四川珍珠糍粑做法大全教学_珍珠米可以做糍粑吗

本篇文章给大家谈谈四川珍珠糍粑做法大全教学，以及珍珠米可以做糍粑吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、四川的糯米糍粑是怎么做的?
• 2、糍粑应该怎么做?
• 3、四川糍粑.怎么做
• 4、糍粑蒸多少时间就熟

四川的糯米糍粑是怎么做的?

1、做法 1把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点一点倒入清水调匀，调成糯米团2再将调好的糯米团子按压成圆饼状 3用纸巾把盘子擦上一层薄油，然后把调匀的糯米团子倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出 4趁热放金属盘。

2、粘米粉 克 糯米糍粑的做法 碗里倒上刚烧好的开水，并放入白糖搅拌溶解；盆里倒入糯米粉、粘米粉【可以只放糯米粉】，再分次少量添加白糖水，用筷子搅拌成棉絮状，再用手按揉成光滑不粘手的面团。

3、糯米糍粑的做法步骤 点击查看大图 糯米提前几个小时泡发。点击查看大图 泡好后清理掉杂质。点击查看大图 倒掉泡的水后重新加入高过糯米半指的水，用电饭煲蒸熟。

糍粑应该怎么做?

1、步骤十：没有往些年家乡那种_窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣。步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。

2、步骤十：没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣。步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。

3、红糖糍粑的做法 三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。

4、熟的面团放凉后（不烫手就行）带上一次性手套，揪下大约30克大小的面团，用手按成薄面饼，把红豆沙或者绿豆沙馅料挤到面饼上，然后把底部收口，团成圆形，最后把做好的糯米糍粑裹上椰蓉或者炒熟的糯米粉即可。

四川糍粑.怎么做

1、食材和调料：糯米粉3大勺、黄豆粉3大勺、白糖2大勺、红糖1小块。糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟。

2、材料：糍粑250克。 辅料：鸡蛋1个。 调料：植物油适量。 糍粑随意切块。 鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。 锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。

3、食材：新鲜艾叶 1000克，糯米粉 1000克，芝麻 250克，白糖 适量，芭蕉叶 1张，红糖 适量。每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来***糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。

4、火锅店一定要点的红糖糍粑在家做太简单了 糯米粉将少量温水多次加入，制作糯米团。硬硬的程度我们平时蒸馒头的柔软硬度就可以了。把糯米团整理成1厘米厚的长方块。请用食指大小的小方块来剪。

5、具体制作方法：方法一：湖南糍粑用糯米蒸成米饭。用石器将糯米饭打成粘状。从山上***来当地特产的一种大型叶类植物的叶子，双手掌大小。将叶子洗净，把粘状糯米包成单手掌大小，糍粑做成。

6、用料：糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。把红糖和清水放入不粘锅中小火加热，期间不断的搅拌。搅拌至红糖和水完全融合，成浓稠的红糖汁即可。锅里放入适量植物油。

糍粑蒸多少时间就熟

糍粑放入锅中蒸十分钟左右就能熟了，煮糍粑也比较简单，只需要准备一个高压锅并往其中倒入适量的水，然后把糍粑放入锅中蒸即可。

糍粑蒸15-20分钟左右就熟了。糍粑蒸熟不需要很长的时间，时间太长反而会导致糍粑口感变差。糍粑除了可以蒸，还可以用来煎或者烤着吃。如果想糍粑吃起来更加甜，可以在它的表面撒一些糖。

糍粑的蒸制时间要视大小和厚薄而定，如果一口就能吞下一个。中火蒸二十三十分钟就可以了。如果体积更大，那肯定要蒸久一点，30到40分钟以上。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。

将糯米提前一晚泡发，均匀的铺开，上锅蒸30分钟左右。蒸好的糯米倒入碗中，用擀面杖捣碎，捣出粘性即可。容器四周刷油，放入舂好的糯米团，用刮刀整成长方形，放入冰箱冷冻1-2小时。

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