重庆龙虾拉面做法大全大全_重庆的龙虾

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本文目录一览：

• 1、面做法大全
• 2、18种面条做法大全?
• 3、拉面应该如何和面?
• 4、宅家也能吃的速食美味有哪些,该怎么做?

面做法大全

油泼面： 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。

切面150克， 麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。做法：取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟；将面放入有调料的碗中拌和即可。虾仁丸子汤面 特点：含丰富蛋白质。

面条九种神仙做法，总有一款是你喜欢的面。 葱油焖鸡粉：鸡腿切块腌制；土豆粉煮熟过凉水；油热放入葱段；煎至葱段变黄；倒入鸡块和腌制料汁；倒入土豆粉焖熟。

做法 豌豆尖洗净泥沙，***我用的是菠菜***，放入沸水中烫一下后盛在碗中。锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。

做法 酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀。将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块。

18种面条做法大全?

1、大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，***不能黄。备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。

2、将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。 要揪出的面片如同指甲，俗称“指甲面”。将揪好的面片煮熟捞出备用。

3、无油捞汁荞麦面 食材：荞麦面，西兰花，香菇，火锅，丸子柠檬，小米辣，蒜。做法：准备食材，熟配菜香菇，西蓝花和火锅丸。荞麦面煮熟后过凉水，沥干水分捞入碗中。

4、种家常面条做法有：葱油拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛肉汤面、秘制鲜虾汤面、三鲜豆腐汤面、韩式辣汤面、酸菜五花肉汤面、酸汤早餐面。

5、种面条做法 京酱肉丝面 食材：肉丝，面条、黄瓜 步骤：猪肉切丝，加1勺料酒、1勺淀粉，少许黑胡椒抓匀腌10分钟。

6、本次推荐主打的是简单、快捷、省钱，所以文中所用面条都是半成品。 油泼面 为了方便选用的刀削面，面条如果能用手擀面就更好。

拉面应该如何和面?

1、拉面和面步骤 准备食材：面粉500克、盐5克、水260克、碱适量 把面粉放进盆里，加入盐和少量食用碱，搅拌[_a***_]，用水和面，水要慢慢加入，边加入边搅拌，搅拌成絮状，再揉成面团，盖上盖子，松弛半个小时。

2、只有新鲜的高筋质面粉（兰州牛肉拉面专用粉），蛋白质含量高，才能为拉面的制作成功保证前提条件。 和面 和面是拉面制作的基础，是关键。首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水。

3、工艺：将筋力源、盐加入温水搅拌溶解，再分三次加入面粉，揉和成面团，面团温度控制在30℃左右，静止醒发25-30分钟。

宅家也能吃的速食美味有哪些,该怎么做?

1、方便面：方便面是一种简单易做且美味的速食食品，只需加热开水，倒入调味包，即可享受。还可以根据个人口味加入蔬菜、鸡蛋、火腿等配料增加营养。 冷冻水饺：冷冻水饺是受欢迎的速食选择，只需将水饺放入沸水中煮熟即可。

2、麻辣烫 凉皮卷 紫米饭团 麻辣拌 麻酱拌冷面 第一个要说的是我最爱的麻辣烫，炎热的夏天来上一份，简直不要太美味。

3、蔬果沙拉：将洗净的生蔬菜和水果切片拌合，加入适量的沙拉酱，简单又营养。以上速食选择既方便又美味，同时要注意均衡饮食，多摄入蔬菜、水果等健康食品。

4、酸辣粉＋火鸡面 酸辣粉：我周末宅家追剧，宵夜首选就是酸辣粉，几分钟就泡好，薯粉Q弹，酸辣够劲，配上黄豆和豆芽，味道绝了。

5、吃过的都知道。煲仔饭自热火锅，在家也可以吃米饭，这个煲仔锅就是吃米饭的非常厉害，把自热袋放进去就开始冒热气了，把材料放在最上层，15分钟就可以吃了。

6、如果一个人宅在家里，不想做中午饭，或者晚饭的时候，不要再吃泡面了。

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