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有什么四川好吃的小吃啊,做法简单的
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。
红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。
美味凉粉的做法如下红薯粉半杯,水半杯。把粉搅成稀糊。两杯水烧开。稀糊到在开水里,边搅拌。搅拌成透明。然后倒在盘子里放凉。放冰箱里雪2个小时。把凉粉倒出来。
四川特色小吃做法——四川炸元宵 制作材料:糯米粉子250克,橘饼75克,熟芝麻50克,白糖、熟鸡油、熟鸭油、色拉油各适量。如何做四川炸元宵 橘饼切成细粒,盛人碗内,拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。
吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。担担面 担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。
川菜里面有哪些甜品推荐?
酸酪桃开心:长相十分高,上边还有一个颗桃,端上来的一瞬间打动了附近一大批顾客的目光。冰沙酸牛奶桃,一口下来香甜可口的,味儿非常非常美味。
冰粉、凉虾和凉糕是在四川夏天最常见的甜品,比起冰棍这样的帕来品,本地人更喜欢从小就在吃的传统美味,并且认为没吃这几样东西,就像没过过夏天。
油炸粑 用糯米粉加上豆沙馅炸制而成,有甜味和咸麻味可选,外皮酥脆,里面软糯,直接吃或者蘸豆浆吃都不错。
高分悬赏:哪位好心人教我几种四川风味小吃的做法嘛!先谢过了!_百度知...
用碗分别放入川盐、胡椒、味精、鸡油和原汤,捞入煮熟的抄手即成。
做法步骤:炒花椒盐 擦净锅中水分,花椒和盐放入锅中,用小火不停翻炒,直到花椒变成棕***。关火,将花椒盐盛出待用。腌肉。
第一对夫妇的肺片,主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,经过精心腌制后,再仔细切片。它们色泽艳丽,鲜嫩可口,麻辣鲜香,非常开胃。第二个兔头,兔头,是以兔头为主料做的菜。
不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。
我一直认为四川小吃是甲天下的(川菜也是,嘿嘿)。今天下午很闲,就在网上收集了一些小吃的图片啊介绍啊做法啊典故啊什么的,现在,就让我一一贴上来吧。 先说什么呢?就说我最喜欢的小吃钟水饺吧。
纯素炒面的做法大致有两种,一种是做成酸甜口的,另一种则是麻辣口味的,这两种口味是比较受欢迎而且是比较能勾起顾客食欲的。
四川红糖糯米饭的做法
做法如下:糯米洗净后下锅开始煮;将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;将配料c切丁;米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
做法 糯米提前泡4小时以上放入锅中,加入清水没过糯米1-2指宽度,边煮边搅拌行枯至蠢枝水分被糯米吸收关火。
甜甜的红糖糯米饭的做法 前一天晚上把一小碗糯米泡上 请点击输入图片描述 等到第二天糯米就可以用了,把碗里刷一层使用油,先放红枣,葡萄干,山楂干。
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