贵州煎鹅蛋的做法大全_煎鹅的做法及配料

本篇文章给大家谈谈贵州煎鹅蛋的做法大全，以及煎鹅的做法及配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、煎鹅蛋都需要注意什么?
• 2、鹅蛋怎么做才好吃
• 3、油煎荷包鹅蛋和水煮鹅蛋的做法
• 4、芹菜煎鹅蛋的做法

煎鹅蛋都需要注意什么?

水煮鹅蛋时可以在水中加入一些料酒，煮的时候一定要煮熟，这样的话就能减轻腥味，其实鹅蛋的腥味并不是很重，直接清煮也是可以的2鹅蛋的个体较大，煮的时候要注意蒸煮的时间，最好是在十分钟以上，如果鹅蛋能夹起来。

将榨菜洗净，大葱切碎待用；放入鹅蛋和适量盐；热油锅下鹅蛋煎制；小火慢煎，两边来回翻动；煎制熟食即可。您可以试下。

鹅蛋是一种营养丰富的食材，可以煮、炒、煎等多种方式食用。下面介绍油煎荷包鹅蛋和水煮鹅蛋的做法。

但是在食用鹅蛋炒葱花的时候建议不要隔夜，如果保存不当很容易变质，而且隔夜后其中含有的营养成分也会流失。

鹅蛋怎么做才好吃

1、鹅蛋怎么炒好吃又营养 韭菜火腿炒鹅蛋 材料：韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。

2、芦笋咸鹅蛋 笋削去老的茎皮，斜刀切成寸长，洗净。蒜瓣切末，选生咸鹅蛋是此菜的关键。生咸鹅蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸鹅蛋的蛋黄很硬，将之取出切成小末，再入蛋白中打散。

3、油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

4、用料：鹅蛋1只、大蒜200g、杏鲍菇1个、酱油豆干3块、胡萝卜半个。步骤：将蛋打入碗中，加料酒，少许清水搅散均匀。将其它食材洗净切丝，大蒜切合适长短的断。先将蛋液爆炒稍稍凝固，盛起备用。

油煎荷包鹅蛋和水煮鹅蛋的做法

1、油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

2、鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

3、油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好， 可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

4、做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。

芹菜煎鹅蛋的做法

1、做法：取芹菜一斤，鹅蛋一个，加四斤水煮沸。凉了后先喝汤，每次半盅，一天三次。再吃鹅蛋，两次吃完。两三天，煮一次。一般一星期后血压就会有所改善。

2、做法：芹菜一根，鹅蛋一个，加三四斤水煮沸，凉了后先喝汤，每次半盅，一天三次；后吃莱蛋，两次吃完，二天至三天煮一次。鹅蛋一个，花椒两粒。在鹅蛋双端各打一小孔，将花椒装入，用面糊密封蒸熟。每日吃一枚，连吃七天。

3、把芹菜洗净。把芹菜切段。把鸡蛋打入碗里，加入盐，搅拌均匀。热锅热油，倒入鸡蛋液。煎1分钟。把煎好的鸡蛋盛出备用。锅内留底油，放入芹菜，翻炒3分钟。

4、煎鹅蛋 煎鹅蛋是将鹅蛋打散后，放入热锅中煎至两面金黄。煎鹅蛋的口感香醇，可以搭配蔬菜、芝士等食材一起食用。蒸鹅蛋 蒸鹅蛋是将打散的鹅蛋加入适量的水，放入蒸锅中蒸熟。

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