重庆万达鸡米饭的做法大全,万州万达米米鸡菜单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆万达鸡米饭的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆万达鸡米饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 一锅全鸡粥的做法？
2. 鸡腿煲饭的做法？

一锅全鸡粥的做法？

食材

土鸡肉（100克）

姜蓉（适量）

生抽（适量）

料酒（适量

1

首先把鸡肉斩成一块块，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。

2

用一个小锅，装1碗水，然后放腌制好的鸡肉进去。

3

1.首先一定要挑选好的食材，原汁原味的土鸡对于整锅稀饭的尤为重要

2.把鸡杀好，清洗干净

3.整只鸡放入高压锅中，加入适当清水、姜块，放入生米，焖到鸡肉耙为止

4.取出整只鸡，撕成超小块或细丝

5.然后把米饭和鸡肉一起下入大的铁锅中继续小火焖煮，适当加食盐，期间不用加水

鸡腿煲饭的做法？

准备鸡根（鸡腿）、大米、豆豉、干辣椒、香葱、生姜等；大米洗净浸泡30分钟；浸泡的大米可以省去煲饭时间，且米饭好吃。

鸡根洗净，斩断成2块即可，放油、盐、生抽腌制；

热锅，倒油，把切块放入锅中，加上生姜丝翻炒；

鸡肉炒香之后，放入豆豉、盐、辣椒、香葱、生抽；加入适量的沸水，小火炖15分钟；

食物材料准备：

4个琵琶腿、1把葱、1小块姜、大蒜1头、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、洋葱100克。





1、大蒜用刀拍扁去皮后切碎，生姜切碎，葱段拿一小部分切碎，在鸡腿上面用刀划上几个口子，鸡腿放大碗中，把葱姜蒜碎倒入鸡腿中，放入一勺生抽，老抽半勺，耗油1勺。家里有保鲜袋的朋友，可以把鸡腿和配料搅拌均匀后，倒入保鲜袋中密封起来，冷藏半个小时以上。





2、把香葱段和洋葱丝铺在电饭锅底，然后把腌制好的鸡腿放入电饭锅中，按下电饭锅的煮饭模式。在煲煮的过程中，为了安全起见，可以在煮的过程中检查一下，鸡腿有没有烧焦，适当地挪动翻面也是可以的，之后就等时间到了就可以吃了。



为了鸡腿熟得更透，吃起来更好吃。可以选择多焖上一会儿。

第一步：先把米洗净，加水，比平时少。最好把饭弄软。第二步：清理鸡腿。2用刀切开骨头，然后慢慢向两边剥皮。三。用小刀沿切下骨头，然后把它削到两边。四。鸡腿肉取出后，切成小块，一口就可以吃。5个。把姜切成丝，洋葱切成葱。6。将切好的鸡腿肉放入盆中，加入葱、姜、料酒、蚝油、酱油、酱油、白糖，拌匀，腌15-20分钟。

香菇洗净，洋葱切片，土豆切块，胡萝卜切块，胡萝卜切块

拿个平底锅把油加热

先炒洋葱和胡萝卜，然后加入鸡腿，用大火炒。

放入土豆，用大火炒，不要把底部糊起来

1”拌匀腌制20分钟；

2.3.青红椒洗净切片；洋葱洗净去膜切片；姜切片；蒜去皮后对半剖开；

4.锅入油，小火爆香姜蒜片；

5.倒入洋葱和鸡块（连腌料的汁一起）中火翻炒至鸡肉变白；

6.烹入黄酒，炒匀；

7.将材料移入砂煲，调入1小匙黑胡椒粉，拌匀；

8.盖盖，小火煲15分钟，至汤汁浓稠；

9.倒入青红椒片，再继续煲2、3分钟。最后调入少许盐和香油拌匀，再在表面倒上另外1小匙黑胡椒粉。

到此，以上就是小编对于重庆万达鸡米饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆万达鸡米饭的做法大全的2点解答对大家有用。