贵州薏米做法大全,贵州安顺薏仁米

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州薏米做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州薏米做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 薏米的种植方法及亩产量？
2. 贵州山药蛋家常做法？
3. 薏米好坏鉴别方法？

薏米的种植方法及亩产量？

薏米是一种中药材，在我国贵州、广西等地均有种植，在薏米的种植中，亩产量可达150至200公斤左右，而市场行情为9元左右一斤，所以亩效益可达1350至1800元左右。而现在薏米的市场需求一直递增，价格行情也越来越好，所以种植好了也很赚钱。

薏米对土壤没有很特别的要求，在其生长过程中需要较多的水分，因此要选择向阳且肥沃的壤地及低洼涝地种植为宜，当然啦！排灌方便的地块也可以种植，但干旱少水的坡地及地区则不宜种植，每亩可以产600-700公斤的薏米仁。产量非常可观。

一、***处理与播种：薏米喜湿喜肥，生长期长，适生范围较广。要精细整地，并施足基肥，保持墒情。要做好***拌种处理。下种前要选择优质品种，用800倍的新高脂膜溶液浸泡***，搭捞后再药剂处理即可窝播或条播。
二、苗期管理：出苗后要保持足够墒情和肥力，力求各种元素匹配，并喷施新高脂膜保温保墒增肥效，增加有效分蘖。要消灭杂草，强壮植体，防止倒伏。在抽穗期要喷施一次壮穗灵，提高授粉能力和灌浆质量，增多穗粒数，增加千粒重。
三、防治病虫害：薏米的病害主要有：叶枯病、黑穗病等，害虫主要有玉米螟、粘虫等，除按植保要求喷施药物外，还要加施新高脂膜，提高防治效果。

四、薏米亩产300-350公斤左右，具体产量要看种植及管理情况。

贵州山药蛋家常做法？

一，山药山药蛋也叫山药豆是植物山药的***，也是不颗粒状的存在，像外观不规则多以圆形为主。它也可以食用其营养价值与山药差不多。

二、盐水山药蛋

山药蛋可以做成盐水山药蛋以后供人们食用，制作时可以把山药蛋清洗干净放在锅中加入适量清水与食用盐，再放入少量的花椒与八角，一起开火煮制，煮开以后再煮十几分钟锅中的山药蛋就能熟透，这时把它取出以后去掉水分，降温以后直接吃就可以。

三、孜然山药蛋

1.做孜然山药蛋时需要准备山药蛋两百克，火腿一块，胡萝卜半个，葱花三克，花生油和食用盐各五克，孜然四克，熟芝麻适量。

2.把准备好的山药蛋用清水洗净放到锅中加清水煮制，开锅以后再煮十分钟，然后取出沥掉水分。把准备好的胡萝卜与葱还有火腿全部切成丁状。

3.在炒锅中放油加热以后把山药蛋入锅炒匀，放食用盐，随后把胡萝卜丁也放到锅中炒制，炒匀以后放入孜然粉，最后放入火腿丁和香葱末。

4.快速把所有食材翻炒均匀，最后取出装盘，撒上准备好的熟芝麻，直接上桌就能食用。



四、山药蛋煮粥

薏米好坏鉴别方法？

鉴别薏米好坏的方法有以下几种：

看光泽度：好的薏米应该是颗粒饱满、质硬而且有光泽的，这种薏米的成熟度较高，营养价值也比较高。如果薏米摸起来比较干瘪，色泽暗淡，那么质量就不够好。

看颜色：优质的薏米呈白色或者黄白色，色泽均匀。如果颜色发灰，那说明薏米不太新鲜了。

闻一闻：抓一把薏米闻一闻味道，越香越新鲜。如果放置时间太久，薏米的香味会变淡，甚至还会带有霉味。

看产地：贵州省兴仁市被誉为“中国薏仁米之乡”，这里气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，土壤疏松湿润，有机物含量丰富，适宜薏仁米的生长和种植。兴仁薏米颗粒饱满，营养丰富，药用价值高，可谓是薏米中的“佼佼者”。吃起来软糯香稠，很受欢迎。

希望以上信息可以帮到你。

到此，以上就是小编对于贵州薏米做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州薏米做法大全的3点解答对大家有用。