重庆黄辣丁做法大全_四川家常黄辣丁的做法

今天给各位分享重庆黄辣丁做法大全的知识，其中也会对四川家常黄辣丁的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酸辣黄辣丁怎么做好吃,酸辣黄辣丁的家常做法
• 2、红烧黄辣丁的家常做法
• 3、黄辣丁的做法

酸辣黄辣丁怎么做好吃,酸辣黄辣丁的家常做法

制法 l、将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜先斩3厘米长的段，再切成细长条。番茄切0.2厘米厚的片，大蒜瓣去蒂待用，香葱切成5厘米长的段。

第一步 黄辣丁，处理干净。准备好的姜片、蒜片、干辣椒丁 第二步 买的袋装的酸菜，起油锅，爆香姜片、蒜片、干辣椒丁。

家常酸菜黄辣丁的做法步骤 黄辣丁宰杀清洗干净，加适量盐，料酒，蒸鱼豉油，姜蒜腌制一下。

菜谱做法：热锅凉油。油冒烟后后爆香花椒，姜蒜末。爆香后加入泡姜泡椒翻炒。加入郫县豆瓣和白糖翻炒。炒香后放水熬煮。熬煮出味后放入黄腊丁并轻轻晃锅，防止鱼皮粘锅。盖盖闷煮。

红烧黄辣丁的家常做法

1、红烧黄辣丁的用料 嘎鱼两条550克 彩椒2个 盐适量 干辣椒5个 花椒30粒 葱姜片少许 料酒一大勺 生抽3勺 老抽1勺 白糖1勺 干香菇5个 红烧黄辣丁的做法 步骤1 两条鱼洗净放料酒姜片腌制20分钟。

2、黄辣丁洗净，晾干水份。准备好各种调料。热锅冷油，将调料入锅，煸炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。倒入清水，再加入适量的剁椒，大火将水煮沸。

3、步骤：将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净。红辣椒去籽切块，蒜瓣剥掉皮，葱切段，生姜切片。将锅烧热，然后倒入油将油烧热，将黄辣丁一个个放入锅中油煎。单油煎一下，加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻一下。

4、黄辣丁10条，杀好，内脏也都清理干净再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下。接下来准备配料，泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。先大葱切段、大蒜剥去外皮，不切，要整个的。

黄辣丁的做法

黄鸭叫从鳃部撕去内脏，洗净血水待用；红尖椒切成1厘米长的筒形，蒜籽去蒂，干椒切段，姜切片。锅置旺火上，加入植物油，烧至六成热时下入黄鸭叫、大蒜籽炸一下，倒入漏勺沥油。

将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜切成细长条，辣椒切丝，大蒜瓣去蒂待用，香葱切成段。锅置于火上，加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色。

食材：黄辣丁2条，黄豆酱3汤匙，食盐1茶匙，料酒2汤匙，葱花少许，小米椒碎少许。

红烧黄辣丁的做法如下：主料：野生8条、红辣椒1个、蒜瓣几个、生姜1小块、葱几根。辅料：食用油适量、食盐3克、酱油10毫升、水适量。步骤：将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净。

重庆黄辣丁做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于四川家常黄辣丁的做法、重庆黄辣丁做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。