贵州芸豆做法大全,贵州芸豆图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州芸豆做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州芸豆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州烩四季豆的家常做法？
2. 贵阳豆米正宗做法？

贵州烩四季豆的家常做法？

1、胡萝卜去皮，去两头。切粗丝。

2.四季豆用水浸泡10分钟

3、将四季豆斜切成条。

4.蒜去皮，去两头，切末

5.锅中油大火烧热放蒜末炒香。

6.放胡萝卜、四季豆

7、加盐调味。

8.加入适量清水

9、小火，焖5分钟收汁即可

食材 主料 四季豆 300g 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 2根 花椒 数粒 豆瓣酱 1勺 味精 适量 生抽 适量 步骤

1.

准备好食材

2.

将四季豆的筋去掉,并且劈断成两截洗净备用

3.

锅里放入四季豆和盐水开始煮

4.

煮熟后捞出四季豆沥干备用

5.

贵州烩四季豆是一道口味浓郁而又营养丰富的家常菜。下面是其基本做法：

所需材料：

- 四季豆：500克

- 瘦肉：100克

- 干辣椒：适量

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 白糖：适量

答：贵州炒四季豆而不是烩四季豆，因为炒和烩有区别。

贵州炒四季豆的做法：一般是把四季豆择好(去掉头尾和筋，择成两寸长)，加干辣椒爆炒(当然还要加姜葱蒜佐料)。

而烩四季豆，是把四季豆与其菜一起炒或煮才叫烩。

贵阳豆米正宗做法？

四季豆米300g  芹菜适量  鸡蛋1只  淀粉200g  干辣椒段适量  花椒适量  花椒面适量  香油适量

步骤 1

四季豆米泡几个小时，煮熟。 芹菜切段。

步骤 2

豆米加盐搅拌，加入鸡蛋黄再搅拌，放入淀粉裹出颗粒，油温5成时下锅，小火炸至脆壳时，捞出。

步骤 3

待油温升高至6成，再一次下油锅炸脆，捞出去油。

步骤 4

中火，热油（可葱油），加入干辣椒，花椒，姜，再放入炸好的豆米

步骤 5

到此，以上就是小编对于贵州芸豆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州芸豆做法大全的2点解答对大家有用。