韭黄做法大全贵州,韭黄的做法

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1. 包头正宗粉汤的做法？

包头正宗粉汤的做法？

用料

豆腐 1块

辣椒 1/2碗

粉条 约350克

韭菜 15根

菠菜 1把

鸡汤 一锅

步骤 1

熬一锅鸡汤。一般用鸡架子熬一大锅，放一袋炖鸡料（或者自己放点陈皮、桂皮、草果、白胡椒、小茴香、八角、花椒、葱、姜、蒜等）再加几段大葱，提前一个小时开始熬。好了以后放到一边备用。

食材：红薯粉、豆腐、油、盐、花椒面、番茄酱、葱、蒜、香菜。

制作步骤：

1、准备红薯粉一把，红薯粉比较劲道，粉条用开水泡软。

2、豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段

3、热锅冷油，下葱蒜爆香，放一勺番茄酱炒红，加两碗水

4、水开后加入豆腐及粉条，加盐调味，煮至粉条熟了，放入香菜段关火，喜欢吃酸和辣的可加醋及炸辣椒。

扩展资料：

红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。

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