贵州包谷做法大全,贵州包谷饭的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州包谷做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州包谷做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州香脆玉米做法？
2. 贵州玉米饭做法？
3. 贵州酸糯玉米的做法？

贵州香脆玉米做法？

 贵州香脆玉米的做法如下：

材料：

1. 玉米粒 250克

2. 鸡蛋 1个

3. 生粉 50克

4. 面粉 25克

5. 盐 5克

6. 胡椒粉 3克

7. 花生油 200克

做法：

贵州玉米饭做法？

将玉米面用水拌湿，比例大约一斤包谷面用水半斤左右，拌至轻微湿透起块为最好。

第二步：找来蒸锅，在蒸笼里铺好纱布。锅里加入水，放上铺好纱布的蒸笼，开火烧至水蒸笼冒烟后（蒸汽）。将拌好的包谷面把颗粒全部打散，放入蒸锅盖上锅盖蒸10分钟左右。揭开锅盖发现里面的蒸汽非常冲人，还伴随着玉米的香味。吹一下，烟雾厚重不散，玉米面呈小米大小的颗粒状即可完成第一遍的蒸制。

第三步：找来一个宽敞的容器，比如洗菜盆之类的，将蒸锅里蒸好第一遍的玉米饭倒入容器中打散，再洒第一遍的三分之一的水，翻拌均匀，然后团在一块压平，发酵5分钟左右。（这一步是为了让蒸熟的玉米面在凉水的***下再次发酵，把玉米的糖分和香味激发出来）

第四步：5分钟后，重新起锅烧水，等蒸锅冒大烟时（水沸腾即蒸笼冒大烟），将发

贵州酸糯玉米的做法？

材料玉米，水。

做法1、把玉米洗净，放入电饭锅中，加水盖过玉米即可。

2、按下煮饭键，煮开后继续加热5分钟，切断电源焖半小时。

3、再加热煮开，切断电源，焖1小时。电饭锅上最好盖上保温的东西，这样玉米更容易软。

4、本人很喜欢吃煮玉米，又香又糯，玉米汤也很浓，好喝极了。

到此，以上就是小编对于贵州包谷做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州包谷做法大全的3点解答对大家有用。