云南烩红豆的做法大全_红豆烩面怎么样

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本文目录一览：

• 1、红豆的煮法
• 2、红小豆的做法与吃法
• 3、糊红豆馅的做法大全窍门
• 4、云南特产大红豆的做法

红豆的煮法

1、方法一：冷冻法 红豆洗干净之后放到冰箱冷冻室里冻上2个小时再煮，这样会比直接煮要快很多！方法二：提前浸泡法 如果第二天想喝红豆沙，可以提前一天用清水浸泡红豆，这样到煮的时候很快就可以把红豆煮烂了。

2、反复焖煮法。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，反复3次即可把红豆煮熟。干炒焖煮法。把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，再加水即可煮熟。冷冻法。

3、【高压锅生煮法】： 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。

4、第一步：红豆用水清洗干净挑出杂质，浸泡半小时。第二步：将红豆放入冰箱冻2小时后取出。第三步：电饭锅中放入红豆和清水，按煮饭键。第四步：大约半小时后豆子即可开花，可以继续焖煮半小时左右让口感更好。

5、快速煮烂红豆方法 妙招一：把红豆洗净 放入冰箱中冷冻4小时以上，可使红豆内的水分去掉，更容易煮烂。妙招二：把红豆洗净后放入干锅中炒，直到锅里不再有烟 加入水后继续炒，炒干后重复一次。

6、您好 红豆快速煮烂方法 干炒焖煮法 把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水煮红豆就很容易煮烂了。高压锅生煮法 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。

红小豆的做法与吃法

薏米红小豆粥 薏米50克，红小豆25克，白糖适量 做法 薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。加入适量白糖，冷却后食用。

赤小豆的最佳吃法是做赤小豆薏米饼，具体做法如下：工具／原料：粘米粉100克、小米面30克、黄豆面20克、赤小豆半杯、薏米半杯、红糖25克、白糖10克、酵母粉5克、泡打粉1克。赤小豆和薏米洗净后泡发半天。

用料 红豆250克 面粉300克 酵母10克 白糖35克 红小豆馅豆包的做法 把提前泡一宿的红小豆，用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高，放入高压锅，锅里放好水，隔水蒸，大火至水开，换小火20分钟。

糊红豆馅的做法大全窍门

1、红豆冲洗干净，提前浸泡一天。请点击输入图片描述 泡好的红都放不锈钢里煮。水和豆大约2：1。请点击输入图片描述 煮到红豆都开花了水也差不多没了，放冰糖，继续煮。

2、步骤一：准备食材：红豆和莲子、糯米用冷水淘洗干净。步骤二：用清水泡一晚上，将莲子取芯。步骤三：把处理好的各种杂粮放入醇浆机，加入700毫升水。步骤四：将上盖盖好，设置米糊键，开始制作米糊。

3、把泡好的红腰豆和赤小豆放入高压锅煮开花。糯米粉加适量水，拌匀。揉成团子，无需发酵，揉成团。水烧开，糯米粉团搓成小圆子放入煮至浮起，捞出沥干水。

云南特产大红豆的做法

检查大红豆，将破损的大红豆挑岀，以保留煮红豆汤用，将挑选出来的红豆洗净后，以冷水浸泡约1小时至微软。取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。

大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、浸泡3小时。 绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆泡软。砂锅倒水，加入红腰豆、红豆、绿豆、薏米、黑豆、黄豆、莲子，大火煮开。盖盖小火煮30分钟。

步骤 大红豆提前一晚浸泡好。血糯米适量洗净。把洗净的血糯米倒入锅中。大红豆洗净也倒入锅中。大米适量淘洗干净。把洗净的大米倒入锅中。加入适量的水。加入几颗洗净的红枣。

大红豆洗干净，加入两倍开水，这样能让豆更快的吸饱水分。香甜软糯红芸豆的做法 步骤1 豆豆泡到颗粒明显变饱满，表皮光滑就好啦。

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