大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州青椒做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州青椒做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州阴辣子做法?
1.
选择辣椒:选辣椒时要选嫩嫩的青辣椒,这样做出的阴辣椒才不会太辣而不敢吃。
2.
3.
烧白开水,待水开后将洗好的表辣椒倒入开水中水烫一下,一变色赶紧捞出来啊,别整熟哦!
4.
将捞出的辣椒控水,用一个干净而且大点的东西装好然后放到太阳底下晒。
5.
主料 :干辣椒
辅料 :菜油适量
调料:无
步骤2:每一个都摘除根蒂。
步骤3:放入料理机,打成碎,注意不用打成粉。
步骤4:锅内放入菜油,量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。
步骤5:大火把油烧开之后关火,等油稍微凉一下。
步骤6:辣椒粉倒入油中,不断断用铲子煸炒,直至油面不再翻泡泡即可。
贵阳素粉辣椒做法?
遵义***头辣椒 1斤半菜籽油 1升脱皮生花生 150克芝麻 50克姜 适量蒜 适量
贵阳素粉红油辣椒的做法步骤
步骤 1
space
花生冷油下锅炸,炸至酥脆
步骤 2
space
贵州特产阴辣椒怎么做?
选择辣椒:选辣椒时要选嫩嫩的青辣椒,这样做出的阴辣椒才不会太辣而不敢吃,将选好的青辣椒去掉辣椒蒂,清水洗净备用,烧白开水,待水开后将洗好的表辣椒倒入开水中水烫一下,一变色赶紧捞出来啊,别整熟,将捞出的辣椒控水,用一个干净而且大点的东西装好然后放到太阳底下晒,晒的时候要记得翻一下,这样晒出的辣椒才会透亮,好看又好吃,晒好的阴辣椒用袋子装好,吃的时候用油煎炒一下,撒上点盐就行啦!
贵州腌辣椒做法?
2、做法:首先把辣椒清洗干净。
3、辣椒把用剪刀剪掉,但是不要全部剪去,剪成这个程度就可以了。
4、洗干净的辣椒在中间划一刀,方便入味。
5、起锅烧水,水开之后放入辣椒焯水,辣椒变成翠绿色的时候就可以捞出来了。然后把焯好的辣椒控干水分。
6、在锅里加一碗清水,一碗酱油。一小把花椒和几个八角。加两勺盐。煮开以后关火,倒出来常温下放凉。
7、多切一点姜片和蒜片备用。
8、在控干水分的辣椒上面少撒一点盐。用手抓匀后放入无水无油的密封罐里。
9、一层辣椒一层姜片蒜片。装好后把凉透的料汁加在里面。最后放上一点高度白酒,既可以消毒杀菌又可以防止辣椒腐坏。
10、盖上密封盖子,放到阴凉的地方,一周之后就可以吃了。
1.容器洗干净,用开水烫过,不要沾油和生水,辣椒先把柄摘掉(摘掉辣椒柄的时候不要让辣椒有孔,最好用剪刀剪)洗干净晾干待用,大蒜剥皮洗净晾干待用。
2.把辣椒剁碎,大蒜剁碎(一个蒜瓣剁成两三段就可以)把剁好的辣椒和大蒜一起放在盆里,洒上食盐淹一两个小时,把装辣椒的盆倾斜着放,把淹出的水份倒出来,放入冰糖拌匀就可以装在预先准备好的容器里,密封好就可以了。待到一个月后就可以食用了。
食材材料:新鲜红辣椒1.7斤,大蒜两头,姜一块,高度白酒一两,盐适量 方法/步骤1将买来的新鲜红辣椒洗净2将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分3将2去缔切碎;用刀将切碎的辣椒剁成沫(根据个人喜好选择大小沫),装入干净盆内4将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中,加入适量盐、白酒搅拌均匀装入坛内即可
到此,以上就是小编对于贵州青椒做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州青椒做法大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/17071.html