云南曲靖人的腊肉做法大全,云南 腊肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南曲靖人的腊肉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南曲靖人的腊肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪的腊肉好吃，怎么可以买到？
2. 曲靖年货街有几个地方？
3. 宣威有那些特色？

哪的腊肉好吃，怎么可以买到？

个人觉得应该是四川和湖南吧，本人坐标北方，我们这边没有做的，一般买就是超市那种真空的，味道觉得不怎么好，买过一次湖南的，觉得还可以，后来吃过一次正宗的是，有个朋友是四川的，她妈每年冬天都会做，然后快递给他寄过来，她给我带了点尝了尝，还真的跟买的不一样，特别好吃，尤其那个腊肠，到现在都回味无穷，之后再在我们这边超市尝试买过好多种，都不是那个味道，，现在就是等冬天朋友她妈寄过来，才能一饱口福

腊肉最好吃的要算湖南湘西的烟熏腊肉了，用柴火的烟熏制而成，不同与很多日晒或风干的腊肉。湘西的腊肉有烟熏的香味，爱看湖南卫视《向往的生活》的朋友们，黄磊老师在“向往3”节目里做的腊肉就是湖南湘西腊肉，看了就流口水，哈哈哈

曲靖年货街有几个地方？

曲靖市是云南省滇东重要的工商城市，物流和商贸十分发达。春节年货的种类也十分的繁多，主要的年货节有麒麟奥尔玛超市旁的年货街，经开区万达广场的年货街和外滩的年货街以及南城门滇东饮食文化城的年货街等。

1、曲靖吉玛特年货街

  作为曲靖本土大型超市，超市商品非常齐全，家用电器、家居针纺、糖果零食、腊味粮油...应有尽有，加上今年大力之作，"满58元送60、超值换购、送购物袋、抽红包"等活动，相信也是年货购物必须之处，价格优惠，购物环境好！是曲靖人购年货的必选超市。

2、曲靖外滩进口商品购物节

本届购物节，云集了各种名特优食品、地方风味美食一条街、年宵花卉展、酒水饮料、服装、家居用品、珠宝、服装、节庆礼品等产品展销。除了浓浓的年味以外，本届展会还有了更多的"国际范"。来有来自欧洲、美洲、韩国、台湾、东南亚等10多个国家和地区的进口商品商品琳琅满目（进口奶粉、啤酒、红酒等）。

3、原曲靖炮团年货街

作为"老牌"年货街之一，今年原炮团年货街依然相见，干果、副食品种丰富，陆良酸梨、宣威火腿、牦牛干巴、昭通酱王、广南野生菌、宜良饵块、普洱古茶、新疆大枣、大理果脯等特色产品随处可见，春联、福字、中国结、彩灯饰品等年货一应俱全，丰富的年货可以满足广大市民不同的***购需求。该处年货街开设了免费停车场。

4、原滇东饮食文化城(潇湘食品街年货街)

作为"老牌"年货街之一，今年潇湘食品街货街依然相见。今年春节来得早，年货街的节奏有点慢热，现在年味也不是很浓重。走访曲靖城里该年货街，主要是各种省内外土特产干货、糖酒饮料、调料等。

5、霞光宾馆年货街

  作为市中心而且停车便利的年货街，的确有很多的优势。本次年货品类不太多，但是毕竟在市中心，随便也可以去看看的。

宣威有那些特色？

宣威火腿

云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。宣威火腿，是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。其腌制方法是将本地猪宰杀后，挤尽淤血，放盐揉搓。然后再经过腌制、发酵、风干等过程，次年端午节后腌熟。宣威火腿吃法多样，可炒、蒸、煮而食，也可切块烧烤至焦黄，以排出肉表腊味，再洗净煮熟，切片食用，色、香、味具佳。形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。宣威火腿历史悠久，享誉中外，是宣威市的传统名特产品，属中国三大名腿之一。

到此，以上就是小编对于云南曲靖人的腊肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南曲靖人的腊肉做法大全的3点解答对大家有用。