贵州萝卜酱的做法大全_贵州萝卜酸的腌制方法

今天给各位分享贵州萝卜酱的做法大全的知识，其中也会对贵州萝卜酸的腌制方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酱萝卜家常做法
• 2、正宗酱萝卜的做法
• 3、胡萝卜果酱的制作
• 4、酱罗卜(爽脆)的做法,酱罗卜(爽脆)怎么做好吃

酱萝卜家常做法

1、酱萝卜的做法 白萝卜一根洗净。切条后加3－5克盐和60克糖拌匀，只要能让每根萝卜条都粘上就行。覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制一夜或一天。目的是让萝卜出水，去掉萝卜的生味。

2、【酱腌萝卜】原料：萝卜、盐、酱油、糖、鸡精、香油。

3、生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。开火，放入冰糖。煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。

4、酱萝卜的做法步骤7压上一个晚上（约12个小时左右），萝卜会渗出水来，将渗出的水倒掉。酱萝卜的做法步骤8将萝卜放在框里。

5、家常酱萝卜 【准备食材】：白萝卜1个、大蒜2瓣、小米椒2-3个 【操作方法】：白萝卜去皮，切成薄片，放入大碗中，加入1大勺盐拌均匀。我买的这个萝卜表面有黑点，所以都去皮了；如果您买的萝卜比较漂亮，则不需要去皮。

正宗酱萝卜的做法

步骤：生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。开火，放入冰糖。煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。

萝卜两条，去皮。切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。开始做泡萝卜条的料，很简单。

【超下饭的酱萝卜】主料 ：萝卜一个（约500克） 小米椒两个 蒜两瓣 辅料 ：盐 适量 糖适量 酱油八勺 醋两勺 凉开水两勺 做法：萝卜用盐搓个盐浴，反复搓干净， 不用削皮，连皮吃口感更脆。

胡萝卜果酱的制作

1、【制法】：将胡萝卜洗净、切碎，杏洗净，切开，取出杏核，然后同入蒸锅蒸约10分钟，待其蒸软后混合捣碎成泥，并加入柠檬酸，搅拌均匀。

2、制作方法编辑 将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。胡萝卜洗净去杂。 将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口。

3、制作方法：制酱黄：利用六七月份的高气温，将面粉经过拌粉、压块、笼蒸、切片、发酵、晒干、粉碎等七道工序后，制成豆粒大小的酱黄。

4、首先我们要把食材准备好，都清洗干净，胡萝卜要去皮。猪肉里如果有皮也没有关系。我们把胡萝卜和猪肉都切成小块，块越小越好。这样看起来美观，并且也比较好熟一些。

5、胡萝卜杏酱：原料：胡萝卜500克，杏500克，白糖600克，柠檬酸0.2克，明胶6克，水适量。

6、胡萝卜杏酱原料：胡萝卜500克，杏500克，白糖600克，柠檬酸0.2克，明胶6克，水适量。制法：将胡萝卜洗净、切碎，杏洗净，切开，取出杏核，然后同入蒸锅蒸约10分钟，待其蒸软后混合捣碎成泥，并加入柠檬酸，搅拌均匀。

酱罗卜(爽脆)的做法,酱罗卜(爽脆)怎么做好吃

酱萝卜的做法步骤111辣椒和蒜头也要进行晾晒，确保没存留水分。酱萝卜的做法步骤121将冰糖与酱油按比例（1：4）放进锅里。酱萝卜的做法步骤131大火煮开，静置凉却。

把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。

生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水。开火，放入冰糖。煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉。萝卜连着一点肉切下来，切成长方形。

．将白萝卜去皮、洗净，切成5厘米长、1厘米宽的条。2．坐锅点火，加入300克清水，放入酱料包、白糖、味精、酱油、鸡粉煮滚，然后关火晾凉，制成酱汤待用。

腌制酱萝卜的做法步骤 购买新鲜的白色水萝卜2个，大约1公斤左右，洗净切片，不要去皮，会影响脆感。 将洗净的白萝卜切片，不要太厚，不好入味，不要太薄，会不脆。

酱萝卜怎么腌制又脆又好吃配方 酱萝卜是一道美味的小菜，口感清脆，味道鲜美，非常适合搭配米饭或面条。许多人都喜欢品尝这道小菜，但并不是每个人都会腌制。在这篇文章中，我将分享一个个人认为非常美味的酱萝卜腌制配方。

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