四川麻辣兔肉做法大全_麻辣兔子肉的做法川味窍门

本篇文章给大家谈谈四川麻辣兔肉做法大全，以及麻辣兔子肉的做法川味窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、正宗麻辣兔肉火锅做法
• 2、双椒兔的正宗做法四川
• 3、麻辣火锅兔的做法的家常做法大全怎么做好
• 4、干锅兔的做法四川麻辣香
• 5、麻辣兔子火锅的做法

正宗麻辣兔肉火锅做法

1、将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。（2） 将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。

2、麻辣兔肉火锅制作 选用较肥兔子的肉，剔骨后片成薄片；豆腐切成片；菠菜择洗干净。以上各料均放入盘中，并置于火锅的四周。冬笋洗净切成片。

3、麻辣兔肉火锅的做法 准备新鲜兔腿两只 请点击输入图片描述 切成小块，块小一点方便入味。请点击输入图片描述 兔肉切好，用清水洗三遍，去除血水后用生抽、淀粉、鸡蛋清、料酒、盐，葱姜适量码匀入味，研制半小时。

双椒兔的正宗做法四川

1、四川双椒兔的正宗做法步骤如下：工具/材料：兔丁500g、尖青椒7个、小米辣椒8个、仔姜1芽、蒜3瓣、老姜2小块、洋葱一小半、干辣椒3个、生抽5勺、盐2勺、花椒粒20粒、泡小米椒5个、锅。

2、首先，我们需要准备好新鲜的兔肉以及一些调味品。将兔肉洗净后，切成大块；再加入料酒、姜片、蒜头等调味品腌渍半小时左右，增加风味。接下来，将准备好的干辣椒、花椒用油炸至微***，然后捞出备用。

3、兔子洗净，切丁，加老姜丝、蚝油、淀粉、白糖、生抽、盐、胡椒粉，抓匀码味，腌制半小时。将子姜切丝，蒜切小粒，泡山椒一切为二待用。切开山椒是为了让辣味易出来。

4、双椒兔的做法 准备工作：将所有码料的佐料盐、蚝油、红薯淀粉、老抽和兔肉放一大碗中拌匀。如果红薯淀粉是颗粒状的，一定先和老抽混合均匀，散开了再拌入肉中。主锅放入50克小米辣。

5、食材：兔子半只、仔姜2小块、泡姜2小块、尖椒、红辣椒、野山椒、红泡椒1个、青花椒一小把、泡萝卜1块、橘皮、蒜3瓣、小葱1根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油2勺、鸡蛋清1个、豆瓣酱1勺。

麻辣火锅兔的做法的家常做法大全怎么做好

将各种食材备好，该洗的洗，该切的切，姜切片，蒜拍碎，兔肉切成小块，其他的蔬菜就随意切。锅里入油，加入香料，姜蒜，干海椒和花椒炒香，接着下兔肉，一直翻炒至兔肉入味。然后下入麻辣火锅底料翻炒一会。

麻辣兔肉火锅制作 选用较肥兔子的肉，剔骨后片成薄片；豆腐切成片；菠菜择洗干净。以上各料均放入盘中，并置于火锅的四周。冬笋洗净切成片。

〖做法〗把净兔肉切成小块，纳盆后加盐、味精、姜葱水、料酒和湿淀粉拌匀了腌味；另把芋儿放高压锅里压至软糯待用。

火锅兔的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 兔兔是吃草的一年生兔，肉质紧实有嚼劲，洗好备用，料酒为了去腥，放入鸡蛋清和芡粉，让兔肉更加鲜嫩，切好蒜瓣儿、大葱、香菜。

用料酒、少量淀粉、适量生抽、水码兔子肉一小时。 锅里将油热开，下兔子肉炒至无红色立刻起锅，注意不要炒久了。 重新下油，油热放花椒。 放姜蒜爆香。 放火锅底料炒散。 放干辣椒。

干锅兔的做法四川麻辣香

1、步骤1：将兔肉剁成小块，加入料酒、盐、鸡精腌制20分钟。步骤2：将干辣椒、花椒放入锅中炒香，放入盘中备用。步骤3：锅中放入油，热锅凉油下姜片煸炒出香味。

2、四川麻辣香干锅兔的做法如下：材料/工具：兔肉8两、洋葱1个、土豆3个、大葱2根、小葱少量、干辣椒适量、生抽1勺、料洒1勺、盐适量、花椒适量、姜几片、蒜3-4个、白糖少许、孜然少量、菜籽油适量、锅铲、盘子、刀具。

3、一般干锅兔都调成孜然麻辣味，成菜兔肉干香滋润、土豆软糯、麻辣鲜香、孜然味浓。

4、一般干锅兔都调成孜然麻辣味，成菜兔肉干香滋润、土豆软糯、麻辣鲜香、孜然味浓。其制法是：将土豆去皮后切成块，放入四成热的油锅中炸至成熟且表皮略硬时，捞出。

5、麻辣干锅兔家常做法 1，将兔子处理干净，剁成小块，加入少许盐、酱油、糖腌入味。2，洋葱和青椒切成块，芹菜和大葱斜切成段。干辣椒剪成段。3，将腌入味的兔丁放入油锅里炸至表面微焦，捞出滤干油。

6、干锅是一种烹调方法，干锅鸡、干锅兔、干锅牛蛙都差不多的做法，更换主料即可，今天给大家介绍干锅鸡，大家根据此做法做干锅兔、干锅鸭等。

麻辣兔子火锅的做法

1、将各种食材备好，该洗的洗，该切的切，姜切片，蒜拍碎，兔肉切成小块，其他的蔬菜就随意切。锅里入油，加入香料，姜蒜，干海椒和花椒炒香，接着下兔肉，一直翻炒至兔肉入味。然后下入麻辣火锅底料翻炒一会。

2、麻辣兔肉火锅制作 选用较肥兔子的肉，剔骨后片成薄片；豆腐切成片；菠菜择洗干净。以上各料均放入盘中，并置于火锅的四周。冬笋洗净切成片。

3、首先我们将兔肉清洗干净之后，冷水放到锅里面，然后再加上适量的大葱和生姜片，提前准备好葱段，生姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等一些调味料，然后装在小碗里面备用。

四川麻辣兔肉做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于麻辣兔子肉的做法川味窍门、四川麻辣兔肉做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。