四川大蒜鲶鱼家常做法大全_大蒜鲶鱼的正宗做法川味

今天给各位分享四川大蒜鲶鱼家常做法大全的知识，其中也会对大蒜鲶鱼的正宗做法川味进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、大蒜烧鲶鱼的家常做法
• 2、大蒜烧鲶鱼的做法
• 3、川辣大蒜烧鲶鱼的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、大蒜烧鲶鱼怎么做才好吃啊???
• 5、大蒜鲶鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
• 6、川菜大蒜烧鲶鱼的做法

大蒜烧鲶鱼的家常做法

1、鲶鱼斩块用盐，姜腌制30分钟。大蒜切大块。起锅烧油，油热放入鲶鱼，两面煎一下，放入大蒜粒。加水，加酱油，盐，盖上锅盖闷5分钟，开盖，大火收汁。这样滑滑嫩嫩的大蒜烧鲶鱼就做好了。

2、第一步鲶鱼切块，用盐和胡椒粉腌20分钟。锅内放油加热，放入鲶鱼，煎至外青微黄出锅。蒜瓣去皮，葱切末，放一旁备用。锅内放油加热，放入蒜瓣翻炒。蒜瓣微黄时下葱末。

3、大蒜烧鲶鱼的做法 鲶鱼去鳃和内脏，洗净，切段。炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加辣豆瓣酱炒出红油，放入葱花、姜末和花椒粉炒香。

4、大蒜鲶鱼的做法：大蒜烧鲶鱼 主料：鲶鱼1条。调料：色拉油适量，食盐少许，葱适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，水 适量。制作过程：鲶鱼用盐洗掉外表粘液，用少许盐和胡椒粉略腌一下。

大蒜烧鲶鱼的做法

鲶鱼斩块用盐，姜腌制30分钟。大蒜切大块。起锅烧油，油热放入鲶鱼，两面煎一下，放入大蒜粒。加水，加酱油，盐，盖上锅盖闷5分钟，开盖，大火收汁。这样滑滑嫩嫩的大蒜烧鲶鱼就做好了。

大蒜烧鲢鱼的做法 步骤1 鲢鱼需切成3cm左右的方块，再将鱼用清水洗净沥干（这是第一次腌料所有不用沥得太干）。加入适量的盐和料酒拌匀腌大概15分钟，再将鱼肉用清水冲洗干净沥干（这一次需要沥干）。

第一步鲶鱼切块，用盐和胡椒粉腌20分钟。锅内放油加热，放入鲶鱼，煎至外青微黄出锅。蒜瓣去皮，葱切末，放一旁备用。锅内放油加热，放入蒜瓣翻炒。蒜瓣微黄时下葱末。

大蒜烧鲶鱼的做法 鲶鱼去鳃和内脏，洗净，切段。炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加辣豆瓣酱炒出红油，放入葱花、姜末和花椒粉炒香。

川辣大蒜烧鲶鱼的做法步骤图,怎么做好吃

1、花椒粒20颗 料酒50ml 大蒜烧鲢鱼的做法 步骤1 鲢鱼需切成3cm左右的方块，再将鱼用清水洗净沥干（这是第一次腌料所有不用沥得太干）。

2、第一步鲶鱼切块，用盐和胡椒粉腌20分钟。锅内放油加热，放入鲶鱼，煎至外青微黄出锅。蒜瓣去皮，葱切末，放一旁备用。锅内放油加热，放入蒜瓣翻炒。蒜瓣微黄时下葱末。

3、川蒜烧鲶鱼的做法： 鲶鱼洗净，去内脏及鳃，斩去鱼嘴，在鱼背上划4至5刀；蒜头选瓣身较肥厚者，切去头，尾备用；大蒜洗净10克切末。

4、大蒜烧鲶鱼。食材：鲶鱼1000克，泡姜3个，泡红椒6个，大蒜子一小碗，大葱几段，猪油一勺。制作方法：鲶鱼洗净切好备用。放入少许料酒适量的淀粉翻拌均匀。泡姜泡红椒放打碎机里打碎备用。大葱切几段，大蒜切块。

5、锅、盘。鲶鱼斩块用盐，姜腌制30分钟。大蒜切大块。起锅烧油，油热放入鲶鱼，两面煎一下，放入大蒜粒。加水，加酱油，盐，盖上锅盖闷5分钟，开盖，大火收汁。这样滑滑嫩嫩的大蒜烧鲶鱼就做好了。

6、/4选用仔鲢鱼，除去内脏，洗干净待用。2 /4 锅烧热后倒油，放入豆瓣酱、泡辣椒末、泡姜末、姜蒜米下锅炒出香，然后加水，放入大头蒜煮至入味。3 /4 在锅里放入处理好的鲢鱼，锅内煮至沸腾后加入白糖提鲜。

大蒜烧鲶鱼怎么做才好吃啊???

大蒜烧鲶鱼的做法 鲶鱼去鳃和内脏，洗净，切段。炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加辣豆瓣酱炒出红油，放入葱花、姜末和花椒粉炒香。

锅、盘。鲶鱼斩块用盐，姜腌制30分钟。大蒜切大块。起锅烧油，油热放入鲶鱼，两面煎一下，放入大蒜粒。加水，加酱油，盐，盖上锅盖闷5分钟，开盖，大火收汁。这样滑滑嫩嫩的大蒜烧鲶鱼就做好了。

大蒜烧鲶鱼的做法：材料：鲶鱼1条、大蒜、姜两块片、辣椒、葱、花椒一大把、糖一勺、生抽两勺、豆瓣酱一勺、啤酒一瓶。用具：盆、锅、铲子。鲶鱼洗干净加入盐，豆粉，料酒腌制半小时。

蒜烧鲶鱼，教你方法，自己在家做啦。原料：鲶鱼300克、大蒜10瓣、黄豆酱30ml、香辣酱15ml、料酒30ml、葱2根、姜5片、胡萝卜1根、洋葱1个。调料：酱油30ml、白糖8克、白胡椒8克。

大蒜鲶鱼的家常做法大全怎么做好吃***

1、大蒜鲶鱼 2制作方法 1：在鲶鱼背上割4—5刀；备好蒜头，油入锅烧热，先将蒜头、蒜末炒香；2：再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后，放入鲶鱼、高汤同煮，汤滚起后改用小火焖煮10——15分钟。

2、鲶鱼斩块用盐，姜腌制30分钟。大蒜切大块。起锅烧油，油热放入鲶鱼，两面煎一下，放入大蒜粒。加水，加酱油，盐，盖上锅盖闷5分钟，开盖，大火收汁。这样滑滑嫩嫩的大蒜烧鲶鱼就做好了。

3、大蒜烧鲶鱼的做法：鲶鱼用盐洗掉外表粘液，用少许盐和胡椒粉略腌一下。炒锅下油，下腌好的鲶鱼煎一下。煎至外青微黄出锅。蒜瓣去皮，葱切末。锅里底油爆香蒜瓣。蒜瓣微黄时下葱末。

4、鲶鱼去鳞去鳃，洗净备用。 大蒜、生姜、葱分别剁成末。 鲶鱼切成块状，用料酒和盐腌制10分钟。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 加入鲶鱼块，翻炒至变色。

5、大蒜烧鲶鱼的做法：材料：鲶鱼1条、大蒜、姜两块片、辣椒、葱、花椒一大把、糖一勺、生抽两勺、豆瓣酱一勺、啤酒一瓶。用具：盆、锅、铲子。鲶鱼洗干净加入盐，豆粉，料酒腌制半小时。

6、大蒜烧鲶鱼的家常做法：食材：鲶鱼2条、大蒜1头、食用油、盐、料酒、味素适量、大料、花椒、白糖适量、葱、姜、蚝油、酱油适量。方法：鱼用60°左右的水烫一下，身上的粘液就掉了，将舱鱼洗净去腮去内脏切段。

川菜大蒜烧鲶鱼的做法

第一步鲶鱼切块，用盐和胡椒粉腌20分钟。锅内放油加热，放入鲶鱼，煎至外青微黄出锅。蒜瓣去皮，葱切末，放一旁备用。锅内放油加热，放入蒜瓣翻炒。蒜瓣微黄时下葱末。

鲶鱼斩块用盐，姜腌制30分钟。大蒜切大块。起锅烧油，油热放入鲶鱼，两面煎一下，放入大蒜粒。加水，加酱油，盐，盖上锅盖闷5分钟，开盖，大火收汁。这样滑滑嫩嫩的大蒜烧鲶鱼就做好了。

选用仔鲢鱼，除去内脏，洗干净待用。锅烧热后倒油，放入豆瓣酱、泡辣椒末、泡姜末、姜蒜米下锅炒出香，然后加水，放入大头蒜煮至入味。在锅里放入处理好的鲢鱼，锅内煮至沸腾后加入白糖提鲜。

大蒜鲶鱼的做法：大蒜烧鲶鱼 主料：鲶鱼1条。调料：色拉油适量，食盐少许，葱适量，蒜适量，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，水 适量。制作过程：鲶鱼用盐洗掉外表粘液，用少许盐和胡椒粉略腌一下。

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