贵州土豆做法花样大全简单_贵州的土豆片怎么做

今天给各位分享贵州土豆做法花样大全简单的知识，其中也会对贵州的土豆片怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、贵州遵义狼牙土豆的做法
• 2、贵州摆摊炸土豆的做法
• 3、土豆丝怎么做?
• 4、土豆九种做法!
• 5、贵州风味麻辣土豆的做法步骤图,怎么做好吃

贵州遵义狼牙土豆的做法

做法：土豆切条，洗去淀粉沥干水份；油热下土豆条，炸至熟金黄；少许白糖辣椒面、蒜末、花椒粉、白芝麻、孜然粉、小米辣；淋上热油2勺生抽，1勺香醋搅拌均匀；撒点葱花淋上酱汁；抓拌均匀即可。

狼牙土豆的做法如下：材料准备：刀、菜板、盆、锅、勺子、铲子、盘子、土豆、清水、食用油、生抽、蚝油、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻等等。土豆去皮切细条。淘洗一下。

步骤1 用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的，几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，刀很锋利很好用哦）。

狼牙土豆做法：土豆切好放清水浸泡洗掉多余淀粉后沥干，放土豆炸，油温要高，炸好放碗中加两勺蒜末，三勺生抽，一勺辣椒粉。一半勺孜然粉，小半勺五香粉，一勺辣椒油，适量香菜，一小勺白糖，一勺白芝麻搅拌均匀即可。

狼牙土豆做法：土豆削皮，切成锯齿状的长条。小葱和香葱切碎末。热锅烧植物油，中火将土豆条炸至八成熟，捞出沥干油。锅内留极少地底油将炸好的土豆条倒回锅中，加入少许五香粉、花椒粉、翻炒均匀。

贵州摆摊炸土豆的做法

土豆去皮洗净切成小块 葱蒜切细备用 热锅凉油，锅内放入稍多点的油。

贵州安顺炸洋芋的做法如下：将洋芋去皮洗净后，切成块状，有的人喜欢切成波浪纹的，看个人喜好了。架锅，温火将锅烧热烧干后，放入适量的油，油的高度要能盖住洋芋。

常用的炸土豆片的方法是反复翻炒，至土豆片呈金***，捞出沥油。炸好的土豆片撒上适量的盐和辣椒粉，拌匀即可。注意事项：炸制土豆片的油温一定要适宜，太高容易炸焦，太低则不易熟透，建议掌握在140-150度之间。

贵州炸土豆的做法；【原料】：净土豆500克，植物油1000克（实耗5克左右），精盐5克。【制法】：把去皮的shu土豆切成5毫米厚的圆片，用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后控 干水分待用。

土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适 量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。

土豆丝怎么做?

1、尖椒土豆丝。原料：土豆，红绿尖椒 辅料：花椒，蒜，葱，酱油，醋 2，家常土豆丝 原料：土豆 辅料：红干辣椒，其他的同上。（也可以将蒜切碎来替换辣椒）（还可以做酸辣口味的土豆丝）3，土豆丝炒胡萝卜丝。炒法同上。

2、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝，翻炒一分钟。

3、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

4、下面跟大家分享一下炒土豆丝的窍门，这样做不会发面发软，①首先我们准备好食材把它清洗干净，然后给它削皮。

土豆九种做法!

具体制作方法：第一步：准备食材。土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜少许、蒜少许。第二步：把土豆去皮，然后擦成丝。（也可以切成丝，这个看自己方便。）第三步：把土豆丝放入盆中，用清水清洗两遍，把表面的淀粉去除。

酸辣土豆丝：准备食材如图；土豆切丝，洗去淀粉沥干水分；油热蒜末小米辣爆香；放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋，少许盐，翻炒均匀；出锅撒上葱段即可。

土豆丝饼 土豆去皮切丝，撒点盐和五香粉，倒入一勺淀粉拌匀，平底锅少许油，小火慢煎至两面金黄即可。

土豆的九种神仙吃法每一种都没惊艳到 酸辣土豆丝 土豆丝清洗干净，蒜末干辣椒炒出香味，放入土豆丝翻炒均匀，一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋，大火翻炒后加少许盐调味，最后加入葱段再翻炒几下即可。

土豆烩饭 将土豆和米饭一同加水烧煮，或将土豆先炒熟后再与米饭一同烩，自家也可加入蔬菜等多种配料，味道更为丰富。土豆烩饭口感软糯，绵香可口。

贵州风味麻辣土豆的做法步骤图,怎么做好吃

1、麻辣土豆丝的做法步骤 1 土豆去皮切丝放入盆中用水泡上一小时、多冲洗几遍去除多余的淀粉、避免炒时粘连、土豆丝不易切的过细。2 葱姜切末、干红椒切丝、花椒。

2、主料 土豆 辅料 芝麻 辣椒面 孜然粉 盐 香油 香菜 土豆去皮切块。 锅里加水，土豆略微煮下。 锅里放油5成热下锅炸。

3、主料：土豆（黄皮）500克。调料：辣椒粉3克，五香粉3克，香油10克，胡麻油5克，盐3克。土豆洗净去皮，切成滚刀块，放入盆内，入锅置火上蒸熟。

4、脆皮土豆的做法 预热[_a***_]至170摄氏度。同时在容器上用大蒜摩擦一遍，使充满蒜香。再涂上一层黄油 土豆削皮，并切成薄片 此步骤用料步骤用时：5分钟 全脂奶油 500ml 在容器里排列土豆片，排成类似于瓦片的样子。

5、麻辣土豆块的做法步骤：1准备原料。2土豆切块、蒜切片 、辣椒切小段、小葱香菜切碎。3土豆焯水1分钟左右捞出控尽水分。4炒锅加入比平时炒菜多一倍的油，中小火烧7—8成热下入土豆条，见至表面微黄，盛出备用。

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