重庆粉肠汤做法大全_重庆肠粉怎么做

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本文目录一览：

• 1、粉肠番茄汤,粉肠番茄汤的做法,粉肠番茄汤怎么做
• 2、粉肠煲汤的做法大全
• 3、粉肠白豆腐汤的做法,粉肠白豆腐汤怎么做好吃
• 4、白萝卜炖粉肠汤做法
• 5、怎么做酸辣粉肠汤
• 6、粉肠煮汤的做法大全

粉肠番茄汤,粉肠番茄汤的做法,粉肠番茄汤怎么做

番茄 1个 粉丝 一把 香菇 3朵 盐 一小勺 生菜 一把 番茄粉丝汤的做法 先把香菇用温水烫一下。香菇切片，番茄切开 下油锅。下入番茄加入热水（我用热水是因为滚的快）。下入粉丝。香菇入锅。

咱们先将准备好的番茄取出来放到清水中将它清洗一遍，清洗完成之后控一下表面的水分，等到表面水分差不多都没有了的时候。用刀切掉根部，接着再将它切成碎丁，番茄碎丁尽量碎一点，切好碎丁之后放入到一个大碗中。

做法：番茄划十字刀，沸水中烫一下后撕掉果皮。去皮的番茄切小丁，锅中热油将番茄丁炒至变软。放1大勺番茄酱，翻炒均匀后加入两小碗清水，煮开后挤入虾滑、放入粉丝，煮至虾滑浮起来，加适量食盐、鸡精调味。

西红柿汤的做法1 1一个番茄切成丁如果介意番茄皮的，可以先去皮哈，我就偷懒啦两个鸡蛋加两滴白醋，搅拌打碎醋可以去除蛋腥味小葱切成葱花玉米淀粉+一点点水，兑成淀粉水可以让汤里的鸡蛋更蓬松哦2。

把香肠切割成四四方方的丁，清洗。把锅烧热，倒进油，姜片，再倒进香肠丁。煎至边缘外露微淡***。把此前搞好的汤底倒进。

先选择一个正宗的西红柿，把西红柿去皮（用刀在西红柿顶部划一个十字花，用热水浇上去，就很容易去掉了），西红柿去皮后，改刀切成小丁，葱切成葱花，蒜切片备用。

粉肠煲汤的做法大全

1、粉肠做粉肠鸭血汤好喝，做法如下：主料：猪肠700克、猪血250克。辅料：盐2勺、茴香2个、香叶2张、桂皮少许、葱2根、姜3片、料酒3勺。步骤：小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。准备好香料。

2、先将粉肠用一颗蒜头、从头穿过，然后氽烫3分钟，排骨也是先用水氽烫一下。将400CC水煮开，把食材全部加进锅中后，转用中火煮2小时即成。

3、粉肠白萝卜枸杞汤做法 1 白萝卜去皮切成方块。2 粉肠洗净放在锅内备用。3 枸杞用清水略泡。4 登录即可查看完整步骤！记得收藏，方便下次查看。

4、步骤 准备材料 药材用水泡30分钟 猪粉肠猪骨冷水下锅焯水 捞起冲干净 猪粉肠切段 把材料放入电炖锅 加入水 盖盖高火2小时 下盐调味即可 小贴士 四味任意选择4种适合自己体质的药材即可。

5、材料 编辑 原料：新鲜猪肝60g、 新鲜粉肠50g 、生姜10g、生油少量、水 调味品：胡椒粉少许、盐少许 做法 编辑 将粉肠洗净。粉肠切好待用。猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。

粉肠白豆腐汤的做法,粉肠白豆腐汤怎么做好吃

1、步骤1 娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块。

2、步骤 猪肺和粉肠 猪肺切片，大一点没关系，煮熟后缩水很利害的。用水先煮沸一下，洗去杂质。粉肠洗干净后整条直接干锅。水里放一勺盐，猪肺洗干净后放一块，慢火炖40分钟。南豆腐两块。

3、做法鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。食材准备好了之后，就在锅中加入橄榄油，爆香葱姜，然后倒入切好丝的香菇翻炒几下。

白萝卜炖粉肠汤做法

1、白萝卜去皮切成方块。请点击输入图片描述 粉肠洗净放在锅内备用。请点击输入图片描述 枸杞用清水略泡。请点击输入图片描述 除枸杞外的全部材料倒入压力锅内，加足量的清水大火煲至上气，然后转小火煲20分钟。

2、白萝卜去皮切成方块。2 粉肠洗净放在锅内备用。3 枸杞用清水略泡。4 登录即可查看完整步骤！记得收藏，方便下次查看。

3、将水煮开后放入大肠。 再放入萝卜，煮开后转小火炖1小时，最后放入盐，胡椒粉，葱花即可。

4、萝卜切成丁形，锅内注入一半熬骨头的底汤、一半清水烧沸。

5、粉肠炒饭：将粉肠汤中的粉肠取出切成小块，然后与米饭、蔬菜和调料一同炒熟，制作成粉肠炒饭，增加米饭的香味和口感。

6、出售时用剪刀把牛杂剪成若干小块装入一次性小碗里（在西关的牛杂，是完全切好再煲的，就不用剪的），应顾客要求加入少许牛杂汤，放入辣酱或甜酱，撒香葱即可。

怎么做酸辣粉肠汤

1、潮汕咸酸菜猪粉肠汤的做法 猪肠洗净，切一粒姜穿过猪肠，半勺盐抓一下。

2、青蒜洗净切段。姜洗净切丝。青椒洗净切片。泡椒，酸菜切片。碗内放料酒，[_a***_]，蚝油，味精，白糖调一碗汁。待用 猪肠除去肥油，用干淀粉两面反复揉搓用水冲洗。放小半勺花生油拌匀淹5分钟，再放入干淀粉揉搓冲洗净。

3、黄豆粉肠汤 1 干黄豆用水泡发。2 粉肠用水冲洗干净备用。3 高压锅，入泡发好的黄豆，加入适量清水。（淹没黄豆、粉肠即可）盖上盖，扣上响阀，大火煮至冒气，转小火煮约10分钟。关火，待凉。

4、加入切好的粉肠。粉肠煲的做法步骤6加入适量沙茶酱 料酒 生抽和适量水。粉肠煲的做法步骤7加入香菜。粉肠煲的做法步骤8加入适量盐和鸡精，焖煮至汤汁收干为止。小贴士 粉肠用适量盐或生粉搓洗干净。

粉肠煮汤的做法大全

先将粉肠用一颗蒜头、从头穿过，然后氽烫3分钟，排骨也是先用水氽烫一下。将400CC水煮开，把食材全部加进锅中后，转用中火煮2小时即成。

粉肠白萝卜枸杞汤做法 1 白萝卜去皮切成方块。2 粉肠洗净放在锅内备用。3 枸杞用清水略泡。4 登录即可查看完整步骤！记得收藏，方便下次查看。

步骤 把粉肠洗干净，因为粉肠比别的小肠来说干净一些，不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去，反复地洗三四遍就可以了。接着把猪肝，粉肠，肉都切好，加少许盐和姜丝，花生油腌一下。把袖珍菇洗干净备用。

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