锅温时，把调料放进去炒出香味，变色后捞出弃之。继续把油烧热热的，冒烟的那种，关火，凉至7分热时浇到辣椒面上。

3、做法 做馅：洗净菜后，把芹菜放入烧开的水中焯一会捞出，用清水过滤一下，切碎。葫芦茄子挖去瓤擦成细条，同少量精盐揉一下攥干水份，切碎。

4、将八爪鱼处理干净，（买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。）将调料一并放入，拌匀，腌制两个小时或更久。大蒜制蓉，藕削皮切片备用。

5、〖做法〗新鲜八爪鱼（或者[_a***_]）去除内脏啥的，用盐搓搓，然后洗干净，锅里水烧开后，放入八爪鱼，水再次烧开后，取出八爪鱼过一下冷水，然后切成碎粒和丁。

6、请点击输入图片描述 如图，将八爪鱼的头部用剪刀小心剪开，取出里面所有东西扔掉，并清洗干净，然后切成自己喜欢的形状大小备用。请点击输入图片描述 碗中加入蚝油，酱油，葱花，香菜，小米辣，蒜末，糖，搅拌均匀。

云南的特色美食小吃有哪些

1、鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

2、云南小吃排行榜前十名分别是：傣味菠萝饭、汽锅鸡、傣味香茅草烤鱼、丽江坨坨肉、大救驾、红三剁、白族生皮、红肉炖、金钱云腿、沾益辣子鸡。

3、过桥米线是云南的特色美食之一，它的汤料很有特色，用大骨或者鸡架熬制，味道鲜美浓郁，而且汤料保持了很高的温度，非常可口。 另一种云南特色小吃是夹沙荞糕，它是用荞麦面制成，中间夹有豆沙、芝麻等馅料，蒸制而成。

云南特产小吃零食干货

云南特产有鲜花饼，小吃有酸角糕，零食有雕梅，干货有干冬菜、干菌菇等。特产鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。

云南特产小吃零食干货有鲜花饼、宣威火腿。鲜花饼 鲜花饼是云南特色的经典点心代表，以云南特有的食用玫瑰花入料制成。它不仅具有花味和云南味，还富含营养。

过桥米线：是云南的传统特色食品，以其丰富的香味和营养成分受到了广大食客的喜欢。云南火腿：以云南墨江县的火腿最为著名，是风味独特、咸香味道浓郁的烟熏火腿。

云南特产小吃零食干货：鲜花饼、汽锅鸡、豆花米线、野生菌、烧饵块、老奶洋芋等。鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。

云南土特产干货有干冬菜、干荞丝、干洋芋片、竹笋干、干木耳、干菌菇。干冬菜 干冬菜是芥菜经洗净晾干发酵而成的，冬菜有油冬菜、湿冬菜、干冬菜之分。

云南香水小吃做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于云南的香水、云南香水小吃做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。