四川麻辣香干做法大全_麻辣香干介绍

本篇文章给大家谈谈四川麻辣香干做法大全，以及麻辣香干介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、正宗麻辣香干零食做法有哪些
• 2、麻辣香干怎么做才好吃
• 3、麻辣香干怎么做
• 4、自制麻辣香干怎么做好吃
• 5、麻辣香干怎么做好吃

正宗麻辣香干零食做法有哪些

准备原料。把香干切条。热锅凉油，油热8成下香干。炸到外皮金***8成熟，捞起沥油。锅底留底油，加白糖小火炒融化。加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀。加炸好的香干。加老抽、盐。

主料：香干300克。调料：葱5克，姜5克，蒜5克，辣椒油10克，麻椒粉5克，糖5克，醋15ml，酱油10ml，香油5ml。把香干切成片。葱姜蒜分别切末。把葱姜蒜末放入碗中加上剩余的调料拌匀。

做法步骤：第1步、食材大***。第2步、豆腐干切成小块。第3步、小火将锅中油烧至五成热，下入豆干，中小火炸制（炸制的过程中用用筷子来回推动，以免豆干粘锅）炸制至这种金***捞出。

麻辣香干的做法 香干洗净切块 请点击输入图片描述 入油锅炸到蓬松鼓起 请点击输入图片描述 捞出控油这不是全部额请点击输入图片描述 锅内留底油，下一半大蒜碎炒出香味，再下剩下一半大蒜，加入剁椒，辣椒粉，白糖。

口味：麻辣味 食用：早餐中餐晚餐口感：色泽金红，干香麻辣。

麻辣香干怎么做才好吃

准备原料。把香干切条。热锅凉油，油热8成下香干。炸到外皮金***8成熟，捞起沥油。锅底留底油，加白糖小火炒融化。加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀。加炸好的香干。加老抽、盐。

锅中放入油，放入适量的青麻椒，将油烧开 炸好的麻椒油倒入装有辣椒粉的盆中拌匀 这时豆干也卤好了，将豆干捞出沥干，拌入做好的辣椒调料中，即可食用 关于麻辣香干怎么做的内容就到这了。

前言 材料 主料：肉500克、香干3块；辅料：辣椒500克、蒜4瓣、葱20克 麻辣香干炒肉 1 准备材料：香干、辣椒、肉、蒜备用 2 先把肉放锅里煮一下~捞出来之后切成小片。

材料 白豆腐干，植物油，干红辣椒，红辣椒，葱花，蒜茸，八角，花椒粉，熟芝麻，高汤，盐，老抽 做法 豆干放入油锅内小火慢煎，油量稍多为好。煎至金黄则翻面。煎完豆干后，浇适量高汤。

麻辣香干怎么做

1、准备原料。把香干切条。热锅凉油，油热8成下香干。炸到外皮金***8成熟，捞起沥油。锅底留底油，加白糖小火炒融化。加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀。加炸好的香干。加老抽、盐。

2、麻辣卤香干的做法及配方3 芹菜炒香干怎么做 芹菜炒香干的用料 制作芹菜炒时干时，可以准备三百克芹菜，一百五十克香干，五十克猪瘦肉和少量的豆瓣酱。再就食用油和盐以及花椒等调味品各适量就可以。

3、加入生抽、蚝油再次翻炒均匀。第8步、淋入小半碗水小火焖三两分钟。第9步、焖至水干，加入蒜末、白芝麻。第10步、再次翻炒均匀即可。第11步、吃不完的麻辣豆干一定要密封冷藏保存！不要见风，不然会风干哒。

4、红油、味精拌匀，出锅装盘，撒点花椒面即成。豆腐在水开后放入锅中加一点盐焯水，豆腐会更有韧劲，能去除豆腐的豆腥味，更可以让豆腐更入味。咱们也同样要弄点麻味，弄点辣味，才够麻辣鲜香，才好好吃下饭。

5、豆腐干最好吃的十道菜：焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。

自制麻辣香干怎么做好吃

主料：香干300克 辅料：花椒10克，辣椒（红，尖，干）15克 调料：盐4克，味精2克，花生油50克 麻辣豆腐干的特色：色泽金红，干香麻辣。

准备原料。把香干切条。热锅凉油，油热8成下香干。炸到外皮金***8成熟，捞起沥油。锅底留底油，加白糖小火炒融化。加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀。加炸好的香干。加老抽、盐。

锅中放入油，放入适量的青麻椒，将油烧开 炸好的麻椒油倒入装有辣椒粉的盆中拌匀 这时豆干也卤好了，将豆干捞出沥干，拌入做好的辣椒调料中，即可食用 关于麻辣香干怎么做的内容就到这了。

她就是买的那豆腐丝或者自己买那白豆皮回来切丝。稍微用油炸一炸，留点底油加盐辣椒粉大蒜末姜末紫芫炒一炒，再把炸过的豆腐丝一起炒。至于酱油什么时候放看你自己了。

麻辣香干怎么做好吃

准备原料。把香干切条。热锅凉油，油热8成下香干。炸到外皮金***8成熟，捞起沥油。锅底留底油，加白糖小火炒融化。加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀。加炸好的香干。加老抽、盐。

制作将香干改刀成瓦块状；青红椒改刀成象眼块。净锅下入A料、京葱（用油炸成金***）和香干煮5分钟至入味，拣去大葱，装入纸锅中。青红椒用葱油、红油炒熟，浇在上面即可。

第1步、食材大***。第2步、豆腐干切成小块。第3步、小火将锅中油烧至五成热，下入豆干，中小火炸制（炸制的过程中用用筷子来回推动，以免豆干粘锅）炸制至这种金***捞出。第4步、炸好的豆腐干捞出备用。

红油、味精拌匀，出锅装盘，撒点花椒面即成。豆腐在水开后放入锅中加一点盐焯水，豆腐会更有韧劲，能去除豆腐的豆腥味，更可以让豆腐更入味。咱们也同样要弄点麻味，弄点辣味，才够麻辣鲜香，才好好吃下饭。

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