云南五彩小饭团的做法大全,云南五彩米饭团

dfnjsfkhak 2024-01-28 25

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  1. 湖北毛团子正宗做法?
  2. 可乐团子钩针编织教程?

湖北毛团子正宗做法?

1.糯米粉和粘米粉用冷水和匀,水慢慢地加进去(根据不同品牌粉的吸水量不同调整水量),多揉一会儿,盖好醒20分钟。最后揉进去核桃大小的一团猪油,充分揉透。没有猪油加一勺葵花籽或玉米油也可以

2.葱姜切末,所有馅材料拌匀

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(图片来源网络,侵删)

3.福建手工墨鱼丸粗略切碎拌进去。这样做除了增加鲜味,主要是起撑馅的作用,防止粢毛团蒸出来塌陷,用冬笋粒也可以起到同样的作用

4.将馅料分成约20g一个,冷冻一下定型

5.因五彩花米制作时用天然的植物汁液染泡过了,所以可以直接用。普通糯米要提前一晚泡好控干

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(图片来源网络,侵删)

主料大米

馅料:豆腐干榨菜丝、大蒜苗腊肉鲜肉、盐 (就和包饺子一样,喜欢什么口味可以自己调)

1、把大米洗净,放在锅里蒸2--3分熟(不可把米蒸软了),取出来散开铺在干净的布或是纸上,不要让米几颗联在一起,要一颗颗的,晾凉之后辗成米粉,继续回锅蒸至6--7分熟,像揉面粉一样揉成团状放至一边备用

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2、把馅料洗净切成丁,拌好调料,待油烧熟,把拌好的调料在锅里过一遍油 (不用炒熟,炒至半熟即可),盛起放至一边备用。

3、把揉好的米粉捏一块鸡蛋大小下来,放在手中搓园,再捏至碗状后,放入一勺半或两勺馅料(根据个人喜好放多放少),逐渐收小捏开至碗状的口,直至捏回圆形(不要有开裂或馅料跑出来)。

4、把锅里的水烧开后,把做好的团子放在蒸笼里,放入锅中蒸至十分熟(用筷子可以轻轻扎进去),就可以吃了。

1.用7份糯米+3份粘米泡发后磨成不干不稀能包住馅料的吊浆样;

2.把肥瘦腊肉切成小丁,把香干,胡罗卜,新鲜香菇去把,红头蒜苗都切成小丁备用;

3.起锅加一点油润锅,先把腊肉丁下锅煸炒出油脂后倒入其余四丁加调料炒一下盛出;

4.用糯粘米粉吊浆搓成圆球中间整出一个窝窝后放入馅料包成一个个圆团子;

5.全部包好后上锅大火蒸15分钟就可以吃了。

可乐团子钩针编织教程?

以下是可乐团子钩织教程的步骤
材料:
- 彩色可乐团子棉线
- 钩针(适合可乐团子棉线的尺寸)
- 填充棉花
- 剪刀
- 缝针
步骤:
1. 用钩针固定一个可乐团子棉线的环圈。
2. 在环圈内开始第一排。用单钩织法,依次进行钩织。开始时,进行一次钩织链,并进行6次单钩织(共7次钩织)。
3. 将一根彩线剪断。将钩针插入第一行的最后一次钩织中,并用新的彩线将其固定住。然后,使用单钩织法进行钩织,直到第二行末尾。完成第二行后,将第二行末尾的钩针插入第一行的最后一次织法中,用新的彩线固定。继续这个过程,直到完成所有的行。每一行增加一个钩织。
4. 当达到所需的尺寸时,将填充棉花填入团子中。填充适当数量的填充棉花,使团子看起来丰满。
5. 最后一行完成后,将针织线剪断,并剩下一段约15cm的线。将线穿过最后一行剩下的钩织环中的每个钩织点,从而固定团子的形状。最后,将线剪断并隐藏在团子中。
6. 使用缝针将尾部的线线固定在团子中,以防止线头松动。
以上是可乐团子钩织的简单教程。你可以根据个人喜好选择适合自己的棉线颜色和尺寸,以及团子的大小。祝你钩织愉快

到此,以上就是小编对于云南五彩小饭团的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南五彩小饭团的做法大全的2点解答对大家有用。

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