云南马肉的做法大全_马肉的做法***

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本文目录一览：

• 1、马肉的做法大全图片高清
• 2、马肉的好吃做法
• 3、马肉怎么煮好吃?
• 4、怎么炖马肉好吃?
• 5、酱制马肉的做法
• 6、马肉做法大全

马肉的做法大全图片***

1、马肉山药汤。材料：马肉500克，山药1000克，精盐2克，大枣50克。

2、材料：马肉1块、面粉200克、洋葱1个、食盐1小勺、姜5片、水适量。做法首先要将准备好的马肉用亲水冲洗净，然后选一口大锅，在锅中放适量的清水，冷水开始煮，可以适当的加一点酒去味。然后大火煮开，出现污末尽量撇去。

3、马肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末，干辣椒切段。热锅凉油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入马肉翻炒至变色。加入酸菜翻炒均匀，加入盐、糖调味。

马肉的好吃做法

1、方法一：煮马肉干薄片。 材料：马肉1块、洋葱1个、食盐1小勺、姜5片、酒1勺。 做法： 首先要将准备好的马肉用清水冲洗净，然后选一口大锅，在锅中放适量的清水，冷水开始煮，。 可以适当的加一点酒去味。

2、凉拌：把马肉洗干净，然后用刀把马肉切开，之后倒水到锅里，然后用火把水烧开，之后把肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。

3、红烧马肉的做法：流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

4、尖椒马肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 马肉切成条状（我是为了配合尖椒的形状，其实切片切丝随自己喜好），料酒，食用油，淀粉，味极鲜酱油，白胡椒粉，盐拌匀入味儿。请点击输入图片描述 2 尖椒、小米椒洗净切马耳形。

5、香卤马肉的做法步骤 1 将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。2 捞出在反复冲洗。3 锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。4 焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。

6、出锅切片，非常美味的卤马肉，软烂鲜香，还有点筋头巴脑的感觉，令人欲罢不能，这一盘子都吃光了。马***有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增进人体免疫力。

马肉怎么煮好吃?

首先将准备好的马肉切成***大小的方块就行，然后用亲水洗净，在放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

将马肉洗净切块。 山药洗净去皮切块。 大枣去核。 锅加水2000毫升，水沸时放入马肉、精盐，煎煮30分钟时，去掉沸汤上沫，人山药、大枣，再煎煮20分钟时起锅装汤碗。

做一些准备工作首先就是先要准备一些材料，就是说准备一些马肉，还有鲜汤，葱，姜蒜。还有一些香料，首先将买回来的马肉全部清洗干净，然后再用刀子将这些马肉切成四个大块。

怎么炖马肉好吃?

温馨提示：通过以上关于马肉怎么煮好吃 马肉的烹饪方法内容介绍后，相信大家会对马肉怎么煮好吃 马肉的烹饪方法有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。

流程一：将马肉切成***大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

将买来的马肉洗净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。

将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。捞出在反复冲洗。锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。

酱制马肉的做法

把马肉洗干净，然后用刀把马肉切开，之后倒水到锅里，然后用火把水烧开，之后把肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。

普通难度 酱马肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 马肉切大块浸泡1小时后洗净，焯水。请点击输入图片描述 2 姜葱切片切块备好。请点击输入图片描述 3 焯好的肉洗净后放入高压锅，加葱姜、八角、香叶、料酒、花椒粉、水。

切片装盘直接食用或蘸酱汁食用。请点击输入图片描述 END 注意事项 酱好的马肉冷藏后容易切片，切片时要垂直肉丝的纹路切。

酱马肉的做法 马肉洗净切块。冷水下锅焯去血沫，洗净沥干水份。调料和肉块一起放入电压力锅中，压30分钟。肉块和汤汁一起放入炒锅中，放入老抽和味精调色和调味，收浓汤汁后熄火。

马肉做法大全

1、凉水煮，水量要多，煮一个半小时马肉那仁的做法 煮一个半小时后，尝汤味道，咸加水、淡加盐，同时放黄萝卜继续煮。

2、大家好我是飞哥，今天来一道沙姜炒马肉的简单做法希望你喜欢。 准备食材，马肉600克，马油100克，沙姜4个，蒜苗1根，生抽一勺，白酒一勺，盐一勺。 制作步骤： 先把马肉切成小块然后切成薄片。

3、凉拌：把马肉洗干净，然后用刀把马肉切开，之后倒水到锅里，然后用火把水烧开，之后把肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。

4、做法：马肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末，干辣椒切段。热锅凉油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入马肉翻炒至变色。加入酸菜翻炒均匀，加入盐、糖调味。

5、马肉山药汤。材料：马肉500克，山药1000克，精盐2克，大枣50克。

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