贵州玉米糕做法大全集大全_贵州米糕的做法大全xm

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本文目录一览：

• 1、甜玉米糕怎样做的做法
• 2、玉米糕的配方有哪些
• 3、玉米切糕怎做?
• 4、玉米糕的做法
• 5、玉米面糕的做法步骤图,玉米面糕怎么做好吃

甜玉米糕怎样做的做法

1、玉米面150克、面粉300克、清水适量、酵母3克。将150克玉米面，300克面粉放入一个容器中混合均匀。玉米面和面粉的比例可以根据自己的喜好来调整，玉米面多口感要粗糙一些；白面多口感更细腻一些。

2、玉米面发糕步骤1 所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中 步骤2 搅拌开来 步骤3 加入水，搅拌成面糊 步骤4用刷子把容器刷油，这样是为了防沾 步骤5 将面糊倒入 步骤6 盖上盖子，不用封死。

3、等发到2倍大时去除排气再揉搓。面团加葡萄干和去核的红枣。水开上锅蒸18分钟，焖3至5分钟取出，凉凉切块。小贴士 1，面粉和玉米粉比例1：1。2，蒸完玉米糕后，不要马上揭开锅，要焖3至5分钟取出。

4、/8 1个小时候，玉米面粉醒发好，把枣条摆上。8/8 凉水上锅，开锅蒸30分钟，关火，闷5分钟，晾凉，从模具中倒出，切开。香、甜的玉米发糕，没有蛋糕的甜腻，夹着枣的香甜，感觉比蛋糕还好吃。

玉米糕的配方有哪些

1、这方面的话一定要在其中加入一些鸡蛋和牛奶，这样的话只是说出来的味道比较好，相对来说的话也比较不错。

2、主料：玉米粉200克、面粉200克。辅料：鸡蛋3个、牛奶250克、白糖20克、酵母粉4克、苹果半个、葡萄干2把。步骤：玉米粉加糖，搅拌均匀。牛奶微波炉高火叮2分钟，拿出倒进装玉米粉的碗里，边倒边搅成絮状。

3、【食材准备】：牛奶90g 鸡蛋2只 玉米粉80g 白砂糖45g 色拉油15g 【具体做法】：首先，打蛋。把蛋清与蛋黄分离开来，并且把蛋清、蛋黄分别放在干净的碗中。

4、酵母加温水融化。在烫好的玉米面中加入酵母粉容易和红糖。用筷子搅拌均匀后，沾点水，把面团压平，便于面发后好观察。这是发了以后的样子。蒸锅里放屉布。把发好的玉米面倒入到蒸锅里。

玉米切糕怎做?

玉米面切糕零失败的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 所有材料放进碗里，搅拌均匀，不要和的太硬，醒发慢。醒发2倍大 步骤 2 space 我没用小苏打，当年跟外婆学的时候，她说可放可不放。

做法 将玉米（选用嫩的为宜）用碎机压成茸泥，加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入精盐、糖，搅拌均匀。将汁倒入锅中，用小火煮成浓汁，盛入盆中，冻成糕状，备用。

糯米第一次蒸完后，要往糯米里加入热水，搅拌至米粒吸水，成糨糊状，再蒸。第二次蒸完，要用勺子把糯米碾压上劲，这样糯米筋道。最后要用重物把做好的切糕压瓷实。

先将玉米面和水[不可太干]，放入微波炉5分钟，微波炉容器应加盖，否则水份损失太多。 取出量凉后用手掰碎，加入20%熟豆粉，+小茴香粉[小茴香中药店有兽]适量.+蜂蜜少许+高粮酒少量调和拌匀，放入塑料袋闷2小时即可。

教您玉米切糕怎么做，如何做玉米切糕才好吃 将玉米（选用嫩的为宜）用碎机压成茸泥，加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入精盐、糖，搅拌均匀。 将汁倒入锅中，用小火煮成浓汁，盛入盆中，冻成糕状，备用。

玉米糕的做法

玉 米 蒸 糕 材料 玉米粉 100克，低筋面粉 100克，细砂糖 40克，泡打粉 2克，酵母粉 4克，玉米粒 少许 做法 （1）备一碗，将玉米粉、低筋面粉、细砂糖与泡打粉倒入，并混合拌匀，再将中间挖洞，将干酵母置于中央。

玉米面150克、面粉300克、清水适量、酵母3克。将150克玉米面，300克面粉放入一个容器中混合均匀。玉米面和面粉的比例可以根据自己的喜好来调整，玉米面多口感要粗糙一些；白面多口感更细腻一些。

玉米面 150克普通面粉 200克糖 10克酵母 2克小苏打 适量 玉米面切糕零失败的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 所有材料放进碗里，搅拌均匀，不要和的太硬，醒发慢。

第一步 第一步 准备的材料。葡萄干，红枣泡软备用。第二步 第二步 玉米粉、面粉按1：1的比例掺好，加酵母粉和水和面。第三步 第三步 和面和的软一点放至发酵。

做法：1，准备好7根玉米去掉头部和玉米毛毛，再把玉米擦成米浆。2，擦好的米浆打入两个鸡蛋，加入3克酵母，一勺白糖。搅拌混合均匀使白糖和酵母融化。

玉米面糕的做法步骤图,玉米面糕怎么做好吃

1、玉米粉加糖，搅拌均匀。牛奶微波炉高火叮2分钟，拿出倒进装玉米粉的碗里，边倒边搅成絮状。等温热点给3个鸡蛋，搅拌均匀。加酵母粉，搅拌均匀。加面粉搅拌均匀。胡萝卜去皮，切块，放搅拌机里搅碎。

2、材料准备：玉米面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水，搅拌成面疙瘩，如下图所示。

3、制作步骤：先把200克的玉米粉倒入面盆中，加入开水去烫一下，全部都烫成面疙瘩，直到没有干面粉就可以啦，被烫过的玉米面吃起来口感会比较细腻。

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