四川猪血的做法大全大全_四川猪血的做法大全家常菜

dfnjsfkhak 2024-01-31 36

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本文目录一览:

猪血的做法

1、青菜炒猪血用料: 猪血150克;青菜150克;胡萝卜50克;生姜末一勺;其它盐、生抽料酒、植物油 。蒸猪血羹用料: 猪血100g;排骨老汤100g;盐适量鸡精少许胡椒粉特别少许;蛋清1个;葱花可选。

2、做法:红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水氽烫过备用。

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(图片来源网络,侵删)

3、具体步骤如下:取一个干净的盆,盆中放3勺盐后加入纯净水。然后加入猪血。等鲜猪血凝固后用洗干净的刀切成块状。用锅烧水,等锅中的水烧到80度,放入血块。加盖小火焖30至40分钟

4、猪血豆腐汤 材料:猪血、豆腐虾米鲍鱼菇、葱姜蒜、盐、清水 做法: 将豆腐切成5厘米见方的小块,猪血切成厚约0.5厘米的薄块,鲍鱼菇洗净。 锅中加油,放入葱姜蒜煸炒,加入虾米煸炒出香味。

5、食材:韭菜,猪血,红葱头,酸菜,盐,胡椒粉。韭菜炒猪血做法:将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水氽烫过备用。

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(图片来源网络,侵删)

猪血旺汤的家常做法

1、主料:新鲜猪血1500g;辅料:姜片5g、料酒10g 猪血旺 1 这是从菜市猪肉档买回来的新鲜猪血。

2、猪血汤的做法 材料备好、姜蒜都切成沫了。葱切花。猪血洗净切片。坐锅烧油下姜蒜沫下去爆香。把猪血弄下去翻炒几下、颜色会变的有点黑,不怕正常的。下自己需要的清水量烧开

3、制作步骤 编辑 酸菜切成薄片; 血旺洗净,切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块; 炒锅放在火上倒入高汤烧沸; 下入酸菜、血旺,放入精盐、胡椒粉,煮5分钟,放入味精即成。

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4、-做法 将猪血、猪肝洗净。猪血切成1 厘米见方的虚,猪肝切成3 厘米宽、4 厘米长的薄片。 将花生米洗净,用温开水浸泡1 小时,捞出盛碗内备用。

成都猪血的做法

1、盆里放3勺盐后添加矿泉水。等鲜猪的血凝结用刀切片。等锅中的水烧到80度,放进血团。盖上文火焖30至40分钟。从锅中捞起来清洗浸在冷水里。如何把活猪血制成血豆腐 主要材料:活猪血500克。

2、首先准备好食材。放入锅中小火煮至粘稠。倒入容器,放冰箱冷藏至成型。成型后倒出。切成条或块。先沾淀粉。再沾蛋液。最后裹上面包糠。油温五成热下奶条炸至两面金黄,捞出沥油即可。

3、夫妻肺片 夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

4、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”指血豆腐,一般用鸭血,也有用猪血的,这道菜是将生血旺现烫现吃,所以取名毛血旺。“毛”是重庆方言,是粗糙、马虎的意思。

家常猪血汤的做法大全

将猪血切块木耳水发后撕成小块。猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开。用微火炖到血块浮起。以盐调味即可。猪血豆腐汤 材料:猪血、豆腐、、料酒、盐、胡椒粉。

猪血豆腐汤 材料:猪血、豆腐、虾米、鲍鱼菇、葱姜蒜、盐、清水 做法: 将豆腐切成5厘米见方的小块,猪血切成厚约0.5厘米的薄块,鲍鱼菇洗净。 锅中加油,放入葱姜蒜煸炒,加入虾米煸炒出香味。

猪血我本人来说喜欢煮个酸辣汤来吃,做法简单,味道鲜美,请看下面步骤操作。 【主配料】:猪血500克、葱切碎20克、姜剁碎20克、大蒜剁碎20克、莴笋尖50克。 【辅料】:食盐5克、醋20克、胡椒粉10克、鸡精5克。

原料 新鲜菠菜500克,猪血250克。 做法 菠菜洗净,切成段。猪血切成小方丁,猪血先入锅加水煮开,然后加入菠菜稍煮,放入盐、味精调味即可。 菠菜猪血汤 用法 随意服用,用量不限。

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