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蒸土豆怎么做好吃,蒸土豆的家常做法
1、食材:小土豆五个,生粉白糖酱油各适量,番茄酱适量。把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮,如果整个蒸就不必要了,等熟了再剥掉就是。
2、土豆泥:将蒸熟的土豆压成泥状,加入适量的黄油和盐,搅拌均匀即可。 土豆片:将蒸熟的土豆切成薄片,用油煎至金***,撒上盐和黑胡椒粉即可。
3、【具体做法】土豆去皮擦成细丝,洗去上面的淀粉,这样口感更好,再控一下水分,不用控的太干。再加少许食用油,搅拌均匀,让每一根土豆丝都裹上一层油,形成油膜,这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。
4、土豆放入蒸锅里面,隔水蒸熟即可。蒸土豆是土豆常见的吃法,可以整个带皮蒸,也可以切条、切丝蒸。土豆带皮蒸,应该先把土豆放入清水中浸泡,仔细清洗表面泥沙再蒸,这样吃起来会很卫生。
5、然后转成小火,这样的话使得马铃薯的味道会更香。蒸马铃薯的时候呢,一定要注意好火候,不可以太大也不可以太小,这样的煮出来的马铃薯才会更加好吃。
土豆最简单的做法
土豆洗净去皮切厚片,锅中水开放人土豆片,悼水两分钟捞出控水,锅中放油,放人土豆片煎至两面金黄备用。2:起锅烧油爆香蒜末,放人一勺豆瓣酱炒出红油,放人土豆片翻炒均匀撒芝麻出锅。
做法:土豆洗净,用刮皮刀刮去外皮;青辣椒切丝;小红椒切几下;蒜切碎。土豆切丝,切好后放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水,把淀粉都洗掉,这样炒出的土豆丝才脆,清爽不粘。
锅置旺火上,倒入适量色拉油烧至五成热,下入土豆丝翻炒,边炒边往锅边溜水,炒至断生,调入盐、鸡精、味精翻拌均匀出锅即可装盘。
巨美味的土豆做法
1、具体制作方法:第一步:准备食材。土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜少许、蒜少许。第二步:把土豆去皮,然后擦成丝。(也可以切成丝,这个看自己方便。)第三步:把土豆丝放入盆中,用清水清洗两遍,把表面的淀粉去除。
2、克土豆切丝,浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。锅内水烧开后放入土豆丝,加10毫升白醋,煮开后30秒左右,马上关火,捞出浸入凉水中泡一下。
3、土豆的吃法大全集可做:拔丝土豆。土豆泥。各种肉类菜。
4、此做法比较简单而且又美味的一道家常菜,可以尝试做一下的。土豆去皮,切丝;葱切葱花。 土豆丝装入大碗中,加入五香粉、葱花、盐,搅拌均匀备用。
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