重庆尖椒鸡丝拌面做法大全_尖椒鸡肉面

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本文目录一览：

• 1、独家香辣鸡丝拌面的正宗做法,独家香辣鸡丝拌面怎样做
• 2、哪种做法的鸡丝拌面,十分的鲜香爽口还能当主食?
• 3、鸡丝拌面调汁的方法

独家香辣鸡丝拌面的正宗做法,独家香辣鸡丝拌面怎样做

1、鸡腿洗净放入锅中，倒入冷水没过鸡腿，放入姜片、葱段、八角、香叶，倒入1汤勺料酒。

2、鸡丝拌面的做法步骤 1 将鸡胸肉放入锅中加适量清水，葱段，姜煮熟。2 放凉，用手撕成丝备用。3 黄瓜洗净切丝。4 鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼。5 切成丝。6 将辣椒油、酱油、美极鲜、醋、白砂糖、蚝油放入碗中拌匀。

3、不妨给自己准备一碗鸡丝面，帮你轻松解决饥饿问题。很多人觉得其实做好吃的很难，所以食材的选择，烹饪的方法都很难。但是看了鸡丝面的制作方法，相信你会感叹好吃有营养的食物也可以很简单。

4、迅速转动锅体，煎成薄薄的蛋皮。将煮鸡腿的鸡汤烧开，下入面条煮熟，把煮熟的面条捞到冰镇熟鸡腿的冷水中过凉。将面条盛入碗中，上面放上香辣鸡丝和鸡蛋皮，再加入两汤勺香辣鸡丝的料汁，搅拌均匀即可。

哪种做法的鸡丝拌面,十分的鲜香爽口还能当主食?

做拌面可以选择鲜面条，也可以选择干面条，根据个人喜好选择即可。蔬菜除了黄瓜丝，也可以添加其他蔬菜，如：胡萝卜丝、豆芽等蔬菜，根据个人的喜好添加就好。煮面时不要将面条煮的很烂，这样做拌面很影响口感。

做法 1【团】手工无添加面条：将中筋面粉筛入盆子里，再加入盐巴及冷开水；将所有材料揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包好松弛 30 分钟。

鸡丝就是把鸡胸肉煮熟，然后用手撕成丝状，不能用刀切。再准备好一些佐料，比如说生抽或者糖以及沙拉汁，把这些调料都倒入大碗中混合均匀。然后就可以把主尿都放入里面去了，其中黄瓜是增鲜的，也是一种蔬菜。

鸡丝拌面调汁的方法

鸡丝凉面制作步骤 面条入沸水中煮熟，煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热撒色拉油少许，抖散快速降温，到互不黏连且己冷却为止，成为凉面。

鸡蛋1个 黄瓜200g 葱10g 姜5g 麻椒5g 花生油20ml 酱油15ml 美极鲜10ml 醋20ml 蚝油5ml 辣椒油20ml 白砂糖5g 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 鸡丝拌面的做法步骤 1 将鸡胸肉放入锅中加适量清水，葱段，姜煮熟。

制作方法：分三大块 调味汁 鸡胸处理 鸡丝面 调味汁 青蒜洗净切粒、姜切片、葱切段备用 锅中倒入适量的油，油温7成热时下入花椒，改中小火慢慢把花椒煸香后，把锅离火下入干椒炸香。

鸡丝拌面的做法：1鸡胸肉入锅煮熟，锅里加料酒和姜片。2煮熟，取出，晾凉。3撕成丝。备用。4黄瓜切丝。5胡萝卜切丝。6我直接用煮鸡胸的水下的面。用的是我们福临门啦！7煮到彻底成熟。8取出面条，拌香油，这样不会粘。

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