凉拌贵州韭菜的做法大全_凉拌贵州韭菜的做法大全***

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本文目录一览：

• 1、韭菜如何凉拌好吃
• 2、凉拌韭菜的做法
• 3、凉拌韭菜怎么做好吃,凉拌韭菜的家常做法
• 4、韭菜怎么拌着吃好吃
• 5、凉拌韭菜的做法是怎样的

韭菜如何凉拌好吃

1、韭菜可以凉拌，首先锅中烧水，开锅之后把韭菜切成段焯水，一分钟左右可以过凉水挤水成团，然后放入辣椒油、酱油、少盐、虾皮适量，适量香油。

2、往韭菜里面放盐以及用冷水浸泡，都是为了保持韭菜颜色的鲜嫩翠绿，凉拌韭菜的时候确保能够色香味俱全3将韭菜放入盘子中，往里面加入一些调料，根据个人的口味调整相应调料的分量然后往锅里面倒入热油，用旺火爆炒红辣椒以。

3、加入大蒜小米椒。加2勺生抽。一勺米醋。半勺盐。半勺糖。半勺香油。搅拌均匀，静置10分钟。1超好吃的凉拌韭菜就做好啦。1非常好吃入味，一口接一口，好吃到停不下来～。

4、把煮好的韭菜冲一遍凉水，然后挤干水分，放上辣椒圈，蒜泥，盐和生抽，拌均匀，就完成了。

凉拌韭菜的做法

1、韭菜可以凉拌，首先锅中烧水，开锅之后把韭菜切成段焯水，一分钟左右可以过凉水挤水成团，然后放入辣椒油、酱油、少盐、虾皮适量，适量香油。

2、凉拌韭菜的做法如下：用料：韭菜2个、大蒜1根、小米椒1勺、生抽2勺、米醋1勺、盐半勺、白糖半勺、香油半勺。准备好所有食材。大蒜切末，小米椒切圈。韭菜摘洗干净切段。锅中烧开水，放入韭菜焯水一分钟捞出。

3、凉拌韭菜的做法 1韭菜择洗干净，蒜切末锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜时间不要太长，变色即可2把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段 3把切好的韭菜段放入大碗。

4、凉拌韭菜的做法如下：主料：韭菜200g、大蒜3颗、红朝天椒2个。辅料：植物油1勺、香油5g、老抽1勺、生抽1勺、香醋1勺。韭菜去掉黄叶择好，洗干净。

5、辣椒油和香油都放进去之后，咱们再往里面加入适量的生抽。生抽可以稍微多放一点，这样可以增加凉拌韭菜的盐味。

6、这三种做法最简单 凉拌韭菜的做法 洗干净食材，备用。锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟。再放入韭菜尾，烫20秒就足够了。捞出食材，沥干水分装在碗中，放入剁辣椒生抽香油，拌匀即可装盘。

凉拌韭菜怎么做好吃,凉拌韭菜的家常做法

1、水开放韭菜跟部焯水20秒。放韭菜叶继续焯水至熟。捞出过下凉开水，捞出淋干水分备用。碗里放蒜末小米辣，加一勺白芝麻。淋入热油激发香味。加一勺生抽。小半勺老抽。少许盐鸡精。

2、韭菜可以凉拌，首先锅中烧水，开锅之后把韭菜切成段焯水，一分钟左右可以过凉水挤水成团，然后放入辣椒油、酱油、少盐、虾皮适量，适量香油。

3、【步骤一】：把韭菜摘洗干净后，然后切成寸段；青红辣椒清洗干净后，把籽去掉切成丝；然后分别装盘备用。【步骤二】：把鸡蛋打入碗中，放少许盐，再放一点料酒，然后用筷子给它搅拌均匀，充分搅散备用。

韭菜怎么拌着吃好吃

拌凉菜韭菜韭菜择清洗干净，切分为韭菜头和韭菜叶两大类。小盘子里放入辣椒丝、少量白砂糖和适量的盐、味精，再倒入一勺生抽酱油。锅里耗油，放入少量麻椒炸香，炸熟之后将麻椒油淋入料碗里，拌和好备用。

把煮好的韭菜冲一遍凉水，然后挤干水分，放上辣椒圈，蒜泥，盐和生抽，拌均匀，就完成了。

往韭菜里面放盐以及用冷水浸泡，都是为了保持韭菜颜色的鲜嫩翠绿，凉拌韭菜的时候确保能够色香味俱全3将韭菜放入盘子中，往里面加入一些调料，根据个人的口味调整相应调料的分量然后往锅里面倒入热油，用旺火爆炒红辣椒以。

韭菜洗净去掉黄叶，开水里汆烫一下，捞出晾凉。黄豆芽去根洗净也汆烫一下，黄豆芽要煮熟哦，生的豆类吃了会拉肚子。

韭菜要新鲜，不要买隔夜的，看起来“蔫头耷脑”的。炒锅烧热，放适量食用油，可以比平常炒菜的油量稍微多一点点，也不要太多，油多太腻也不好吃。鸡蛋打散入锅炒成鸡蛋碎。

凉拌韭菜的做法是怎样的

1、韭菜可以凉拌，首先锅中烧水，开锅之后把韭菜切成段焯水，一分钟左右可以过凉水挤水成团，然后放入辣椒油、酱油、少盐、虾皮适量，适量香油。

2、凉拌韭菜的做法如下：用料：韭菜2个、大蒜1根、小米椒1勺、生抽2勺、米醋1勺、盐半勺、白糖半勺、香油半勺。准备好所有食材。大蒜切末，小米椒切圈。韭菜摘洗干净切段。锅中烧开水，放入韭菜焯水一分钟捞出。

3、凉拌韭菜的做法1韭菜择好，洗净，切成均匀小段 2准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不宜过长 3把焯好的韭菜捞出，放入冷水中浸泡，再捞出，沥干水分开水中放盐和过冷水都是为了保持颜色。

4、辣椒油和香油都放进去之后，咱们再往里面加入适量的生抽。生抽可以稍微多放一点，这样可以增加凉拌韭菜的盐味。

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