贵州土豆特色做法大全图片_贵州土豆的吃法

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本文目录一览：

• 1、土豆丝怎么做?
• 2、贵州遵义狼牙土豆的做法
• 3、贵州风味麻辣土豆的做法步骤图,怎么做好吃

土豆丝怎么做?

1、尖椒土豆丝。原料：土豆，红绿尖椒 辅料：花椒，蒜，葱，酱油，醋 2，家常土豆丝 原料：土豆 辅料：红干辣椒，其他的同上。（也可以将蒜切碎来替换辣椒）（还可以做酸辣口味的土豆丝）3，土豆丝炒胡萝卜丝。炒法同上。

2、克土豆切丝，浸入水中（这样防止氧化变色）。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。 锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋（这样更香脆），煮开后30秒左右（至土豆丝成半透明状），马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。

3、土豆，胡萝卜分别去皮，香菜去根洗净。2 分别将土豆，胡萝卜先切成薄片，再切成丝状。香菜切碎。3 锅内烧开一锅水，放入土豆丝，胡萝卜丝，大火煮至水开捞起浸入凉开水中。

4、土豆削皮切丝，切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝，翻炒一分钟。

5、下面跟大家分享一下炒土豆丝的窍门，这样做不会发面发软，①首先我们准备好食材把它清洗干净，然后给它削皮。

6、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

贵州遵义狼牙土豆的做法

做法：土豆切条，洗去淀粉沥干水份；油热下土豆条，炸至熟金黄；少许白糖辣椒面、蒜末、花椒粉、白芝麻、孜然粉、小米辣；淋上热油2勺生抽，1勺香醋搅拌均匀；撒点葱花淋上酱汁；抓拌均匀即可。

狼牙土豆的做法如下：材料准备：刀、菜板、盆、锅、勺子、铲子、盘子、土豆、清水、食用油、生抽、蚝油、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻等等。土豆去皮切细条。淘洗一下。

步骤1 用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的，几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，刀很锋利很好用哦）。

狼牙土豆做法：土豆切好放清水浸泡洗掉多余淀粉后沥干，放土豆炸，油温要高，炸好放碗中加两勺蒜末，三勺生抽，一勺辣椒粉。一半勺孜然粉，小半勺五香粉，一勺辣椒油，适量香菜，一小勺白糖，一勺白芝麻搅拌均匀即可。

贵州风味麻辣土豆的做法步骤图,怎么做好吃

麻辣土豆丝的做法步骤 1 土豆去皮切丝放入盆中用水泡上一小时、多冲洗几遍去除多余的淀粉、避免炒时粘连、土豆丝不易切的过细。2 葱姜切末、干红椒切丝、花椒。

主料 土豆 辅料 芝麻 辣椒面 孜然粉 盐 香油 香菜 土豆去皮切块。 锅里加水，土豆略微煮下。 锅里放油5成热下锅炸。

脆皮土豆的做法 预热烤箱至170摄氏度。同时在容器上用大蒜摩擦一遍，使充满蒜香。再涂上一层黄油 土豆削皮，并切成薄片 此步骤用料步骤用时：5分钟 全脂奶油 500ml 在容器里排列土豆片，排成类似于瓦片的样子。

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