云南豆沙甜品做法大全图片_云南豆的做法

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本文目录一览：

• 1、红豆沙可以做什么甜品
• 2、糯米面豆沙切糕的做法
• 3、红豆沙的做法
• 4、探寻豆沙面点的100种做法

红豆沙可以做什么甜品

1、炸梨球：配料：熟糯米糕200g、红豆馅50g、生鸡蛋1枚、面包糠、白糖少量。操作：（1）将熟糯米糕正中间再加红豆沙馅后团成梨样子。能够充分发挥自身的造型艺术想象，营造别的样子。

2、红豆沙炖雪耳 将红豆沙与雪耳、红枣、枸杞一起炖煮，炖至雪耳软糯即可。这是一种养颜美容的甜品，适合女性食用。如果想更好的效果，还可以在炖煮过程中加入一些冰糖或者桂圆。

3、建议：1） 糯米丸子制作简单，但非常美味，尤其适合在冬天或下午茶时间食用；2） 可以根据自己的喜好加入不同的内馅，如红豆沙、花生酱等；3） 糯米丸子可以加入蜜糖或糖浆，提高甜度。

糯米面豆沙切糕的做法

糯米面豆沙切糕的做法 红豆沙备用，在超市买的现成的。糯米提前1个多小时泡上。半个小时糯米就熟了。用筷子搅打一会儿，让糯米更粘更抱团。

放入第一层糯米，勺子背面也涮些油，抹平糯米。放入红豆沙，红豆沙可以用保鲜膜压成片状再移至糯米上。重复上面两步，继续放糯米、豆沙。做好后放冰箱冷藏。吃的时候把乐扣盒倒扣、脱模、切块，糯米豆沙切糕就OK啦。

糯米豆沙切糕的做法 糯米淘洗干净后，浸泡。浸泡完毕后的糯米放锅中煮。煮熟的糯米饭，很香。取糯米饭，稍稍晾凉。取模具。模具里铺上一层糯米饭。再铺上一层豆沙。上面再盖一层糯米饭。

红豆沙的做法

1、将水倒出来，并用冷水冲洗一遍红豆； 然后再将过滤出来的红豆倒入砂锅中，加冷水再次煮开。 反复操作2次，即可去除豆腥味，而且红豆也能更快出沙。 最近湿气重适当来一点陈皮水，直接用煮好的陈皮水来打红豆沙。

2、红豆先用冷水洗净，然后以热水烫红豆约一小时。将红豆放入快锅，加入七杯的冷水。大火煮滚后，改中小火煮16分钟即可。开锅后加入红糖及盐拌匀。放到炒锅略炒一下将水份炒乾即成红豆沙。

3、做法 红豆清洗干净，用480毫升清水浸泡数小时。浸泡好之后，把水烧开，再煮5分钟，然后熄火；不要掀开锅盖，焖10分钟，直到把红豆煮熟。煮一会儿焖一会儿，这样煮好的红豆颗粒仍然是完整的。

4、红豆沙的制作方法 准备食材：红豆、冰糖。先筛选出质量比较好的红豆，清水洗净后在水中浸泡3～4小时，再捞出控干水分备用。在锅中倒入适量的清水，大火烧开，然后放入红豆再次烧开后转小火慢慢熬煮。

探寻豆沙面点的100种做法

1、首先准备食材：高筋面粉，鸡蛋，豆沙，酵母粉，炼乳，黑芝麻。

2、面粉，鸡蛋，清水调成面糊，醒20分钟左右。点火，平底锅抹油，不必多，用纸巾薄薄的抹一层就好。舀两大勺面糊，慢慢的转动锅，形成圆圆的面饼。趁还没有凝固时，轻轻地抹上一层豆沙。

3、做法：同发面糖饼发面，杆大片，抹辅料，卷柱，揪剂收口和一起，按扁，可杆长圆形。大碱馒头 原料：面粉500克，老肥150克，水250克，碱2-5克，小苏打1-2克。

4、【准备食材】：低筋面粉300g、温水170g、酵母粉3g、紫薯粉约30g、豆沙馅适量、炼乳10g（可不用）【操作方法】：和面盆里加入低筋面粉。酵母粉放入温水中搅拌至完全融化；另外准备好紫薯粉和炼乳。

5、制作：将红心红苕洗净，用刀削去外皮，切成薄片，装入盘内蒸约20分钟至熟，晾凉后用绞肉机绞成茸泥，纳入干净盆内备用。火腿肠切成短丝（约4厘米长）备用；豆沙馅切成约10克一个的小丁备用。

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